tag:blogger.com,1999:blog-76652505763777055912024-03-05T20:53:28.676+02:00The paranoid is never entirely mistaken.Добре дошли във виртуалната ми кухня!Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.comBlogger802125tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-8204046989883744822021-06-09T17:28:00.002+03:002021-06-09T17:28:29.933+03:00Здсравейте<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxBuVyTJ45hRfzZnMnT3vt3reBPhDOs4DRluIqHZQeuCxqsFbK3Qjo2GRwY8riC-N9hBJUwIzlRd6aQ3DXvoaFft6Wlrp0CnB-M2xsOOrXQrV1tdIl1MWbpvbMPMlnMC_mVJqlymOulsk/s4512/DSC_0107.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4512" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxBuVyTJ45hRfzZnMnT3vt3reBPhDOs4DRluIqHZQeuCxqsFbK3Qjo2GRwY8riC-N9hBJUwIzlRd6aQ3DXvoaFft6Wlrp0CnB-M2xsOOrXQrV1tdIl1MWbpvbMPMlnMC_mVJqlymOulsk/w426-h640/DSC_0107.JPG" width="426" /></a></div><p></p><p>Здравейте, приятели!<br /><br />Напоследък забелязвам, че въпреки че не публикувам вече в този блог от доста време все още се чете. <br /><br />Аз мигрирах към друго място със собствен домейн. Заповядайте и там - <a href="https://galkaskitchen.com/">https://galkaskitchen.com/</a><br /><br />Не съм успяла все още да го завърша и оформя както трябва, защото обшо взето 24 часа не ми стигат на денонощие за всички задачи. Дори не съм успяла да преместя всички рецепти от тук там. Но можете да намерите много нови публикации на този адрес. :) <br /><br />Също можете да ме последвате в инстаграм и фейсбук. Можете да потърсите същото име - galkaskitchen.<br /><br />Благодаря ви, че ме четете. <br /><br />Поздрави,<br /><br />Галя<br /></p>Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-76140637144481887462020-05-12T17:26:00.000+03:002020-05-12T17:26:12.846+03:00Домашен чипс от тортила питки<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihlqFMgzBDQ8_u8C2OGxsjz_xrMPKjGEYzGpLixOy_pJoD9LnBst4r2KPCVCZKtgl9mw38uSBKFnCyqndBwAKKIhaPKdGy8s9OBo6MDu4Ke4lsXpIFvBh3jNcTl2aLV8XQcMJZbjDXYKo/s1600/DSC_0020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihlqFMgzBDQ8_u8C2OGxsjz_xrMPKjGEYzGpLixOy_pJoD9LnBst4r2KPCVCZKtgl9mw38uSBKFnCyqndBwAKKIhaPKdGy8s9OBo6MDu4Ke4lsXpIFvBh3jNcTl2aLV8XQcMJZbjDXYKo/s640/DSC_0020.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Здравейте приятели!<br /><br />Днес ще ви споделя как да си направите домашен чипс за хрупкане от питки тортила. Кой е казал, че чипсовете и въобще снака задължително е нещо вредно, мазно и нездравословно. Става много бързо, може да го разнообразите с различни подправки. Можете да го комбинирате с различни разядки и дипове или просто ей така да си го хрупате докато гледате филм. <br />Един начин да употребите останали ви в пакета питки. <br /><br />Може да използвате всякакви питки - царевични, пълнозърнести, ръжени. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Надявам се да ви допадне идеята.<br /><br />Продукти:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> няколко броя питки тортила. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">зехтин за намазване.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">кимион,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> червен пипер, </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">сух чесън, </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">черен пипер,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">сол </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Фурната се загрява на 180 градуса, тава се покрива с хартия за печене. Тортилата се нарязва на триъгълничета всяко от което се намазва със зехтин или олио и от двете страни. </span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Всички подправки се смесват в купичка и се наръсват парченцата. Пекат се за няколко минутки докато леко се зачервят и се обръщат обратно. Наръсват се и от тази страна и се пекат за още няколко минутки. Не ги препичайте, защото започват да горчат и от подправките. Стават готови за броени минути така, че ги следете. </span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Може да добавите всякакви подправки, които обичате. И за около 10-15 минути общо имате цяла купичка с тези хрупкави красоти. <br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq-H_YobKM6q-Q1cPds0gp0XYINkELOYYDzqIul9Gor-IL0AffXtXhGASk7zobBKuGJfPSFAIw6NZtiAIhPbbyySjYlC4edH-_oMHVWb992_gYsRET8tlx_qwlA7eBU9BhO7CeDb64_Tc/s1600/DSC_0025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq-H_YobKM6q-Q1cPds0gp0XYINkELOYYDzqIul9Gor-IL0AffXtXhGASk7zobBKuGJfPSFAIw6NZtiAIhPbbyySjYlC4edH-_oMHVWb992_gYsRET8tlx_qwlA7eBU9BhO7CeDb64_Tc/s640/DSC_0025.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-54290044646847970722020-05-04T17:36:00.002+03:002020-05-04T17:36:58.743+03:00Шоколадова торта с вишни<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2H0XkqH0lk1U2PiCcyH-MmtmjOjJiD1T7KyIRCUHZrKg3eCdnVq01STRk73dIcTOH-UMsPjq4pK2cGjPhnB54BNqGphBLk9qrCU2fNvTNUQ_sJP4CWsdd2YMU6mJGp0zrP28-PGPIAeY/s1600/DSC_0186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2H0XkqH0lk1U2PiCcyH-MmtmjOjJiD1T7KyIRCUHZrKg3eCdnVq01STRk73dIcTOH-UMsPjq4pK2cGjPhnB54BNqGphBLk9qrCU2fNvTNUQ_sJP4CWsdd2YMU6mJGp0zrP28-PGPIAeY/s640/DSC_0186.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Вчера баба имаше рожден ден. Имах във фризера вишни и реших да направя някаква торта с тях. Двоумих се дълго дали да използвам тях и да направя шоколадова торта или да направя морковена. Но като си помислих за шоколад и вишни... за мен това е една от най-прекрасните комбинации. Аз обожавам вишни, а и всички вкъщи много обичат. Хубавото на замразените плодове е, че се замразяват когато са в сезон и са просто прекрасни. Всяка година си замразявам плодове, които използвам докато излязат отново пресни такива. Вишни се продават в кутии по 300 грама и в Билла. Доста са хубави. Купувам си една кутия и ги включвам към десерти или към овесените ни ядки. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Снимките на тортата не са особено хубави. Вчера и днес е доста мрачно и макар да снимам на дневна светлина до прозореца не съм доволна. Но все пак се надявам поне малко да ви загатнат колко сочна и разкошна е тортата. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAVRjKIdzsW8RfEYY-IP7nJi5JW2aksiJvq56EO9pyNhDMNr8_Agiqo8X3eo0wP4Qw81jc5AAOKWO1mEz0Hi5psjzvS9f7BROBw52zGCyjlW_BmulMzGsTxbD62EDWEV3unaXL90Yl3lU/s1600/DSC_0187.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAVRjKIdzsW8RfEYY-IP7nJi5JW2aksiJvq56EO9pyNhDMNr8_Agiqo8X3eo0wP4Qw81jc5AAOKWO1mEz0Hi5psjzvS9f7BROBw52zGCyjlW_BmulMzGsTxbD62EDWEV3unaXL90Yl3lU/s640/DSC_0187.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Продукти:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">за блата: </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2/3 ч.ч. захар (180 гр.),</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2/3 ч.ч. кисело мляко (200 гр.),</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 яйце,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/3 ч.ч. олио (100 гр.),</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2/3 ч.ч. настъргана ябълка (130 гр.),</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 ч.ч. брашно (150 гр.),</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 гр какао,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ванилия,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 ч.л. бакпулвер,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 ч.л. сода бикарбонат </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">за крема:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 мл сладкарска сметана,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">400 гр. заквасена сметана,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">сокът от 1/2 лимон,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">закар на вкус </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">за вишните:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">300 гр. вишни,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 мл вода,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">7-8 с.л. захар,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 с.л. нишесте разтворено в малко вода</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 гр. черен шоколад за украса,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 мл. подсладено слъжица мед прясно мляко за сиропиране </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXPyvK5umQcw8OrII3UjVjp25vHb1Z1uMkeU2-miXOcOlYKeT-3cCsQaV6JP-WoYFRKM6pXJJl6vY6z2iRDFSzNyLhmdmoNDdaOvUxatxlWXDLuDTH1S6k8I48lw0ssWkrn0Oy76c0UDM/s1600/DSC_0209.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXPyvK5umQcw8OrII3UjVjp25vHb1Z1uMkeU2-miXOcOlYKeT-3cCsQaV6JP-WoYFRKM6pXJJl6vY6z2iRDFSzNyLhmdmoNDdaOvUxatxlWXDLuDTH1S6k8I48lw0ssWkrn0Oy76c0UDM/s640/DSC_0209.JPG" width="424" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">За блатовете:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Фурната се загрява на 200 градуса. В купа се разбиват яйцето и захарта, добавя се киселото мляко с угасената в него сода, олиото и ябълките. Към тях се прибавят сухите състави и се разбърква добре. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Използвах ринг с диаметър 20 см, но може да използвате и по-голям. Блатовете ще станат по-тънки. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Сместа разделих на 2 и изпекох 2 блата. <br />Първоначално се пече за 5 минути на 200 градуса след това се намалява на 180 и се доизпича до готовност. Това зависи от фурната ви. Забодена клечка за зъби в блата трябва да излезе суха, без полепнали трохи. Отнема около половин час. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Блатовете се охлаждат.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">През това време се приготвят вишните. В тиган или удобен съд се изсипват вишните, захарта и водата. Бихте могли да добавите и сокът от половин лимон за да стане по-киселичко, но според мен вишните са си достатъчно кисели. Когато поври няколко минути към тази смес се добавя разтворенето нишесте и се разбърква енергично докато се сгъсти.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Докато вишните изстиват се приготвя крема. Той е изключително лесен и бърз. Не обичам чиста сметана, идва ми леко тежичка, но с добавянето на заквасена сметана става доста свеж крем. Разбива се сладкарската сметана, към нея се добавят сока от лимон и заквасената сметана. Добавя се захар ако е необходимо и нека да е на вкус. При мен бяха няколко лъжички пудра захар.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Сиропират се двата блата с подсладеното мляко. В ринг се поставя първият блат. Върху него се разпределя 1/3 от вишните със соса. Намазва се с крем и се разпределя другата 1/3 от вишните. Отгоре се поставя втория блат. Намазва се с крем (оставете малко за измазване на тортата отстрани) и в средата се разпределя останалата част от вишните. Украсява се с нарязан на люспи черен шоколад. <br />Можете да я украсите и по ваш вкус, аз в момента разполагах с тези продукти. <br /><br />Тортата се оставя да престои в хладилника, най-добре за през нощта.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEYhUo94gUmsc5zyuTriBAq3ZYg6Vpqv3pdkIz0FOtjo4QUVCtRAGTSYxVZrSOacstNRJLptq6MgvqY2OBSfva5Nq5uMfCPuLIbBobJ5G4uiJem2c65S7cFTi7gzwZ88gFTOpa1a-K770/s1600/DSC_0219.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEYhUo94gUmsc5zyuTriBAq3ZYg6Vpqv3pdkIz0FOtjo4QUVCtRAGTSYxVZrSOacstNRJLptq6MgvqY2OBSfva5Nq5uMfCPuLIbBobJ5G4uiJem2c65S7cFTi7gzwZ88gFTOpa1a-K770/s640/DSC_0219.JPG" width="424" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuh5lm0JdhPVguihO1065F62iQ1lh9xn9dM-MD37p8TzhdxkxC3I-5-_cDZBN8cP4k6LsRV53_iBzK5zkrANBD92KzJDNIq5TM75q08HjxfnW2D4KHEIXQtbNlAmFag3U8LMQmlWXLjho/s1600/DSC_0244.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuh5lm0JdhPVguihO1065F62iQ1lh9xn9dM-MD37p8TzhdxkxC3I-5-_cDZBN8cP4k6LsRV53_iBzK5zkrANBD92KzJDNIq5TM75q08HjxfnW2D4KHEIXQtbNlAmFag3U8LMQmlWXLjho/s640/DSC_0244.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIyrJOL3WZcTbgO35oPwkuZV3KXYPAQ8SSCeS2EXyspNu-_kl-mu5VIUqhYsGFumqX6cr5qs5LJTNAICTIQv8-DHAwVNdrOOa6e49csaR7ablVFBZwbLIMNu1nbuIb8iDOd5R71JgH2Iw/s1600/DSC_0246.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIyrJOL3WZcTbgO35oPwkuZV3KXYPAQ8SSCeS2EXyspNu-_kl-mu5VIUqhYsGFumqX6cr5qs5LJTNAICTIQv8-DHAwVNdrOOa6e49csaR7ablVFBZwbLIMNu1nbuIb8iDOd5R71JgH2Iw/s640/DSC_0246.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg40jV0Euu4aept4XggAAIIm32VlwlTmlvVFdjRDOLqXEbQahgEJcP8kdHHVAf7fpk733oX-afMhyqF2sjWAV8zi_q7zy5DWAEk5rlm4tPq5BCckM_0cMPb3ixpr6qflguTOOowOeLJpJ4/s1600/DSC_0247.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg40jV0Euu4aept4XggAAIIm32VlwlTmlvVFdjRDOLqXEbQahgEJcP8kdHHVAf7fpk733oX-afMhyqF2sjWAV8zi_q7zy5DWAEk5rlm4tPq5BCckM_0cMPb3ixpr6qflguTOOowOeLJpJ4/s640/DSC_0247.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO8c2WVvnHtMAGECoh4BzBtgQYpFOfKXX2kSo_23Ngn5Sg1deF6M4Cs44QiK97hnDKA032D1wOWucuTr4x2SayFpg1Tqs5kwENCt3s0RnSxZ1lQMnnNUdbFvfNkzTiWKonE7EzBmmmfFU/s1600/DSC_0266.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO8c2WVvnHtMAGECoh4BzBtgQYpFOfKXX2kSo_23Ngn5Sg1deF6M4Cs44QiK97hnDKA032D1wOWucuTr4x2SayFpg1Tqs5kwENCt3s0RnSxZ1lQMnnNUdbFvfNkzTiWKonE7EzBmmmfFU/s640/DSC_0266.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-50146563957278821982020-04-25T19:47:00.001+03:002020-04-25T19:48:49.559+03:00Бананови мъфини и ароматни люляци<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2iIsXqSdj_bgOfCdJkAiI1T92u1nlC7mgYaTxJHjvQNuEoaUPD5Q2RaHNT3N3Kxs2cVTG3KD_f6fwONMGb8bmNhXJLLj0cwMP9l_6UCbAB94gZSBamUPiNmdNmKza_Q_A2HgVTPAxMDU/s1600/%25D0%25B4%25D0%25B4%25D0%25B4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="594" data-original-width="449" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2iIsXqSdj_bgOfCdJkAiI1T92u1nlC7mgYaTxJHjvQNuEoaUPD5Q2RaHNT3N3Kxs2cVTG3KD_f6fwONMGb8bmNhXJLLj0cwMP9l_6UCbAB94gZSBamUPiNmdNmKza_Q_A2HgVTPAxMDU/s640/%25D0%25B4%25D0%25B4%25D0%25B4.jpg" width="482" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Здравейте!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Днес беше един прекрасен съботен ден. Бързам да го споделя с вас преди да отида да правя вечерята. Навън беше почти лятно време. Само един неприятен вятър подухваше, но се преживява. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ходихме да напазаруваме за близките ни, а през цялото време слънцето ме зареждаше положително. Като тръгнахме да се прибираме видях храсти с люляк. За мен това е един от най-прекрасните аромати. Даже кога беше... наскоро се оплаквах, че едва ли ще има къде да намеря храсти за да си откъсна. И сега като ги видях буквално се вдетиних. Като дете в сладкарница се зарадвах.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Друго положително нещо беше, че с мама се видяхме на камера, звънна ми през Уатсап. Показа ми градината им, видях сестра ми и племенниците, които видях последно през октомври месец миналата година. Малката беше новородено бебче, а сега е толкова порастнала. А баткото има рожден ден след около две седмици. Става на 4 години. Мама ме разходи из градинката им. Много се заредих. Красиво, зелено... разкош. Нямам търпение да отида при тях и да я видя наживо.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiMphM1EnNhx4Z4S0tMExQNhlbjXETi1SNRdkmlMooeJvxU5TG_tJ2obTtjY5_HkYeYfez64xqbNUQzPMqlAyl_68BKWDk72QKdrnIjKuxaVdxSeZojekRqKY2n2CWRTaBsI1vkMbzjnY/s1600/DSC_0119.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiMphM1EnNhx4Z4S0tMExQNhlbjXETi1SNRdkmlMooeJvxU5TG_tJ2obTtjY5_HkYeYfez64xqbNUQzPMqlAyl_68BKWDk72QKdrnIjKuxaVdxSeZojekRqKY2n2CWRTaBsI1vkMbzjnY/s640/DSC_0119.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Сега съм в един от онези женски дни, в които имам желание да изям целия свят. От седмица обаче не сме яли, не съм правила нищо сладко. Като се прибрах обаче реших, че така или иначе трябва да се подсиля с нещо сладко, защо пък да не си направя нещо здравословно. Брат ми ми даде едни презрели банани, а Ани от <a href="https://www.healthylicious.bg/banana-bread-muffins/" target="_blank">Healthylicious</a> прави лайв в Инстаграм и приготви точно нещо с банани. Тези бананови мъфини. Мен ме знаете, че имам ли презрели банани ги превръщам в нещо сладичко. Аз пропуснах готвенето онлайн защото бях навън по задачи, но реших че мога да ги направя след това. Аз импровизирах с каквото имам вкъщи използвайки за основа нейната рецепта. Получиха се прекрасни, ароматни и вкусни мъфини, които излапахме с такова удоволствие вкъщи. Аз използвах ръжено брашно, мед вместо захар. Много съм доволна. И здравословното наистина е вкусно! Гаранция ви давам. Не знам защо много хора смятат, че здравословното е блудкаво и неприятно. За всичко може да бъде измислена здравословна алтернатива. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1tzwePrm_C97ZU9fjqLVgpIoDYFrUTl9kbdVs9t5fLN2ryyk2Q4umaDHgx-sUz97fxIb4S3TObAs9Kr0Lq5WAbs4-JxvQJwClfFHNmBge97UNaCkdTZDvD1NDr5LagOYyItouaQtnWpM/s1600/DSC_0116.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1tzwePrm_C97ZU9fjqLVgpIoDYFrUTl9kbdVs9t5fLN2ryyk2Q4umaDHgx-sUz97fxIb4S3TObAs9Kr0Lq5WAbs4-JxvQJwClfFHNmBge97UNaCkdTZDvD1NDr5LagOYyItouaQtnWpM/s640/DSC_0116.JPG" width="424" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Продукти: </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 бр. презрели банана (единият е за украса)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 гр. краве масло</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 яйца</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 гр. пълнозърнесто ръжено брашно</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 гр. пълнозърнесто пшенично брашно</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">6 с.л. мед</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 ч.л. бакпулвер</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 ч.л. канела</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ванилия </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">щипка карамфил,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 ч.л. портокалова кора</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 50 гр. стафиди</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 гр черен шоколад</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Фурната се загрява на 180 градуса. Във форма за кексчета се поставят хартиени кошнички.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Маслото се разтапя. В купа се намачкват 3 броя от бананите. Към тях се добавят разбитите яйца, разтопеното масло и меда. В друга купа се смесват брашната, бакпулвера, подправките. Сухите съставки се прибавят към мокрите. Разбърква се добре и се добавят стафидите и шоколада. Разбърква се отново.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Сместа се насипва в кошничките. Не се пълнят до горе!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Отгоре се украсява с резени банан. Пекат се около 40 минути или докато се зачервят и забита в средата клечка за зъби излезе чиста, без полепнали трохички. Изваждат се от формата и се оставят да изстинат върху решетка.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Консумирайте с удоволствие!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilOXDU5X6IDj3cGYiLvBH-4aDJF3eJwh2wuWpjK0UI1-UtMV47cfKj9DR5dBh_NV1tfiv_mwPXUTIZeUas2OX8OATRFI1l3edbL1nDI2y8BVDH-C3z-s0c-BBHFGx8lLDKHDmhT7pgF54/s1600/DSC_0124.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilOXDU5X6IDj3cGYiLvBH-4aDJF3eJwh2wuWpjK0UI1-UtMV47cfKj9DR5dBh_NV1tfiv_mwPXUTIZeUas2OX8OATRFI1l3edbL1nDI2y8BVDH-C3z-s0c-BBHFGx8lLDKHDmhT7pgF54/s640/DSC_0124.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvRJcaHf8K02BkR1S3aODj-k8W1TfiIsm74IB5rkCuIVTlx4z0WYIW1Q7ahUa8i3mIn3egD_o_7qzx1Itz13SEJVqBiOx7ZmYAZNfy5D4kV25y4v1b0iK3m4j5Qz3DbaTZ77S5BaM_JJg/s1600/DSC_0128.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvRJcaHf8K02BkR1S3aODj-k8W1TfiIsm74IB5rkCuIVTlx4z0WYIW1Q7ahUa8i3mIn3egD_o_7qzx1Itz13SEJVqBiOx7ZmYAZNfy5D4kV25y4v1b0iK3m4j5Qz3DbaTZ77S5BaM_JJg/s640/DSC_0128.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-c-rN2mjLtaGlO_YMu2-fJ8D6G9q1i_-d9KqRLYf9hZIgTOEfmgM3E9ZjKQrFUi2GttHQ3IiVGBFGkw3InCC6EokYE0Nid1rfZHd2UInoQeku7xeh9XMZtdmMDOkhxCgROdFs8FbAG3s/s1600/DSC_0131.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-c-rN2mjLtaGlO_YMu2-fJ8D6G9q1i_-d9KqRLYf9hZIgTOEfmgM3E9ZjKQrFUi2GttHQ3IiVGBFGkw3InCC6EokYE0Nid1rfZHd2UInoQeku7xeh9XMZtdmMDOkhxCgROdFs8FbAG3s/s640/DSC_0131.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-47059528867273842172020-04-24T18:15:00.000+03:002020-04-24T18:14:59.956+03:00Патладжан с киноа и таханов сос<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUSQqsO4Gni5qfza_BgWJgFWD9KsJq-s_7W5wgR3LH4Hr7x-iu712OOZOeCviokzqhyphenhyphenTJ0OuRfAWZ7pzwWG5st1msUTBNiGNtSrxHtGDszo_7fSpcDXEdHY1pKXWASEHm7rqxilyc4VAY/s1600/DSC_0065.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUSQqsO4Gni5qfza_BgWJgFWD9KsJq-s_7W5wgR3LH4Hr7x-iu712OOZOeCviokzqhyphenhyphenTJ0OuRfAWZ7pzwWG5st1msUTBNiGNtSrxHtGDszo_7fSpcDXEdHY1pKXWASEHm7rqxilyc4VAY/s640/DSC_0065.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Здравейте!<br /><br />Днес ви представям този страхотен, ароматен и вкусен патладжан. Приготвя се много бързо, трябват ви само 30-40 минути свободно време и малко на брой продукти, леснодостъпни. Обещавам, че ще ви допадне много. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Рецептата е адаптирана от <a href="https://www.simplyquinoa.com/quinoa-stuffed-eggplant-with-tahini-sauce/" target="_blank">тук</a>. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">* Изобщо нямам идея дали снимките ми са хубави. Мониторът ми предава фронта, но се надявам поне мъничко да се вижда колко е красив патладжана :) </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyGpQf6dm8JG2yM633AGyQkMWJudcYql7WHFQevIAHSd86IzKUXfyQsIX6NFvgTFQNMACyMIzAYWed1083xpvClP-hr5mHPbILgXe8Aii4EL1_uKWWdLSjj0g9jSEszBlXiYwISt0jgU4/s1600/DSC_0067.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyGpQf6dm8JG2yM633AGyQkMWJudcYql7WHFQevIAHSd86IzKUXfyQsIX6NFvgTFQNMACyMIzAYWed1083xpvClP-hr5mHPbILgXe8Aii4EL1_uKWWdLSjj0g9jSEszBlXiYwISt0jgU4/s640/DSC_0067.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Продукти:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 патладжана,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 и 1/2 ч.ч. сварена киноа*</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">около 150 грама пресни гъби печурки,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 глава лук,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 консерва нарязани домати (отцедени от сока),</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 скилидки чесън,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">10 едри маслини,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 ч.л. кимион,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">черен пипер,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">нарязани няколко стръка магданоз, </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">сол на вкус,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">малко мазнина за тигана и за поръсване на патладжана</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">за тахановия сос:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 с.л. сусамов тахан,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">сокът от половин малък лимон (или на вкус),</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">сол,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">черен пипер,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">малко вода за желаната гъстота</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCj3tnR5HUgNBq8wN_N5otj1OX3zCJ7lWLzWV0CvA0PpDdXirSx-nQm_bg1V419icAXmaJ7h2Qhd5ju0s05hDIn2Nqk_QScEplfd4X0i36mi8VVurwxbkNUSO0u73FYFVDL1jOqQlKaLQ/s1600/DSC_0070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCj3tnR5HUgNBq8wN_N5otj1OX3zCJ7lWLzWV0CvA0PpDdXirSx-nQm_bg1V419icAXmaJ7h2Qhd5ju0s05hDIn2Nqk_QScEplfd4X0i36mi8VVurwxbkNUSO0u73FYFVDL1jOqQlKaLQ/s640/DSC_0070.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Аз лично оставих за няколко часа нарязаните на половинки патладжани да пуснат горчивата си вода, но може и да не се прави. Въпрос на избор. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Фурната се загрява на 220 градуса. С помощта на лъжица се отнема малко от месото на патладжана и се заделя настрани. Подреждат се в тавичка, осоляват се и се намазват с малко зехтин или олио. Пекат се за около 20 минути.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">През това време се загрява малко олио или зехтин в тиган. Задушава се лука. Към него се прибавят нарязаните на ситно гъби. Когато поомекнат (след около 5 минути) се добавят киноата, доматите, настърганите скилидки чесън, маслините и подправките. Оставя се да къкри до готовност на лука и гъбите и докато течността се редуцира. Накрая се добавя магданоза. <br /><br />Градусите на фурната се намаляват на 170. Тавичката се изважда и се разпределя пълнежа върху патладжаните. Пече се още 10-15 минути.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Сервира се полято със соса, който приготвяте като просто смесвате продуктите и разбърквате добре до хомогенност. Бъдете щедри със соса, много си подхожда с патладжаните. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRQLqh-9R7CdAuzwP2kwk4ocHKf076odEiFMXxgDFraPOX-ySJyDyHevL3eu7-HEyp2lwe_D1bQ-o8B0b6gmKzScchSuaIZS2bJUgoAmAUA_lxoxWfcHbf5oYQF0xL6a_VstkvPuxrtIw/s1600/DSC_0091.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRQLqh-9R7CdAuzwP2kwk4ocHKf076odEiFMXxgDFraPOX-ySJyDyHevL3eu7-HEyp2lwe_D1bQ-o8B0b6gmKzScchSuaIZS2bJUgoAmAUA_lxoxWfcHbf5oYQF0xL6a_VstkvPuxrtIw/s640/DSC_0091.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxSAhb3IMPo7s9KeCG1GxUJS-XOJywhwKsA_rQfmv2HV4_0vigyG4Nr9WpXaq2gdbCIVwsqm1WAr8LpSuIUKN5OfmFS5cyMO02A6LOXsQlyPX7zbcrBQZk-l7bP_jqOwBK-e9AJa1dNSk/s1600/DSC_0097.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxSAhb3IMPo7s9KeCG1GxUJS-XOJywhwKsA_rQfmv2HV4_0vigyG4Nr9WpXaq2gdbCIVwsqm1WAr8LpSuIUKN5OfmFS5cyMO02A6LOXsQlyPX7zbcrBQZk-l7bP_jqOwBK-e9AJa1dNSk/s640/DSC_0097.JPG" width="424" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJq8ulJHUkJfm7WHQdeGCdjCyJls4TidfS9ATiWRCnK_GgC4QQg8U1YtEDwONTaRgA-Yik0Y0V9u3MBk76dQA-pubBrxL5NJTN_f0eR29pxdmh-jaHYllv9SEJkmT4mNxfDBRKsSnoTDA/s1600/DSC_0099.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJq8ulJHUkJfm7WHQdeGCdjCyJls4TidfS9ATiWRCnK_GgC4QQg8U1YtEDwONTaRgA-Yik0Y0V9u3MBk76dQA-pubBrxL5NJTN_f0eR29pxdmh-jaHYllv9SEJkmT4mNxfDBRKsSnoTDA/s640/DSC_0099.JPG" width="424" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">*Аз използвам микс от три вида киноа. Някак ми е по-вкусна, но може да сложите и само бяла.</span></div>
Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-76830081996656360122020-04-18T20:54:00.002+03:002020-04-18T20:55:27.624+03:00Козуначени размисли<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8tM1npi-WqtZnKail7z3IJ-0heOhiM2xRNnHAgZtfTsNlgdAvsYoRjvzBZke3_NxmIUjKPr3ZYafWH2RAC1y9NTiQa-TgoU9k373LH78Q2I8cDyAYMB-JF2S8oKJFm8J3pJF88tWi2bc/s1600/DSC_0150.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8tM1npi-WqtZnKail7z3IJ-0heOhiM2xRNnHAgZtfTsNlgdAvsYoRjvzBZke3_NxmIUjKPr3ZYafWH2RAC1y9NTiQa-TgoU9k373LH78Q2I8cDyAYMB-JF2S8oKJFm8J3pJF88tWi2bc/s640/DSC_0150.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #d5a6bd;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Здравейте, приятели!</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #d5a6bd;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #d5a6bd;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Желая ви светли и спокойни празници! Бъдете здрави и се пазете! Ще бъдат малко по-различни празници за всички ни, някои от нас разделени от близките си заради ситуацията. Но пък вярвам, че е важно, че в душата сме заедно. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Тази година боядисах много малко яйчица. Реших, че няма нужда да прекалявам. От месеци приготвям яйцата си на пара, когато ни се ядат варени. Реших, че и тези за боядисване ще приготвя така. И от 17 яйца нямам нито едно пукнато. Този път грабнах първите бои, които видях в магазина. бяха от най-евтините, а се оказаха много хубави. Вижте какви са ми ярки яйцата, а не бяха бели.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC-dikZDvoxjrIxBuQuQIpX0RlctDaqF3rmxI8gfzsWzePhiH8QU-crSju8n-mAgWzvuY1WCHpG1m20hQJkjuXLCbX-3azVTDd7q_Fgn8jaXNAjtgthvdag2CKq8PZVamw_TnQZ14JftI/s1600/DSC_0135.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC-dikZDvoxjrIxBuQuQIpX0RlctDaqF3rmxI8gfzsWzePhiH8QU-crSju8n-mAgWzvuY1WCHpG1m20hQJkjuXLCbX-3azVTDd7q_Fgn8jaXNAjtgthvdag2CKq8PZVamw_TnQZ14JftI/s640/DSC_0135.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDrgzM058tOZ4Ey5WjBtrJ7COk_ZF6PyoEYbnrXVWPZ4NvuEfNF5wdIs7SNYlBJVyRE3vcCtl6hkAyyPFQ8WiIhL8SQpJ42opcrlJn8g7pKBiC7uBlGsi-Z9dfspSUKuOfPzWUQJgUeGk/s1600/DSC_0136.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDrgzM058tOZ4Ey5WjBtrJ7COk_ZF6PyoEYbnrXVWPZ4NvuEfNF5wdIs7SNYlBJVyRE3vcCtl6hkAyyPFQ8WiIhL8SQpJ42opcrlJn8g7pKBiC7uBlGsi-Z9dfspSUKuOfPzWUQJgUeGk/s640/DSC_0136.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFeAXXsahYoZZZkmvGOyO5EhqU1IWSwdRqiRqWt3bdk2GyPzDc1KF8cg-S1O0lP6wKRDFjPiTAqMYaX2aXLvhh3MjIshzQ6NjYHu3kZ7UM1ZfaYr31xE0AXaNP6ykWSRNWsMnmynSnK2I/s1600/DSC_0138.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFeAXXsahYoZZZkmvGOyO5EhqU1IWSwdRqiRqWt3bdk2GyPzDc1KF8cg-S1O0lP6wKRDFjPiTAqMYaX2aXLvhh3MjIshzQ6NjYHu3kZ7UM1ZfaYr31xE0AXaNP6ykWSRNWsMnmynSnK2I/s640/DSC_0138.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Искам да ви призная, че се влюбих в това оформяне на козунака от снимките. То даже си имало и тренд миналата година. Аз тогава по Великден бях на работа и съм го пропуснала. Тогава даже не месих май... нямам спомени вече. В този пост няма да пиша рецепта. <br /><br />Първо направих кулич кръфин с шафран и портокалов сок, с пълнеж от шоколад, портокалови корички, микс от стафиди и печени орехи. Направих го за брат ми. Ухаеше вълшебно. Вдъхнових се от на <a href="https://mycandykitchen.blogspot.com/2020/04/kulich-cruffin.html" target="_blank">Катето рецептата</a>, нямах обаче вино и веднага го замених с каквото имах под ръка - портокалов сок (прясно изтискан). Брат ми още не е ял от него, но съм сигурна, че ще му хареса щом е пълен със стафиди. Аз да си призная попрекалих с плънката. Шафранът придава един прекрасен фин аромат. Задължително ако имате под ръка опитайте тази рецепта от линка, който съм споделила.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Двете снимки, които следват са на този със шафрана. Не са особено хубави, защото са от телефона ми. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKxw4WhSsL4p0Pb8tXK2YD1lsX-_28LuZL_WQ10MRPQCxhu4Xbv-uluyMpAltoqa4pEUP0pTFvJP8vpJTpMd13oy_vYcG70rYIH0cCDR6Xsr036zdxVw8AiJ2OfXoLfkAN_mLUNanNPcg/s1600/93166143_10157934186323758_455907853597671424_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKxw4WhSsL4p0Pb8tXK2YD1lsX-_28LuZL_WQ10MRPQCxhu4Xbv-uluyMpAltoqa4pEUP0pTFvJP8vpJTpMd13oy_vYcG70rYIH0cCDR6Xsr036zdxVw8AiJ2OfXoLfkAN_mLUNanNPcg/s640/93166143_10157934186323758_455907853597671424_o.jpg" width="480" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha1zcCQyXhjm-9pH8ZfqNLdq10sswigbnSxVb2p-I_X7plBoIvHA3DbIvfWkbIIfJTei1mt5e-pQzmrs8A2w6PcsHA1W15M8kMtIc94lLOOy2bD23pCmyoWWQNffGNiEDMNDet60EJlMo/s1600/93166720_10157934186338758_8257608774462734336_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha1zcCQyXhjm-9pH8ZfqNLdq10sswigbnSxVb2p-I_X7plBoIvHA3DbIvfWkbIIfJTei1mt5e-pQzmrs8A2w6PcsHA1W15M8kMtIc94lLOOy2bD23pCmyoWWQNffGNiEDMNDet60EJlMo/s640/93166720_10157934186338758_8257608774462734336_o.jpg" width="480" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /><br />Много ми допадна това оформяне, защото аз най-много обичам кората на козунака. Обичам я с много захар и да е хрупкавка. А тук става просто вълшебно. За съжаление не заснех етапите на оформлението. Мноиго е лесно обаче и може да надникнете в оригиналната рецепта, Катето го е илюстрирала прекрасно. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Днес правих козунак за нас и замесих ей това <a href="http://treli-kardia.blogspot.com/2016/05/blog-post_84.html" target="_blank">тесто със заквасена сметана, което съм използвала за козуначения венец</a>. Разделих го на две. Едната част си я направих на обикновена плитка без даслагам пълнеж, защото моят мъж обича без нищо. И другата част я оформих като кулич крафина. И уж щяхме да го ядем утре, но го изядохме половината. Много вкусно. Пълнежът отново беше с прясно изпечени орехи, шоколад и микс от стафиди и червени боровинки, отново поръсих щедро със захар. <br />След Великден ще пазя диета 😅😅😅 Защото реших, че ще си похапна доволно козунак. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Сега ви оставям още малко снимки на тези красоти, а аз отивам да сложа агнешкото да се пече. С картофи и бяло вино. По поръчка на брат ми. Даже тази вечер като се чухме ме попита дали съм сложила много картофи. Естествено, че съм сложила. Утре ще му занеса една кутия пълна с малко агнешко и много картофи. За картофения човек в нашето семейство. <br /><br />Знаете ли какво се замислих... тази година няма да ядем торта от изостанал козунак 😆😆😆<br /><br />Хубава вечер от мен!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8_M2-rZ6jtexqvl0pyaRRLZWM1OVpXWGlLDRq0nbD-RofF4SfEDhtqGbgA3HXs6FvgTbZSmLX4YXAw36JKgjOqTc0Y5LKhzYwVQpMvyisJDSrvB1eqfRgWmthId4_kiUnlUoGqL-1D1o/s1600/DSC_0131.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8_M2-rZ6jtexqvl0pyaRRLZWM1OVpXWGlLDRq0nbD-RofF4SfEDhtqGbgA3HXs6FvgTbZSmLX4YXAw36JKgjOqTc0Y5LKhzYwVQpMvyisJDSrvB1eqfRgWmthId4_kiUnlUoGqL-1D1o/s640/DSC_0131.JPG" width="424" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiICVo-IssGJkw3vb8Cu02xsmBelyZSV9UkjT4NcgbMR7r6BqLWP9FcxQ3DRTX3iSkrqLKbtlvqXHjCCMboMhrPfnRYEl38GgpuRPwb8pjnuGJrIbLJ_SMO_HQNxLuITkD1iJQqTCrAkL4/s1600/DSC_0145.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiICVo-IssGJkw3vb8Cu02xsmBelyZSV9UkjT4NcgbMR7r6BqLWP9FcxQ3DRTX3iSkrqLKbtlvqXHjCCMboMhrPfnRYEl38GgpuRPwb8pjnuGJrIbLJ_SMO_HQNxLuITkD1iJQqTCrAkL4/s640/DSC_0145.JPG" width="424" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNDQj_PolpjhQ8RzHOe7rXvGUyOT0s_j_2rEr24axrk83M6lLDKgG5RT8Nnk2L-mGRh8J5ej-rJW-F4HpJ43jRaI0vYUSJ5aIX_gmdwaUey2cHVWnEJ5NmbtMz9aka_f1QAh91N2WYfg4/s1600/DSC_0148.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNDQj_PolpjhQ8RzHOe7rXvGUyOT0s_j_2rEr24axrk83M6lLDKgG5RT8Nnk2L-mGRh8J5ej-rJW-F4HpJ43jRaI0vYUSJ5aIX_gmdwaUey2cHVWnEJ5NmbtMz9aka_f1QAh91N2WYfg4/s640/DSC_0148.JPG" width="424" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2TZ7cWVXS8vyFtpPxAMOMT_ejVBfOVR_fA3GB-k4YaknCYL0ovwtxGuEoSi0ao-kwRD6XHMSlQoWgK6stBi5JVndqaVM748c-GetkLK28u4hyphenhyphenlLrrgy4A9XiZf82nz8gG3xW0ub5ShLc/s1600/DSC_0149.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2TZ7cWVXS8vyFtpPxAMOMT_ejVBfOVR_fA3GB-k4YaknCYL0ovwtxGuEoSi0ao-kwRD6XHMSlQoWgK6stBi5JVndqaVM748c-GetkLK28u4hyphenhyphenlLrrgy4A9XiZf82nz8gG3xW0ub5ShLc/s640/DSC_0149.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrZRuW0fXIhyphenhyphenhkM9dvw8ks7QHWCNWJ5KvMKBzXMPletub0KZL_i4qZY72a7x094S-bqKO6Qpg2x-sWoiIWHfeIwB9fHSJxiBwJhbMG76uPwXI_gfzMEae3kLXeByE2_-kj670mmw1iSQk/s1600/DSC_0150.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrZRuW0fXIhyphenhyphenhkM9dvw8ks7QHWCNWJ5KvMKBzXMPletub0KZL_i4qZY72a7x094S-bqKO6Qpg2x-sWoiIWHfeIwB9fHSJxiBwJhbMG76uPwXI_gfzMEae3kLXeByE2_-kj670mmw1iSQk/s640/DSC_0150.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWEAhA9WFW6fclsulj8H5whNHiVpyLEvCg9fxKQptl1YvEpDp0DsK3dRl_HAyK8KQgyrvi52NNYIIh6OxrP-9jefQJkFjHdoSX8u3PqXOr4a5DwL8h2LLmJmZmp4IRlYZXfHPsFSmLo5U/s1600/DSC_0153.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWEAhA9WFW6fclsulj8H5whNHiVpyLEvCg9fxKQptl1YvEpDp0DsK3dRl_HAyK8KQgyrvi52NNYIIh6OxrP-9jefQJkFjHdoSX8u3PqXOr4a5DwL8h2LLmJmZmp4IRlYZXfHPsFSmLo5U/s640/DSC_0153.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-24111912083491913282020-04-17T20:56:00.000+03:002020-04-17T20:56:05.925+03:00Напукани меденки<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLQXMPMwdvpLDXJchHDTUDv6HqvoHfYmNbQdxBQS3m3-DzBCtBEGNJbOoUyfPhQz37sDWIRvFpKY4NwjZ-ObZogXYVWAgMMWYVCVHuuts_MLuQVjPRaaatM7kV33pkTTOuRZ3wsfzEjpw/s1600/DSC_0026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLQXMPMwdvpLDXJchHDTUDv6HqvoHfYmNbQdxBQS3m3-DzBCtBEGNJbOoUyfPhQz37sDWIRvFpKY4NwjZ-ObZogXYVWAgMMWYVCVHuuts_MLuQVjPRaaatM7kV33pkTTOuRZ3wsfzEjpw/s640/DSC_0026.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Здравейте, приятели!<br />Знам, че предвеликденско по-скоро върви да пусна публикация за козунак, агнешко или някакви великденски курабийки, но реших да споделя опита си с тези меденки. Обещавам скоро да напиша публикация за един много вкусен козунак. Не е казано, че козунаци трябва да се ядат само на Великден, нали така?! </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Тези меденки са най-вкусните, които някога съм яла. Честно ви казвам. Видях <a href="https://www.mycookingbookblog.com/napukani-medeni-biskviti/" target="_blank">рецептата</a> в блога <a href="https://www.mycookingbookblog.com/" target="_blank">My Cooking blog</a>. Първоначално направих половин доза за да видя дали ще се харесат. Оооо! Харесаха се и още как! Аз лично не можех да спра да ям от тях. После ги правих още няколко пъти и никога не оставаха за повече от два дни в кутията. Точно такъв тип меденки съм търсила винаги, мекички. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Бях болна още и много ми се дояде нещо сладко и си купих едно пакетче меденки от магазина до вкъщи. Струваше 2.70 за нямаше и 200 грама. Не бяха лоши, но аз винаги съм предпочитала да си направя вкъщи. Още повече, че в купените имаше цяла менделеева таблица. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Тези станаха 200 пъти по-вкусни и като цена сигурно излязоха и доста по-евтини. Ароматни, вълшебни. Да не ви казвам баба колко много омете. 😁😁😁</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Не съм променяла нищо в рецептата. Единствено всъщност замених содата с бакпулвер, защото само това имах. После правих и със сода, но без да я гася в оцет. И добавих малко карамфил. Съветвам ви да запретнете ръкави и да си ги направите. Най-хубавото е, че не ви трябват коооой знае какви умения за месене. Буквално всичко се бърка. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Аз не съм слагала орехи, защото нямах никой от пътите в които ги правих. Но съм сигурна, че ще станат много вкусни и с орехи.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid54rsUPUlMN_wf11xzh7aVrfnjG7cD15_6IxI14aLa2wRJ7bUq2878KLBzn_KnI0wpO0nQ3szo8yESXxT19J3sMgC_P-N86uMQSOn0tp_YGYFVegSUxGi1LjaL3_gX8En9Jak6jTL3jk/s1600/DSC_0028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid54rsUPUlMN_wf11xzh7aVrfnjG7cD15_6IxI14aLa2wRJ7bUq2878KLBzn_KnI0wpO0nQ3szo8yESXxT19J3sMgC_P-N86uMQSOn0tp_YGYFVegSUxGi1LjaL3_gX8En9Jak6jTL3jk/s640/DSC_0028.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Продукти:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 яйца, </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">180 гр. захар,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 гр олио,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">110 гр мед,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">14 гр канела,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">щипка карамфил,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">470 гр брашно,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 пак бакпулвер (или 12 гр. сода бикарбонат)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Яйцата се разбиват със захарта, добавят се меда, олиото. Към тази смес се добавят сухите съставки и се оформя тесто. Хубаво е да оставите тестото да почине малко за да поеме всички аромати.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Фурната се загрява на 170. Тавичка се постила с хартия за печене. От тестото се откъсват парченца по около 20-22 грама и се оформят на топчици, които се приплескват малко. Редят се на разстояние една от друга. Пекат се за 10-15 минути. Не ги препичайте за да не станат твърди. Трябва да са приятно запечен. Сладките се напукват при печенето. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">След като изстинат може да ги натопите в разтопен шоколад. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvtb_-T5yS2qtN82N_jvu3inqgipIFbwcMEHSypNnwPPPEAUK0qWxJNE-48EV8yXQrVeiOvO_fTO_kmlw7GcvAVDH-MUQR2hVYNcUUJtr4y9RjBntrGdXVo8oL4HLOFyVvJyixVNXXCnA/s1600/DSC_0030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvtb_-T5yS2qtN82N_jvu3inqgipIFbwcMEHSypNnwPPPEAUK0qWxJNE-48EV8yXQrVeiOvO_fTO_kmlw7GcvAVDH-MUQR2hVYNcUUJtr4y9RjBntrGdXVo8oL4HLOFyVvJyixVNXXCnA/s640/DSC_0030.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJR6C7wRB3ZNBj_leTdIPqeNX_W0bgWPHgXZ-pS8VZs-KQ3Cu6iFWr5m6dz_DKIHrdHgssvxauR4z2FRBEEy_0b_PmwwT6dXPtlzo2vI0tAiNoX6RqFap0kbUMmirSelcDC6B4po9UDEo/s1600/DSC_0031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJR6C7wRB3ZNBj_leTdIPqeNX_W0bgWPHgXZ-pS8VZs-KQ3Cu6iFWr5m6dz_DKIHrdHgssvxauR4z2FRBEEy_0b_PmwwT6dXPtlzo2vI0tAiNoX6RqFap0kbUMmirSelcDC6B4po9UDEo/s640/DSC_0031.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-84838015389654413122020-04-13T21:53:00.001+03:002020-04-13T21:54:08.368+03:00Патладжан с доматен сос<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnyidxKBg63seUrzfqPDAY65mxOh9KTbBjc6UTXFwuDUTW2IiqyOvB5Pb6iGvwnJHKq3JTqvgqL_taJkqOOFdRHaX4KKvR7b-938j6gQfeGhWH42l6tCn5Z5Ow8MQGBjmmEW9DqwPNdTc/s1600/DSC_0047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnyidxKBg63seUrzfqPDAY65mxOh9KTbBjc6UTXFwuDUTW2IiqyOvB5Pb6iGvwnJHKq3JTqvgqL_taJkqOOFdRHaX4KKvR7b-938j6gQfeGhWH42l6tCn5Z5Ow8MQGBjmmEW9DqwPNdTc/s640/DSC_0047.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Добър вечер от мен!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Цял ден се каня да запиша тази рецепта. Любовта ми към патладжаните е скорошна. Преди ги ненавиждах, а сега имам чувството, че мога само това да ям. Рецептата днес е подходяща за постите и е голяма вкусотия. Също предвид ситуацията в момента е и подходяща, защото е нискобюджетна.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Аз по принцип изключително рядко ям пържено. Ако не консумирате изобщо пържена храна можете да изпечете патладжаните на грил тиган. Също ще стане вкусно.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiGKGZLPaDd6iFjZhXubiYz94ZKHxgj1uGT_TvsNWj7vAdpd4YVP-kA6LeWvcMOGK1Y9dMOpkQ4gUQmaL-qO_owTrcNg6GMrLNvdUjZTWpW0XjzVkaDWISogo-IKBaRKicbguUvvjSZ_c/s1600/DSC_0062.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiGKGZLPaDd6iFjZhXubiYz94ZKHxgj1uGT_TvsNWj7vAdpd4YVP-kA6LeWvcMOGK1Y9dMOpkQ4gUQmaL-qO_owTrcNg6GMrLNvdUjZTWpW0XjzVkaDWISogo-IKBaRKicbguUvvjSZ_c/s640/DSC_0062.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Продукти:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 патладжана,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">брашно,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">сол,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">олио запържене</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">за соса: 1 консерва домати,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">настъргани 4 бр пресни домати,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 л. захар,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">сол на вкус,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 скилидки чесън - настърган, </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">половин връзка магданоз</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Първо измийте и нарежете патладжаните на колелца. Осоляват се и се поставят в гевгир за да се отцеди горчилката. Аз ги сложих предната нощ. В тиганче се загрява олио.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Патладжаните се измиват добре от солта. Те са поели от нея и не е нужно да се осоляват допълнително. Всяко парченце се потапя в брашното и се изтръсква добре от излишното брашно преди да се сложи в тигана.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Докато се пържат се приготвя соса. Като цяло можете да използвате и 2 консерви домати или да направите соса само с пресни. Аз разполагах с това в момента, затова и направих така соса. Ние не ядем много солено затова и в соса не съм и слагала сол. От захарта за намаляване на киселинността стана приятно сладникав сос, който перфектно се върза с патладжаните.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В тиганче се поставят консервата домати, настърганите пресни домати, настъргания чесън и захарта на тих огън да се редуцира до желаната гъстота. Минута преди да се свали от огъня се слага в соса нарязания магданоз.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Патладжаните се сервират заляти с доматения сос. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8HaLBYIiBKLBXVOT0dPmwZP0lYy4REkFSQxkvlPtUsDX0K07Om8JBYkW69ed5p7MJxjn_nJNv1M8iPSUr7UxyCDKyiU-07wFRy3VaTzn1I25pr4HKhd9gWV9GkoEpwMcmo_wRlfZaSo0/s1600/DSC_0043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8HaLBYIiBKLBXVOT0dPmwZP0lYy4REkFSQxkvlPtUsDX0K07Om8JBYkW69ed5p7MJxjn_nJNv1M8iPSUr7UxyCDKyiU-07wFRy3VaTzn1I25pr4HKhd9gWV9GkoEpwMcmo_wRlfZaSo0/s640/DSC_0043.JPG" width="424" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu-cWfCxInDwkTHaZwpliSo3ajTXYNGNcmhFjxwKf_5rzByjWSzPdKqLDnKGS-fgxyWKeTcq16v2jtawDs79f62LUCp5NTxIW-5XGtAL2PwvsRatpigo3KVIXZjnBe14mESyKXMeqMl_s/s1600/DSC_0046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu-cWfCxInDwkTHaZwpliSo3ajTXYNGNcmhFjxwKf_5rzByjWSzPdKqLDnKGS-fgxyWKeTcq16v2jtawDs79f62LUCp5NTxIW-5XGtAL2PwvsRatpigo3KVIXZjnBe14mESyKXMeqMl_s/s640/DSC_0046.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDKmr8WC6tEh6y_6TxUtZ9cfK2tZgnLCHGUuR6raHIPiTglXTdYW9N5EieS5K5bqztaGU5hXsBCxYvLjMZD7Noe1NtMJ_d9_sCw44vhZA0Px0x2ZBi60SguiqjnewjHFZtaC39NBr9HQA/s1600/DSC_0048.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDKmr8WC6tEh6y_6TxUtZ9cfK2tZgnLCHGUuR6raHIPiTglXTdYW9N5EieS5K5bqztaGU5hXsBCxYvLjMZD7Noe1NtMJ_d9_sCw44vhZA0Px0x2ZBi60SguiqjnewjHFZtaC39NBr9HQA/s640/DSC_0048.JPG" width="424" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipB95ACnO2_AuL7cobZbpDKRjbjUK38WD7UkHnqJkuI8mQd61vl5IWEJVNozjaDRFu335IFg7RZ50Ae4yYcYOdU3WSv3zGZrhTTPdGU-2xtiplUrFn0STDLSx7ilpEbJKOwwo8CmE5JL4/s1600/DSC_0063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipB95ACnO2_AuL7cobZbpDKRjbjUK38WD7UkHnqJkuI8mQd61vl5IWEJVNozjaDRFu335IFg7RZ50Ae4yYcYOdU3WSv3zGZrhTTPdGU-2xtiplUrFn0STDLSx7ilpEbJKOwwo8CmE5JL4/s640/DSC_0063.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEittq14Har2YobyI5egwObiBRDHQLeA2wrSX222OvlmWgkAxuLK0TOKTa2g2I5PCQKGIWxNpdTPlTBAx6rmjcY-v2NORwJNPatp05OSTlnJgfHzIG4s2ADlzFd0VJhTznvucVhRL4xw9Gs/s1600/DSC_0070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEittq14Har2YobyI5egwObiBRDHQLeA2wrSX222OvlmWgkAxuLK0TOKTa2g2I5PCQKGIWxNpdTPlTBAx6rmjcY-v2NORwJNPatp05OSTlnJgfHzIG4s2ADlzFd0VJhTznvucVhRL4xw9Gs/s640/DSC_0070.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-2994366504499059292020-04-12T10:03:00.002+03:002020-04-12T10:03:57.895+03:00Еклери с ванилов крем със заквасена сметана<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnkA8-Kvr5KzKizJ-8vA9CLHfHVa8teSpzWciMTUwkj6NdChX1foE3bt4yOw7gYQxHMPGLBrB6AZ84uQPNiwvzVp9pEKzw4QoxSfLCw38DgXjZJNJnd8knOIEXaFgTf-KcL_nK-75ipzI/s1600/DSC_0036.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnkA8-Kvr5KzKizJ-8vA9CLHfHVa8teSpzWciMTUwkj6NdChX1foE3bt4yOw7gYQxHMPGLBrB6AZ84uQPNiwvzVp9pEKzw4QoxSfLCw38DgXjZJNJnd8knOIEXaFgTf-KcL_nK-75ipzI/s640/DSC_0036.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Здравейте, хора!<br /><br />Първо честит празник на всички прекрасни цветя! Носете с гордост красивите си имена и бъдете много здравии щастливи!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Еклерът е едно от най-любимите ми сладки неща за хапване. Честно ви казвам има ли една купа с еклери, хапна ли един просто не мога да се спра докато вече не ми стане лошо. Колкото и да обичам сладко не се случва с друг сладкиш да имаме такива взаимоотношения. Ноооооо аз досега не бях приготвяла. Обикновено баба ги правеше, аз само се наслаждавах. Преди няколко дни обаче реших, че е време и аз да се пробвам. В една кулинарна група "Сол и пипер" във Фейсбук пуснаха нещо като предизвикателство и аз реших да предизвикам себе си. Винаги ми се е струвала много трудна и пипкава работа. Не било точно така обаче. <br /><br />Снимките ми не са нищо кой знае какво, даже са в графа лоши, но не разполагам с други. не разполагах и с нищо за глазура, а избягвам да ходя за всяко нещо в магазина в момента. Затова и просто ги поръсих с малко пудра захар. Някой ден ще показвам по-хубави кадри.<br /><br />Реших да се доверя на рецептата от един огробен и дебел учебник* по сладкарство и пекарство който имам. преди няколко години си го поръчах от Амазон и мога да кажа, че за мен е като пръстена за Амгъл... спокойно бих изсъскала "Май преееешшъсссссссс агггггрррррр" 👀😆😆😆 Тя е над 1000 страници и е на английски, та само 1 час я издирвах... ахахха, но намерих я и е меко казано сполучлива. Еклерите оцеляха около 20 минути след като ги напълних. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">В книгата имаше рецепта за доза за цял отряд и аз си я преизчислих. Също в оригинал се използва два видабрашно, такова за кекс и за хляб. Аз разполагах само с обикновено. Не мисля, че има кой знае какво значение. Също към рецептата имаше добавка - амониев бикарбонат. Ами пропуснах го. Такова чудо в нас почти никога няма. А и не помня баба някога да е слагала. Станаха си чудни и без него. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">И грешката, която си отчитам е, че така без да искам направих креа по-рядък. исках да е с този крем, но използвах нишесте, което не бях ползвала досега. И уж го приготвих по указаните количества пък стана леко рядък. Но това не беше болка за умиране.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Трудната част беше пълненето. Имах перфектни кухи еклери и шприц от 200 години, на който му липсваха накрайниците. Използвах каквото намерих занай-подходящо и се омазах до ушите. От всички процепи на шприца излизаше крем... Понеже искам да правя още и още еклери мисля за рождения си ден да сиподаря един хубав шприц. И да правя много еклери с различни кремчета и т.н. :) Зарибих се яко както се казва. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Казвам си аз да преминавам към рецептата вече, а?! 😃 Не е толкова трудно да кажа. Да не се отказвате при дългия текст. нямаше начин да не разтегна няколко локума днес.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Хубав ден ви пожелавам да имате. Не съм излизала още на двора, но е доста слънчево. :) Спокойна неделя от мен!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0KZ87PVewlGSF730H5hm50LpqTovBVdpp7snlrQhVknI9KplLa5yJk9Us1gdDPGuaoTsGiu-ziG3h-JVUYEW2gEAPsRTOk-Y568LyaolzYAJpzxm9Q9PEQ0MJ3Hmhwyk_fMfIZSP3Y-o/s1600/DSC_0031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0KZ87PVewlGSF730H5hm50LpqTovBVdpp7snlrQhVknI9KplLa5yJk9Us1gdDPGuaoTsGiu-ziG3h-JVUYEW2gEAPsRTOk-Y568LyaolzYAJpzxm9Q9PEQ0MJ3Hmhwyk_fMfIZSP3Y-o/s640/DSC_0031.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><b>Продукти:</b></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>за тестото:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">135 гр. брашно,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">240 мл. вода</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">85 гр. краве масло,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">240 мл. яйца (броят зависи от големината им, при мен бяха 5)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/4 ч.л. сол</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>за крема:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 бр. нишесте ванилия,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">прясно мляко - количеството е според указанията на опаковката, но със 100 мл. по малко-за да не стане рядко,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">15 с.л. захар, </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 гр. краве масло,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 мл. заквасена сметана,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ванилия</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Първо се приготвя крема за да може да изстине. Нишестето се приготвя според указанията на опаковката. Намалете количеството със 100 мл. за да не стане твърде рядък. След като кремът се свари добавете бучката масло и разбъркайте докато се усвои. Оставете крема настрани и разбърквайте периодично за да не се образува коричка. След като изстине се добавя заквасената сметана и се разбърква добре докато стане хомогенна смес. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">В тенджерка се поставят водата, солта и маслото. Когато тази смес започне да ври се добавя пресятото брашно и се бърка 1-2 минути докато тестото започне да се отделя от дъното. Тенджерката се дърпа настрани и тестото се премества в купа. Добавят се яйцата едно по едно като след всяко се разбърква добре докато се усвои напълно. Сместа трябва да е достатъчно гъста за да може да си стои както я оставите.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Премествате готовото тесто в пош. Аз нямам и трябвае да използвам торбичка и да й срежа върха. Малко в полеви условия беше моето приготвяне, но въпреки всичко не се отрази.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Всичко при еклерите за мен е в печенето. Загрявате фурната на 210 градуса. Постилате тавичка с хартия за печене и шприцовате еклерите. Трябва да оставите разстояние между тях защото се надуват. Аз лично направих един пробен еклер за да видя как да ги шприцовам и достатъчно добър отворли съм направила в импровизирания ми пош. Можете да ги направите и кръгли и малки катопрофитероли. изборът си е ваш.<br /><br />Еклерите се пекат 10 минути на 210 градуса, след това температурата се намалява на 190 и се пекат още 10-15 минути. Не отваряйте фурната преди да сте ги изпекли, защото рискувате да спаднат и да не се изпекат добре. Оставете ги да изстинат и след това с помощта на шприц и подходящ накрайник ги напълнете със студения крем. Ако нямате шприц или пош можете да ги разрежете в средата и така да ги напълните.<br /><br />Както споделих нямах нищо подходящо за украса и ги поръсих с пудра захар. Но вие можете да ги залеете с разтопен шоколад или да направите някаква захарна глазура, карамелена. Да поръсите с кокос, ядки... Оставям го на въображението ви.<br /><br />Ако ги приготвите ще се радвам да споделите как са се получили. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Може да ме последвате в Инстаграм - @petkovagal, там често споделям неща, които не качвам в блога. Може да видите и кучето ми :) Добрякът Минчо.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghMTTkSqrDWMwFVb115z2rcswz-s0_cNu6kv4rtWhFk-qYIkRFTAhSzXK7ZzoNkrAPjUeuqQZMHBZqmvMnfkK8QFhhp7Y7RTVYv-fDYnIn0B_lOLncSzoGV14_Ebv3TfsLtWXFhuVulbc/s1600/DSC_0042.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghMTTkSqrDWMwFVb115z2rcswz-s0_cNu6kv4rtWhFk-qYIkRFTAhSzXK7ZzoNkrAPjUeuqQZMHBZqmvMnfkK8QFhhp7Y7RTVYv-fDYnIn0B_lOLncSzoGV14_Ebv3TfsLtWXFhuVulbc/s640/DSC_0042.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">* Слагам линк към <a href="https://www.amazon.com/Professional-Pastry-Chef-Fundamentals-Baking-ebook/dp/B00WL8L6CA" target="_blank">"май прешъс"</a>, можете да си я поръчате ако ви допадне. Преди две години новами излезе около 120 лева заедно с доставката и пристигна за под месец от Щатите. Наистина си заслужава парите. Аз тогава си я подарих за рождения ден. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-63477685447611340812020-04-10T21:09:00.002+03:002020-04-10T21:09:22.252+03:00Пълнени тиквички с яйца и сирене<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF_yEDTjf7aadIQ-6ROx9ywPj_yFqI4_VtLlyBuRn-J0YLr0FdjvgoxnxHNTEvdQDtlTH57TMIWFx6xwE0UJezpMsvgzaqpG0UR_-FNE96N_fYPvVlM34-_hU7gFhvqas1e2XyWHIxspM/s1600/DSC_0062.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF_yEDTjf7aadIQ-6ROx9ywPj_yFqI4_VtLlyBuRn-J0YLr0FdjvgoxnxHNTEvdQDtlTH57TMIWFx6xwE0UJezpMsvgzaqpG0UR_-FNE96N_fYPvVlM34-_hU7gFhvqas1e2XyWHIxspM/s640/DSC_0062.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Здравейтееееееее!<br /><br />Снощи заспах много рано и днес станах с кокошките. Бях много продуктивна през целия ден и сутринта като напече едно хубаво в двора. Като гущер се препичах на слънце два часа. Много добре ми подейства това. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">За днешната рецепта нямам кой знае какво да кажа. До съвсем скоро неядях особено много тиквички. Но реших, че е време да им дам шанс. На тях и на патладжаните. Интересното е, чепреди ядях тиквичките повече от патладжаните. Тиквичките на кюфтенца от тиквички и пържени с чеснов сос. От пълнените изяждах само пълнежа. А патладжаните ядях само пържени. Сега обаче патладжана ми харесва повече. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">За тези тиквички мога да кажа само, че се правят лесно, доста бюджетно ястие са и някак напомнят за топлина, за слънчево време. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">С идването на пролетта всичко някак става по цветно в чиниите. Абсолютна красота и свежест. Не можеш да спреш да се любуваш на всички тези цветове. Не, че не обичам есенната и зимна храна. Всяка си има своето настроение, но някак пролетта и лятото е различно... </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha3Lt3SMTlm8LfYd7Z_50uLzpk5H5TUKz62MOojtmMflf4SSbivzmjO1OcUIJ-43NoyrvcZnsncdDJIwOvJueSEnnJRZk1aeotAQhxxvqJWbr058WCQKL5sfZVZUWh6ltWNTzkLeRXJXo/s1600/DSC_0064.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha3Lt3SMTlm8LfYd7Z_50uLzpk5H5TUKz62MOojtmMflf4SSbivzmjO1OcUIJ-43NoyrvcZnsncdDJIwOvJueSEnnJRZk1aeotAQhxxvqJWbr058WCQKL5sfZVZUWh6ltWNTzkLeRXJXo/s640/DSC_0064.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Продукти: </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 тиквички,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 яйца,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">около 200 гр. краве сирене,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">пресни магданоз и копър на вкус,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">около 100 гр. настърган кашкавал</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Тиквичките се измиват, обелват и разполовяват. Издълбават се като лодчици. Ако са твърде големи може всяка тиквичка да се разреже на две и така ще излязат по 4 лодчици от една.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Вътрешността на тиквичките се настъргва и се смесва в купа заедно с яйцата, сиренето и зелените подправки. В тавичка се подреждат лодчиците и се пълнят със сместа за пълнежа. Налива се малко водичка в тавата. Колкото да покрие леко дъното.<br /><br />Тиквичките се пекат на 200 градуса до готовност. Поръсват се с настъргания кашкавал и се пекат за още десетина минути докато кашкавалът се разтопи и зачерви. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeqC-pY9kCzi32E0Sx8eTMwLL_r2EYuW914OfiWx7QuLbNJfQh9W-nK7yCx4RKz2vIX1GNzu24Ro19NXGMeMMDxXAlPF-X2PFCg0R_rDv4AMyaTVuBsr8-K-wW6AQgTfJSEBFFN2oAOG4/s1600/DSC_0068.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeqC-pY9kCzi32E0Sx8eTMwLL_r2EYuW914OfiWx7QuLbNJfQh9W-nK7yCx4RKz2vIX1GNzu24Ro19NXGMeMMDxXAlPF-X2PFCg0R_rDv4AMyaTVuBsr8-K-wW6AQgTfJSEBFFN2oAOG4/s640/DSC_0068.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDjiMWGZe7jM-mMI2v9XzVrG7hHSP9ozA9sgoqrjjQLM19AJOBBVOxmYsdSIEDS36805rmprIOMX5EFjV9NMAKKPkb39_kG1TClQdjwSHhwwAYkvXWFNzWwI6qk06S8-Oo7nMI8cKE4Tw/s1600/DSC_0070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDjiMWGZe7jM-mMI2v9XzVrG7hHSP9ozA9sgoqrjjQLM19AJOBBVOxmYsdSIEDS36805rmprIOMX5EFjV9NMAKKPkb39_kG1TClQdjwSHhwwAYkvXWFNzWwI6qk06S8-Oo7nMI8cKE4Tw/s640/DSC_0070.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpaqgV_ExqxNfWq-NYKSLuuMlfAzXoaq7cpe4jf79CJdHr6H-5QKioZsE-eIfGg_FRs3KzOInHw218TFHscou44p-oz2F37CWQNxhhjUOueXHrkbZmOE60AEY0fcuYAppbb9yVskMRqJ4/s1600/DSC_0083.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpaqgV_ExqxNfWq-NYKSLuuMlfAzXoaq7cpe4jf79CJdHr6H-5QKioZsE-eIfGg_FRs3KzOInHw218TFHscou44p-oz2F37CWQNxhhjUOueXHrkbZmOE60AEY0fcuYAppbb9yVskMRqJ4/s640/DSC_0083.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-86101867057206186602020-04-09T18:12:00.001+03:002020-04-09T18:19:51.436+03:00Крем супа от картофи с крема сирене и копър<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF094A8jF2bq4bLMUfTXA-Hu4YfyPNn1pp1Wi8YqfCrlDURjZwuLc8l2l8lKFXLQAYSwy-SyPDlEPb1AFY9JozNrfr3kg5U8zI2llm74hgHM-jSOm0pO-To63u5TKoL_BuFh8kGm65KNY/s1600/DSC_0007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF094A8jF2bq4bLMUfTXA-Hu4YfyPNn1pp1Wi8YqfCrlDURjZwuLc8l2l8lKFXLQAYSwy-SyPDlEPb1AFY9JozNrfr3kg5U8zI2llm74hgHM-jSOm0pO-To63u5TKoL_BuFh8kGm65KNY/s640/DSC_0007.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Привет, привет!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">От днес вземам спешни мерки за намаляване на обиколките :) В последно време почти нямам движение, упражненияникакви не правех... и изобщо не ми се отразява добре на фигурата.И на всичко отгоре започнах страшно много да се схващам, да ме боли пак кръста. Решено! Днес правих еклери и изядох два. Но вече от днес нататък редуцирам яденето на сладкиши, тесто и всякакви подобни. Ще си пазя режимът, който си спазвах като бях с обострен СРЧ, защото ми се отразяваше добре. Ще хапвам много зеленчуци, ще хапвам плодове, месо, риба, сирене. Мнооого салатки. Имам си цел за сваляне на килограми. Но не с определено времетраене. Когато сваля тогава. И от днес ще правя упражнения вкъщи. Днес правих 20 минути йога и се почувствах добре. Стискайте палци пак да вляза бързо във форма. Трябва, спешно! Не само защото не се чувствам добре от това, а и защото ще спре да ме боли кръста. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Такааа оплаках се доволно. Сега да ви споделя рецептата за тази крем супичка. Много е вкусна и лека и крема сиренето и копъра добавят чудесен аромат и вкус. Може да сервирате с крутони, сметана, хрупкав бекон или каквото прецените.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9nGl59t8yQHqi9KZPDKuboh0fm2MPpI8uD4RbLEmgKgZaEOtY54-z2pwSo9mvM9y0jgIMqr7zyVRVJjX7FwWNv5m1-0CwSjlzYMnhd8452zAmLQXWSYDjqMoObC9UIw_3LzRpLDaTAuc/s1600/DSC_0008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9nGl59t8yQHqi9KZPDKuboh0fm2MPpI8uD4RbLEmgKgZaEOtY54-z2pwSo9mvM9y0jgIMqr7zyVRVJjX7FwWNv5m1-0CwSjlzYMnhd8452zAmLQXWSYDjqMoObC9UIw_3LzRpLDaTAuc/s640/DSC_0008.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Продукти: 4 картофа (около 400 гр), една глава лук, 1голям морков, 1 литър вода, 200 мл сметана, 125 г крема сирене, 2 с.л. нарязан на ситно копър, сол и червен пипер на вкус.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Сварете картофите, моркова и лука в литър вода. Всичко се пасира добре, добавят се сметаната, крема сиренето и сол на вкус. Пасира се отново добре. Добавя се червен пипер и копър и воала :) Бързо и вкусно!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSLVIvFSXWyhMYqzi_px2tNJHXMEAXIQe_oecPbF7fk6ShURIUHworRdRA7bgrYAMoUV-WYx98PFFhoZNSoLb8nZmIsmyEh8sVC4VTStOMNvS5KqeGx_k2svWlJi0o75nVRrFgK8T_SHY/s1600/DSC_0011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSLVIvFSXWyhMYqzi_px2tNJHXMEAXIQe_oecPbF7fk6ShURIUHworRdRA7bgrYAMoUV-WYx98PFFhoZNSoLb8nZmIsmyEh8sVC4VTStOMNvS5KqeGx_k2svWlJi0o75nVRrFgK8T_SHY/s640/DSC_0011.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhExDD9y7sPTJUKQc_rr_4acjoS5YPcXmtAAvjnIl0KkEv3GuyNGs1mSpdllKIOVKCh0cLwd8aLo3hMONGhyphenhyphenQQ5f0gv1lInw5aGZnwyz2Au1ow-OrOTFwJ0IbBgbk16DtuSPXz7M3151Rg/s1600/DSC_0018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhExDD9y7sPTJUKQc_rr_4acjoS5YPcXmtAAvjnIl0KkEv3GuyNGs1mSpdllKIOVKCh0cLwd8aLo3hMONGhyphenhyphenQQ5f0gv1lInw5aGZnwyz2Au1ow-OrOTFwJ0IbBgbk16DtuSPXz7M3151Rg/s640/DSC_0018.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5QzENIs-EF0zBGDvZdBEBkE-1EAAo1b7Cqu6VVMKbPCJW_ngQSJgCMDvWJNmJUvZl00jhTX99_L9bu4VaC7FDuGYszZg8d8A-YoSLgqzRw8e1hcbrxpKDjM41LELTVtKECgSO7IUQFcE/s1600/DSC_0019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5QzENIs-EF0zBGDvZdBEBkE-1EAAo1b7Cqu6VVMKbPCJW_ngQSJgCMDvWJNmJUvZl00jhTX99_L9bu4VaC7FDuGYszZg8d8A-YoSLgqzRw8e1hcbrxpKDjM41LELTVtKECgSO7IUQFcE/s640/DSC_0019.JPG" width="640" /></a></span></div>
Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-60864300628954699332020-04-04T16:09:00.000+03:002020-04-04T16:09:27.782+03:00Яйца капама<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOFYledKXWkInMkgrANjtMYcGIIOmSXDtvoCuf5ZQUTEe4YvwwsTvgMlGEQb-Czr_rlFX3euCuWpqQQ6gv3APX1ljccXK3xWhBc5h8K54VF8OZJYwKyNmd0Mz72p2xcAR-7MHymM_DAfs/s1600/DSC_0112.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOFYledKXWkInMkgrANjtMYcGIIOmSXDtvoCuf5ZQUTEe4YvwwsTvgMlGEQb-Czr_rlFX3euCuWpqQQ6gv3APX1ljccXK3xWhBc5h8K54VF8OZJYwKyNmd0Mz72p2xcAR-7MHymM_DAfs/s640/DSC_0112.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Здравейте, приятели!<br /><br />Днес мислех, че ще е слънчев съботен ден, но уви слънцето го няма никакво във Варна. Доста е мрачно. Някак предизвиква желание да не станеш от завивките. Обмислям да си почета малко докато стане време да приготвя вечерята. <br />Вчера правихме пица вечерта.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Оооо, да се похваля също! Отглеждам си квас. Никога не съм опитвала хляб с квас, каквото и да било с квас. И от известно време ме гони любопитството. Та съм захванала. Вече ми е ден трети. Сутринта имаше балончета. Стискайте палци да си го завъдя. После ще експериментирам. <br /><br />Желая ви приятен съботен ден!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivY3UK3wAoQnS-P-KsPqeQwiVPN0YIvyDtBgVwNu8En5fPy22jD5hSi0wU5o41_3X1AEa9uxF_X7DRIhbxZcDKZOn2Zl8V_uJFHvBSHoMp9198g9G_uTHR1C56vkYsKpEdNNQiTmz0av8/s1600/DSC_0113.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivY3UK3wAoQnS-P-KsPqeQwiVPN0YIvyDtBgVwNu8En5fPy22jD5hSi0wU5o41_3X1AEa9uxF_X7DRIhbxZcDKZOn2Zl8V_uJFHvBSHoMp9198g9G_uTHR1C56vkYsKpEdNNQiTmz0av8/s640/DSC_0113.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://vkusenden.blogspot.com/2020/04/turkish-egg-kapama.html" target="_blank">Тези яйца</a> видях от <a href="https://vkusenden.blogspot.com/" target="_blank">Дарето</a> в групата във Фейсбук на Пепчо и Ил. Още същия ден направих за закуска на половинът, но аз не ги опитах, защото имах само 3 сварени яйца, а ме мързеше да варя нови. На другия ден разбира се не пропуснах да направя пак за да ги опитам. Много ми харесаха тези яйца! Аз обожавам масълце, особено леко препърженко с червен пипер като за яйцата по панагюрски (което ме подсеща, че отдавна не съм правила такива).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">От няколко години както съм споменавала и друг път станах голям почитател на яйцата във всякаква форма. От човек, който ги ненавижда и в годината хапвах не повече от 10 яйца. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Такъв аромат се носи в кухнята все още, а ги излапах отдавна.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Рецептата е изключително лесна. И можете да ги хапнете за закуска, като предястие или като основно ястие в компанията на салатка. Изборът е ваш.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTkJbXwqs4EWMykTXbkBU18zqo5JS9-biH9mOcrib93QBO5E_QQf-RYyfsq33_6RKfwJeIg-1gp61gyzWq5V5GcMlIgqFtRReTdekbX7VGZRNTR5SSC3L0PKuovAS-ZfJwNluvXrO8ZwQ/s1600/DSC_0121.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTkJbXwqs4EWMykTXbkBU18zqo5JS9-biH9mOcrib93QBO5E_QQf-RYyfsq33_6RKfwJeIg-1gp61gyzWq5V5GcMlIgqFtRReTdekbX7VGZRNTR5SSC3L0PKuovAS-ZfJwNluvXrO8ZwQ/s640/DSC_0121.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Продукти за една порция:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2-3 сварени яйца (аз приготвям винаги моите на пара, за 7 минути са рохки, за 9 минути добре сварен жълтък)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 ч.л. краве масло,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">малко олио - ще ни е в помощ да не загори маслото,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">сол,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">червен пипер,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">мащерка,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">пресен магданоз за поръсване на готовото ястие </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">В тиган на слаб котлон се загрява олиото и маслото. Добавят се сол и мащерка (оригинално слагат мента, но аз не съм особено голям почитател, а мащерка слагам на всичко почти). Яйцата са разрязани на две половини всяко. Поставят се с "дупетата" надолу за 1 минута докато се запържат и след това се обръщат. Поръсват се с червен пипер. След като се запържат и от другата страна се слагат в чиния заедно с маслото. Поръсва се с магданоз. Може да хапнете с прясно изпечен уханен хляб. Или като мен просто така без хляб.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2-PxEoXZ8cxZ8Bo_HT3i7dQUahLWdx_aLAQk-nxPFaZwVlNcDhy_W4QnmWrVZ3V7xVCqEh_OVXaKN-Bbtny_wTeyCccUdDsJYyptyRESNxhGmugG8_OcRG9bpMkibc1q7yD7mAIblLGw/s1600/DSC_0120.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2-PxEoXZ8cxZ8Bo_HT3i7dQUahLWdx_aLAQk-nxPFaZwVlNcDhy_W4QnmWrVZ3V7xVCqEh_OVXaKN-Bbtny_wTeyCccUdDsJYyptyRESNxhGmugG8_OcRG9bpMkibc1q7yD7mAIblLGw/s640/DSC_0120.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-73982479331809282442020-04-03T21:03:00.001+03:002020-04-03T21:31:45.088+03:00Спаначена торта с крема сирене<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvfIwZxdbvGa2sYnIj7R78qDFl7T4Wn7ZeWeC2apvUOLtRpuufnyLIBo-hIWhIL60XjO4whuAsNHtcVTteBF-iltIepXmMSzqsZMTD4sIC7Uj7XlGg-d00mr5yMUwhLBBCDegvcnCPTtA/s1600/DSC_0011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvfIwZxdbvGa2sYnIj7R78qDFl7T4Wn7ZeWeC2apvUOLtRpuufnyLIBo-hIWhIL60XjO4whuAsNHtcVTteBF-iltIepXmMSzqsZMTD4sIC7Uj7XlGg-d00mr5yMUwhLBBCDegvcnCPTtA/s640/DSC_0011.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Здравейте мили приятели!!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Днес беше един прекрасен ден! Освен, че навън беше слънчево и хубаво понеже имахме задачи за вършене цял ден бяхме в движение. Което в моменти като този си е добре. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Най накрая идва ред да направя и аз тази торта. Разкошна е, страшно вкусна!!! </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">От години все я прескачам заради лошата ми история със спанака. Но все пак реших, че е време да преглътна тази история и да я направя. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Всъщност наистина вкуса на спанака не се усеща грам, което ме радва. А е толкова красиво зелена. Опитах малко от крайчетата на блата, които изрязах. Супер вкусно. Направих блатовете по <a href="https://organiclocation.co.uk/spinach-cake/" target="_blank">тази</a> рецептa. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Но намалих наполовина продуктите, исках една мъничка торта с две платки. Кремът си е моя импровизация с онова, което имам в хладилника. Доста икономична торта бих казала и изобщо не е задължително да изполвате ягоди. Може да сложите каквито плодове пожелаете. Аз попаднах на ягоди на добра цена, които са супер сладки и ароматни, а и се открояват чудесно, един много красив акцент са. Тортата е много свежарска на вид. И посрещаме пролетното настроение. Макар и да е само в душата.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMuLHijjd-d5nNPYyQ6RYlhQ5f6ERif5J1oUVMfjUaHHlg_zKuw28RFFadjmGwHrGmMmGUA2fe1aq1bsAzhjGPNjZVsNCRmHXg-wZJpNeI8x5iG1caNNU12S_ulIrUJfOeEWQV-sYhhAc/s1600/DSC_0020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMuLHijjd-d5nNPYyQ6RYlhQ5f6ERif5J1oUVMfjUaHHlg_zKuw28RFFadjmGwHrGmMmGUA2fe1aq1bsAzhjGPNjZVsNCRmHXg-wZJpNeI8x5iG1caNNU12S_ulIrUJfOeEWQV-sYhhAc/s640/DSC_0020.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Продукти:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">за блатовете: </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 яйца,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 ч.ч. захар,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ванилия,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 г замразен спанак (размразен :Д )</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/2 ч.ч. олио,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 ч.ч. брашно,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">щипка сол,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 и 1/2 ч.л. бакпулвер</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">за крема:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200 г крема сирене,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">400 г цедено кисело мляко,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">сокът от един лимон,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5 с.л. пудра захар</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">около 400 грама ягоди заукраса и за между блатовете,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1/4 ч.ч. прясно мляко подсладено с мед за напояване на блатовете</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje9YZnKbogXStf30sLhby2pFpZYwO4wY9dw4DpihxwwO_UbYPMZCZZZ20aLqyzGyiz6Q7kkPMnRB1o0YApVy-Pzy_7Vuy7oHplx8hiXwt0zsq99hY5eKAyoYva3jXa-XPGOgorYmWDwlc/s1600/DSC_0033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje9YZnKbogXStf30sLhby2pFpZYwO4wY9dw4DpihxwwO_UbYPMZCZZZ20aLqyzGyiz6Q7kkPMnRB1o0YApVy-Pzy_7Vuy7oHplx8hiXwt0zsq99hY5eKAyoYva3jXa-XPGOgorYmWDwlc/s640/DSC_0033.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Фурната се загрява на 180 градуса.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Разбивате с миксер яйцата, ванилията и захарта докато стане гъста млечно жълта смес като крем. Удвоява обема си. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Спанака и олиото се блендират до гладка смес. Добавят се към яйчената смес. След това се добавят предварително смесените в купа сухи съставки. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Сместа се разпределя в две тавички. Всеки блат се пече около 40 минути или докато клечка забита в средата излезе напълно суха, без полепнали трохички по нея.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Оставят се настрани да изстинат напълно. Аз използвах чиния за шаблон за размера на блатовете и с остър нож се отстранява излишното. Отделете го настрана, по-късно ще се използва за украса на тортата.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Приготвя се крема като се смесват всички продукти.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">В подходяща чиния се слага първия блат и се стяга с ринга, Сиропира се с подсладеното мляко. Отгоре се слага съвсем малко крем и се нареждат резенчета ягоди. Покрива се с половината от крема. отгоре се поставя втория блат, който е малко напоен с прясното мляко. и се намазва с останалия крем. Отгоре се покрива с ягоди и трохи от крайчетата от блата, които си отделихме по-рано. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Оставя се в хладилника да престои. Най-добре за една нощ.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAdfqJN2v-BmA8F_GfyNj9lz81h6IxVwbyGJgT9pqURDwGCEK7ZhijWrXyQ9hpB9KinHGRxBTZNTTyeeICMa4UtAiqcvE3nueVLfk_5ENCBDiDV3gfguxVJkreZk6X7CADBOkgCgCWBEo/s1600/DSC_0029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAdfqJN2v-BmA8F_GfyNj9lz81h6IxVwbyGJgT9pqURDwGCEK7ZhijWrXyQ9hpB9KinHGRxBTZNTTyeeICMa4UtAiqcvE3nueVLfk_5ENCBDiDV3gfguxVJkreZk6X7CADBOkgCgCWBEo/s640/DSC_0029.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMuRqwlckp6ILmgS7duIGnkZiCnRhMoO1qLC1t-9d-Q0GIrSjQbecD_7PeQkiJsrbXdWmvPlU7Bn2lUBkIVE61vMBOptz6nrqGxBcXWCtrbLCdD4sBafVGKWCCPENhD6xmkYlY0Z3J1GU/s1600/DSC_0022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMuRqwlckp6ILmgS7duIGnkZiCnRhMoO1qLC1t-9d-Q0GIrSjQbecD_7PeQkiJsrbXdWmvPlU7Bn2lUBkIVE61vMBOptz6nrqGxBcXWCtrbLCdD4sBafVGKWCCPENhD6xmkYlY0Z3J1GU/s640/DSC_0022.JPG" width="424" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibJiPdN_xSjU_exyZHq4D72ud57DwX5i2wOxQPW-xVBIq-cd49vQKmKvnGY7_HwdpriH1KTPz4nvKhyhXlEFNovd0a388fJtjyw4fAEygfbW7byczRaGh38CMvnwPoHv9A9Vc_iErwIcg/s1600/DSC_0069.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibJiPdN_xSjU_exyZHq4D72ud57DwX5i2wOxQPW-xVBIq-cd49vQKmKvnGY7_HwdpriH1KTPz4nvKhyhXlEFNovd0a388fJtjyw4fAEygfbW7byczRaGh38CMvnwPoHv9A9Vc_iErwIcg/s640/DSC_0069.JPG" width="424" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXGkCQ_7ecL9w478eGjmkmnEAM4roATxIuiDfZwzKVJTzcqIxo-2AYjTyUwWjZ4JSPjTnSAuk-jktqKJSDkhAjQWZ0huS1HU0XSrAwi-_f4jm0m75zoj6M8bd2uCp1VQq8lVQYA_s19zE/s1600/DSC_0075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXGkCQ_7ecL9w478eGjmkmnEAM4roATxIuiDfZwzKVJTzcqIxo-2AYjTyUwWjZ4JSPjTnSAuk-jktqKJSDkhAjQWZ0huS1HU0XSrAwi-_f4jm0m75zoj6M8bd2uCp1VQq8lVQYA_s19zE/s640/DSC_0075.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3nEPbmkGfvfXbE-7CqJXAqKKqtsboDF0NOc-Ol6zMmVfnu9-neXt4iyjp36ljQdxIGTQKpc5rtkPnvQb3ZwXzA2K5jdtleQcv_sjnccxOH-dfeJJvCxqzQVx0f_fA4YMXNBZ_KHdqAOw/s1600/DSC_0080.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3nEPbmkGfvfXbE-7CqJXAqKKqtsboDF0NOc-Ol6zMmVfnu9-neXt4iyjp36ljQdxIGTQKpc5rtkPnvQb3ZwXzA2K5jdtleQcv_sjnccxOH-dfeJJvCxqzQVx0f_fA4YMXNBZ_KHdqAOw/s640/DSC_0080.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYk9MfUO2swuB6JL6AcorF5wOr2eqxtSwx23Kcs1DMfMG13me51Wm-_JTzVctzx6_14lHIjrH0gKdZo18K1zay2MCD5x5AJ8GbDC1tKbN6fEkdM3nMErlkAcFkDv5MCBga8t-JSi9vnk4/s1600/DSC_0084.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYk9MfUO2swuB6JL6AcorF5wOr2eqxtSwx23Kcs1DMfMG13me51Wm-_JTzVctzx6_14lHIjrH0gKdZo18K1zay2MCD5x5AJ8GbDC1tKbN6fEkdM3nMErlkAcFkDv5MCBga8t-JSi9vnk4/s640/DSC_0084.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV9CbQfHICbx3ZR0bQBmsOEPXM8rp91R208hxuia9Q0YlopUsKBWEJN9yGUb4-qLlDhqaJ3U22Us_Z6aDXIfhzj9g_u63mDOQ0xZEaqNifeSmbzpSFme6UPQ3vU3OX_ZnOg-yzQK5jOJY/s1600/DSC_0085.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV9CbQfHICbx3ZR0bQBmsOEPXM8rp91R208hxuia9Q0YlopUsKBWEJN9yGUb4-qLlDhqaJ3U22Us_Z6aDXIfhzj9g_u63mDOQ0xZEaqNifeSmbzpSFme6UPQ3vU3OX_ZnOg-yzQK5jOJY/s640/DSC_0085.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-72654861084459534352020-03-31T22:33:00.001+03:002020-03-31T22:50:22.000+03:00Пухкави японски палачинки<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeV05iHrjso6rHhVy5IT96NGOal3x7hIBxC2UCXIW7aio0LTTmZFp4icv8QTysHuLf2uW7DlCf4CBKOyHEzzWlqgARi6NFRFCdDTVXIVz7ZWt3B0L7mLDhc_piJmrOgyOl2wwUtWYncY4/s1600/91915075_10157880609798758_2664054581759049728_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeV05iHrjso6rHhVy5IT96NGOal3x7hIBxC2UCXIW7aio0LTTmZFp4icv8QTysHuLf2uW7DlCf4CBKOyHEzzWlqgARi6NFRFCdDTVXIVz7ZWt3B0L7mLDhc_piJmrOgyOl2wwUtWYncY4/s640/91915075_10157880609798758_2664054581759049728_o.jpg" width="480" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Здравейте, приятели!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Каня се цял ден данапиша рецептата на тези мекички пухчета, но все нещо друго ми излизаше като работа. Но нищо де, можете да си ги приготвите за закуска :)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Споделям с вас и тази красота. Днес се наложи да изляза за да презаредя някои неща в хладилника. Навън днес беше много мрачно и студено. Изобщо... нищо общо с вчерашния разкошен ден. Направо си ми беше доста студено. На връщане от магазина видях това цъфнало дръвче. Толкова красиво и свежо. Знам, че докато сме в тази изолация не можем да се порадваме на идващата пролет, но все някога ще премине и това.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Днес не успях да свърша нищо почти от предвидените ми задачи. През половината ден ших маски залице. И понеже ги ших на ръка... сто часа минаха докато ги ушия. Уж излезе закон, чеще са задължителни и малко след това пък го отмениха, но аз вече бях ги започнала. Нищо де. Винаги трябват. Аз лично се опаковам като излизам. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">С тази изолация имам чувството, че съм заприличала на ритана зелка в главата. А на фризьор не смея да отида. И утре или вдругиден моя мъж май ще го играе моят фризьор. Ще се прежаля. 😱😂😂😂</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">За палачинките да ви говоря. Отдавна им се каня. Все ги гледам по разни клипчета из ютюб и инстаграм и все не можех да се престраша. Ееее, абсолютно безпочвен страх. Първо, че са доста лесни и са невероятно вкусни. Вчера правих, днес правих двойна доза. Нямам търпение брат ми да се прибере вкъщи за да му направя и на него. Ще му харесат доста. Стават и сравнително бързо. А като усещане... едни нежни и ефирни... Прекрасни са. И са бюджетни като повечето палачинки, и съм сигурна, че винаги имате нужните продукти.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">При мен от това количество смес излязоха точно 10 палачинки. Достатъчни са за 2-3 порции. Зависи от възможностите на консумиращите ги 😁😁😁 Моят мъж ако го питам сигурно ще омете и десетте.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Начина на приготвяне гледах в клипче в пинтерест, а продуктите си ги натаманих :)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZgzRkG69X-qAqJrPC6OuSV-ONirCpCCUJmoVml9qvZJR7kJunBpdjHYmWCatMMDm4URYL-KAymalCrFyNq4PXHGr2x-6BLMSXGJGWx_7su2mDP2oSmyH8IX4goERt7pzH-WdXtAKPR6E/s1600/DSC_0007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZgzRkG69X-qAqJrPC6OuSV-ONirCpCCUJmoVml9qvZJR7kJunBpdjHYmWCatMMDm4URYL-KAymalCrFyNq4PXHGr2x-6BLMSXGJGWx_7su2mDP2oSmyH8IX4goERt7pzH-WdXtAKPR6E/s640/DSC_0007.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Продукти: 6 яйца, 80 г захар, 60 г брашно, 2 ч.л. ябълков оцет, ванилия, 20 гр олио, 40 гр прясно мляко.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Приготвянето е много лесно. Отделят се белтъци от жълтъци. (Ако не сте разбивали досега белтъци внимавайте купата, в която ще ги слагате да е суха и също да не попадне случайно от жълтъка, защото няма да може да ги разбиете на сняг.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">В купа се разбиват белтъците с оцета и захарта на сняг.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidn030Al4Rssn4fUOfW6YQ0ejHPMRQH9LLlqrqcJuH_GOldbUgWFMhQlKBkDmUgasemGwi0A4JaepH7UbRwGspHHfSz-__V1P1tgeC57URLgrErt7yd3dIw9tNLtl2d_4SvJkpIOv5caM/s1600/DSC_0002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidn030Al4Rssn4fUOfW6YQ0ejHPMRQH9LLlqrqcJuH_GOldbUgWFMhQlKBkDmUgasemGwi0A4JaepH7UbRwGspHHfSz-__V1P1tgeC57URLgrErt7yd3dIw9tNLtl2d_4SvJkpIOv5caM/s400/DSC_0002.JPG" width="400" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">В другата купа се разбиват жълтъците с млякото и олиото, добавя се брашното и ванилията. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Към жълтъчната смес се добавя на 3 пъти белтъчната. Като се разбърква внимателно отдолу нагоре с шпатула. Внимавайте да не изкарате въздуха от белтъците.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfrTYJUG83iooXyxbEFD_wyW5YWbBi1sSLGpcHhgiMo8pmLmlM6_BPOJuR4pFs4tFIuUpaO6vZuaHFWdYUukq2a4Wx9ZGRiLPAs2ejfl_9ATlNWPtlDor_Jf38HRZL7c7OOP5Wb056yOQ/s1600/DSC_0003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfrTYJUG83iooXyxbEFD_wyW5YWbBi1sSLGpcHhgiMo8pmLmlM6_BPOJuR4pFs4tFIuUpaO6vZuaHFWdYUukq2a4Wx9ZGRiLPAs2ejfl_9ATlNWPtlDor_Jf38HRZL7c7OOP5Wb056yOQ/s400/DSC_0003.JPG" width="400" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDp_hQ9yuhjnN2ElSw_HciJ8AbTbf29K6nygwpECrE3YjBiKJ_PUogdLigFWUL6vefomMsJbV3Jyf5y7MVVUPt5DVsjQcx8_uggFrQQxk9hGqF_DC9bSw6ArCHSFMtV6m4cZ8KNBnGntc/s1600/DSC_0004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDp_hQ9yuhjnN2ElSw_HciJ8AbTbf29K6nygwpECrE3YjBiKJ_PUogdLigFWUL6vefomMsJbV3Jyf5y7MVVUPt5DVsjQcx8_uggFrQQxk9hGqF_DC9bSw6ArCHSFMtV6m4cZ8KNBnGntc/s400/DSC_0004.JPG" width="400" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikbUPhQOe5pzTpgrdkzRF_Z5JSq1kLUhYZrdUa-5JdZTnt1iUHNjuQCyUzB3WsqXC7ICNYfqNwQXMh3GhT7YRGWYe27XaZ5oi9q-YKTGNqRwOi3q1dGcYdXE1KenuBTQkI3NVOCORzlyU/s1600/DSC_0005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikbUPhQOe5pzTpgrdkzRF_Z5JSq1kLUhYZrdUa-5JdZTnt1iUHNjuQCyUzB3WsqXC7ICNYfqNwQXMh3GhT7YRGWYe27XaZ5oi9q-YKTGNqRwOi3q1dGcYdXE1KenuBTQkI3NVOCORzlyU/s400/DSC_0005.JPG" width="400" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Идва ред на печенето. Загрява се тиган за палачинки на средна степен. Моите са до 6, аз ги правих на 3. Намазва се с масло. Слагат се по 2-3 купчинки в тигана в зависимост от това колко големи искате да са като диаметър. Аз сипвах по 3 супени лъжици една върху друга. Като съвсем леко заглаждах от горната страна. Палачинките ми бяха около 10 см в диаметър. Трябва да има височина. Оставят се за няколко минути да се запекат и с помощта на шпатула се обръщат много внимателно за да се изпекат и от другата страна.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Вчера първите ми палачинки се сплескаха. Загубиха си височината. Мисля, че беше от това, че бях пуснала котлона на по силна температура. Като регулирах станаха пухкави, а днес не съм имала никакъв проблем. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Може да гарнирате палачинките с плодове, сметана, мед, кленов сироп и каквото решите.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDhU2HlIR8JOx2NvAbybqZFOaLKhmmuxOizLEjIwfj3_YwIagdHBuGgKFXwsGpvhmBoVohU8eX-xYvusOBIn2seco-hsG5KHexwWPt9s7GlH9VhnF_JWIe7yWHDTAuB13xwuf5OVm7-l0/s1600/DSC_0012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDhU2HlIR8JOx2NvAbybqZFOaLKhmmuxOizLEjIwfj3_YwIagdHBuGgKFXwsGpvhmBoVohU8eX-xYvusOBIn2seco-hsG5KHexwWPt9s7GlH9VhnF_JWIe7yWHDTAuB13xwuf5OVm7-l0/s640/DSC_0012.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBWm6rPe_qHYyuHbAPXhiYtwW_TslILKnNHNkJ4bm5rPVYskDm_YC6GhZdaJkKM2pPaeHz_Bas4btq9grL0hU2t2Fzd8E8O1kD5fKymiUQgamCpUevilY6QEDy7SoQEYtWZ00q9wHHwoM/s1600/DSC_0016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBWm6rPe_qHYyuHbAPXhiYtwW_TslILKnNHNkJ4bm5rPVYskDm_YC6GhZdaJkKM2pPaeHz_Bas4btq9grL0hU2t2Fzd8E8O1kD5fKymiUQgamCpUevilY6QEDy7SoQEYtWZ00q9wHHwoM/s640/DSC_0016.JPG" width="424" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWJu0kMlv9mwYIbN017Rh8gszkm2ZZKGHmv5wh0Y0vR6pln4BxjoWG_PU6nxvkEwb789pQkw05eMIvILMwYlbIVlnO7YcTN4GGGdoh0rWiYSCKaQCFA5W_OMzb61S9yglevGHhwryIIG8/s1600/DSC_0019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWJu0kMlv9mwYIbN017Rh8gszkm2ZZKGHmv5wh0Y0vR6pln4BxjoWG_PU6nxvkEwb789pQkw05eMIvILMwYlbIVlnO7YcTN4GGGdoh0rWiYSCKaQCFA5W_OMzb61S9yglevGHhwryIIG8/s640/DSC_0019.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHUTDywKs_WPToH7_E0DOr06cNVguWZZ3HlAR0XE9g_6fh1_pwv_jFUnjtZQO5tKhXFlAQHT_Bzh9XY_jja-4tFmPar-7EaZMO5pLOS1faVDOF7dB0fqibrAxSLo-I62PHLsUDlksrg_0/s1600/DSC_0029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHUTDywKs_WPToH7_E0DOr06cNVguWZZ3HlAR0XE9g_6fh1_pwv_jFUnjtZQO5tKhXFlAQHT_Bzh9XY_jja-4tFmPar-7EaZMO5pLOS1faVDOF7dB0fqibrAxSLo-I62PHLsUDlksrg_0/s640/DSC_0029.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy9pqQmqUmkW72e2AGbLNVH0WaT3agQEXW_DXXQyenGYOTyl_TKbeRUi9eQVenDbNJ7uVtvVBWtxtZaJeQ2VE6x9qd2mbLoY_H4FQZIH_KNZ_10jlVTEAk-2ulTSIvrLp927uJUdumhhE/s1600/DSC_0037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy9pqQmqUmkW72e2AGbLNVH0WaT3agQEXW_DXXQyenGYOTyl_TKbeRUi9eQVenDbNJ7uVtvVBWtxtZaJeQ2VE6x9qd2mbLoY_H4FQZIH_KNZ_10jlVTEAk-2ulTSIvrLp927uJUdumhhE/s640/DSC_0037.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr7z3uIsT0RiJBzZ-EEy8wmYVwNPpsFdbl1A1Bj2oKtE6-u2bZqG6hWDLq0ja-WR6TvwSBK93GPuA2xxvWsy4SF5QDUhXY-0htZ-xkcyTZ80uJ0gX9dtwqW-zW4hbRPGkhMOlIwFOMqzM/s1600/DSC_0033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr7z3uIsT0RiJBzZ-EEy8wmYVwNPpsFdbl1A1Bj2oKtE6-u2bZqG6hWDLq0ja-WR6TvwSBK93GPuA2xxvWsy4SF5QDUhXY-0htZ-xkcyTZ80uJ0gX9dtwqW-zW4hbRPGkhMOlIwFOMqzM/s640/DSC_0033.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-24270617662494860822020-03-30T18:00:00.001+03:002020-03-30T18:00:33.902+03:00Ябълков крамбъл<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Jhah9gAjZQTxWFQuMAbq9LdjkGDMSVnYrqn0kahp4p6wjaGNUQh4Q18yXXUfk0-bYijrP9F1IE_x5dv_eDj6t8zyLZndRyBYnDUjAdoxpscmp6gLKRrY1ydnHZU9mqLoSh7oFajCpxg/s1600/DSC_0001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Jhah9gAjZQTxWFQuMAbq9LdjkGDMSVnYrqn0kahp4p6wjaGNUQh4Q18yXXUfk0-bYijrP9F1IE_x5dv_eDj6t8zyLZndRyBYnDUjAdoxpscmp6gLKRrY1ydnHZU9mqLoSh7oFajCpxg/s640/DSC_0001.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Здравейтееее!<br /><br />Днес съм безмерно щастлива! Денят беше чудесен, топъл и много слънчев. Предните дни все имаше какво да се желае, но днес... <br />Станах рано, направих вечерята (нещо като паприкаш към който след малко ще направя картофено пюре) и се захванах да правя този сладкиш. <br />После се препичах на слънце цял следобяд. И без това съм бяла като призрака Каспър, поне малко да ме целунат лъчите на слънцето и си почетох книжка. Много добре ми се отрази физически. В дни на социална изолация и карантина съм изключително благодарна, че живея в къща и имам малък двор. Аз винаги съм си харесвала къщата, но сега някак ми беше по-мила. Даже се замислих... утре ще потърся в мазето шкурка, ако намеря да изшкуря пейката, защото е за боядисване. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Сега седнах набързо да запиша рецептата на сладкиша и да се залавям с учене. Днес съм доста продуктивна, а и за разлика от предните дни, в които се чувствах много тъжна и потисната - днес съм супер щастлива и някак спокойна. <br /><br />Този крамбъл видях в профила на Джейми Оливър в Инстаграм. Не съм правила никакви корекции. Единствено направих половин доза. На вид не е кой знае какво, но е лек и свеж десерт. Може да гарнирате със сладолед, ванилов крем или кисело мляко. Аз обичам да го ям с кисело мляко. Също може да го хапвате и топъл и студен. И се приготвя изключително бързо. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh26MtWNkgaXpqmjxPyLddjW__OqGyPfaxf3O2vT_hPYr143dlVmppFRAbwB5aosxoqzlYCALFEaNsBaIH7LWpbRGxwya0JS8KfPG5MTFw28A9vArRaZdiSWiMHwqccTpjaVFWsxw_a-DU/s1600/DSC_0007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh26MtWNkgaXpqmjxPyLddjW__OqGyPfaxf3O2vT_hPYr143dlVmppFRAbwB5aosxoqzlYCALFEaNsBaIH7LWpbRGxwya0JS8KfPG5MTFw28A9vArRaZdiSWiMHwqccTpjaVFWsxw_a-DU/s640/DSC_0007.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Продукти: (за около 2-3 порции, приготвих в малка йенска тавичка)<br />600 г изчистени, обелени ябълки (различни сортове),</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">сокът от половин лимон,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">40 г захар,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 ч.л. портокалова кора (това може да се пропусне в момента, аз имах корав хладилника в буркан отдавна)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">за хрупкавия топинг:<br />50 г брашно, </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">30 г студено краве масло,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">40 г захар</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">В тиганче се поставят нарязаните на едри кубчета ябълки, захарта, сокът от лимона и портокаловата кора. Оставят се на средна температура да покъкрят около 5 минутки. След това тигана се оставя настрани за да изстине.<br /><br />Фурната се загрява на 200 градуса. <br />В купа се смесват брашното и маслото и се претрива през пръсти докато стане на маслени трохи. Добавя се и захарта. <br /><br />В подготвен съд се изсипват ябълките и отгоре се покриват с маслените трохи. пече се около 30 минути или докато се зачерви отгоре и сместа забълбука. <br /><br />Може да консумирате както топъл, така и студен. Гарнирайте с каквото ви душа иска.<br /><br />Можете да добавите и някакви ядки към хрупкавия топинг. Ще придобие приятен вкус със сигурност.<br /><br />Ако желаете можете да ме последвате в Инстаграм - @petkovagal и @petkovaart</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqZUJoKoVYnN-TNuCSE8Nve9E8PAc9VcJFwsTrhNwCtFLAXb6ZgOwN9L0hscySxib_r49d7fqeSmwNpnCunP-uCV9qIpGcHRyI_3rRZEzrTaJOfSfb_l27I8yjYafe4YlRhEzqXp3c4ts/s1600/DSC_0019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqZUJoKoVYnN-TNuCSE8Nve9E8PAc9VcJFwsTrhNwCtFLAXb6ZgOwN9L0hscySxib_r49d7fqeSmwNpnCunP-uCV9qIpGcHRyI_3rRZEzrTaJOfSfb_l27I8yjYafe4YlRhEzqXp3c4ts/s640/DSC_0019.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpRCyX5rOSnBG4lIiLtrsqqfuhamx-Ifg6QaE6Prtxocr6P4WTgE2VA-Sqf76lqThw6nY4Apcodkq7vec3D38Rj7IVtqeSaKVOIeeM1vcWtSey-bVtgUgG3fxoVvAG-kMmyPwzgNOdKZY/s1600/DSC_0005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpRCyX5rOSnBG4lIiLtrsqqfuhamx-Ifg6QaE6Prtxocr6P4WTgE2VA-Sqf76lqThw6nY4Apcodkq7vec3D38Rj7IVtqeSaKVOIeeM1vcWtSey-bVtgUgG3fxoVvAG-kMmyPwzgNOdKZY/s640/DSC_0005.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU0Vy3lVgvgZUVtutu_osGkbXCjYEUCryqIptn1dffvIHNUh74uOD1IH6A6bm38EqPgaUzoMwO_qeisg76eeVvm2ET0H0MpsVpSoQe-3Y7oMnzeN-xcheGLUyQ6AroRUOlai_UB5BPfJw/s1600/DSC_0013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU0Vy3lVgvgZUVtutu_osGkbXCjYEUCryqIptn1dffvIHNUh74uOD1IH6A6bm38EqPgaUzoMwO_qeisg76eeVvm2ET0H0MpsVpSoQe-3Y7oMnzeN-xcheGLUyQ6AroRUOlai_UB5BPfJw/s640/DSC_0013.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-50198249610059348572020-03-27T18:18:00.002+02:002020-03-27T18:18:44.884+02:00Лесни сухи пастички със сладко от дюли<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBKqlh1MzFJT39rbxhqio6Rv6obaf8_b3lWDfvUpZ3lpeJ7fjHxIANCD5KvcfCvIBy0kYB1TWuyB6Hnzxl7pRQ04PN47qjxGy8LXIXNPQJN1tIyabO4w5IzAlhh1Voy44Jna5NQkdNQmU/s1600/DSC_0002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBKqlh1MzFJT39rbxhqio6Rv6obaf8_b3lWDfvUpZ3lpeJ7fjHxIANCD5KvcfCvIBy0kYB1TWuyB6Hnzxl7pRQ04PN47qjxGy8LXIXNPQJN1tIyabO4w5IzAlhh1Voy44Jna5NQkdNQmU/s640/DSC_0002.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Здравейте, приятели!<br /><br />Ето ме отново с прясна-прясна рецепта. Току що ги направих тези пастички. Много ми се дояде нещо сладичко, а сега не разполагам с кой знае какви продукти вкъщи. Не мога и да си купя нищо. Затова реших да действам с каквото имам. Направих едно пандишпанено тесто имах и едно малко бурканче със сладко от дюли, което пасирах за да се получи по-гладко и воала. Станаха си чудесни. И ми напомнят на едни рула от моето детство, които много обичах - "Свежест" се казваха. Помните ли ги?!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Малко по-късно ще гледам онлайн лекции и реших преди това да я запиша. На всичко отгоре е много бюджетен десерт, перфектен за време като сега. Рецептата не е голяма философия, но си е една идея:) Аз лично много обичам пандишпан и затова ми беше изключително вкусно. Често го използвам за блатове. <br /><br />Сега ще ви я споделя, а после изчезвам да попивам знания. Довечера ще почета малко. Не бях чела отдавна. До началото на февруари четях само правилника и закона за движение по пътищата. Сега мога спокойно да си почета. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3kR9PoT6AtlL0gsrwap7HJA4Q_6npAk-52tMGiO_lTNsCKgYd-f7H4pDPbLcWDetd0FIRsRcggC5ED95vwoJy6NFAsI6B_K4jKVJjeqEsQQduOcdtZQuZ7kC4GBTcoJWTLUOkj06Pn8k/s1600/DSC_0007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3kR9PoT6AtlL0gsrwap7HJA4Q_6npAk-52tMGiO_lTNsCKgYd-f7H4pDPbLcWDetd0FIRsRcggC5ED95vwoJy6NFAsI6B_K4jKVJjeqEsQQduOcdtZQuZ7kC4GBTcoJWTLUOkj06Pn8k/s640/DSC_0007.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Продукти: 3 яйца, 110 гр захар, 120 г брашно, ванилия, 1 с.л. портокалови корички (имам си стари отпреди в един буркан със захар. Не бих използвала кора от какъвто и да е плод в момента. Може да пропуснете и да сложите някаква есенция.)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">сладко от дюли и пудра захар</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Фурната се загрява на 170 градуса. Тавичка се покрива с хартия за печене. Аз използвах тавичка с размери около 40 на 20 см.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Белтъците се разбиват на сняг с половината захар докато се разтопи. <br />Жълтъците се разбиват с останалата захар докато удвои обема си и стане на гъст жълт крем. Добавят се ванилията и портокаловите кори. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Белтъците се добавят на 2-3 части към жълтъчната смес, като внимавате при разбъркването. Трябва да стане внимателно с шпатула или дървена лъжица, и движението е отдолу нагоре. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">След като сместа е станала еднородна и пухкава се добавя на няколко пъти и брашното. Нека то да е пресято и отново разбъркването е внимателно и отдолу нагоре. <br /><br />Разпределете сместа в тавичката, загладете и печете до готовност. Около 15 минути. Или докато стане с лек загар. Много зависи и от фурната ви. <br /><br />След изпичане блатът се изважда от фурната и се оставя да изстине напълно. Разделя се на две части. Едната се намазва със сладкото и се покрива с другата. Нарязва се на пастички и сепоръсва с пудра захар. <br /><br />Да ви е сладко!</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3Qtb70f30pGX0x6hal-BVbXJHdT1TXUME5f7-XiOTxNy-qyohMPRXhlh7gmM3szFdZ3VJf9ZQcmBkG0itRp9MvWQONb45UWOA9G_es_i1_PEu8huTsp1t5orvz2L2WGNHdiKYu9wAp6M/s1600/DSC_0009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3Qtb70f30pGX0x6hal-BVbXJHdT1TXUME5f7-XiOTxNy-qyohMPRXhlh7gmM3szFdZ3VJf9ZQcmBkG0itRp9MvWQONb45UWOA9G_es_i1_PEu8huTsp1t5orvz2L2WGNHdiKYu9wAp6M/s640/DSC_0009.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS0xyKwC5491Zl2BCyzZ2RpD7znS252aAozJWQZsSpnWyvF7MNtzhXYiqpbDsqJRM14-a2vlUNEkgzyQv9_zebv3yiTmtwdu2dkp3sx6hcOR1udfFHKzCRb-D3mlDbeL7O8xgSjChD72E/s1600/DSC_0012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS0xyKwC5491Zl2BCyzZ2RpD7znS252aAozJWQZsSpnWyvF7MNtzhXYiqpbDsqJRM14-a2vlUNEkgzyQv9_zebv3yiTmtwdu2dkp3sx6hcOR1udfFHKzCRb-D3mlDbeL7O8xgSjChD72E/s640/DSC_0012.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /><br />Ако желаете може да ме последвате в инстаграм - @petkovagal</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Бъдете здрави и се пазете, останете вкъщи по възможност. </span></div>
Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-25756451654703193392020-03-26T17:26:00.002+02:002020-03-26T17:40:26.369+02:00Елда със зеленчуци<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqvTGi4rOGRWU7M4rddkLo9Dm7J0-FRBvYUY39fzY526JJnTQkxsuj384MTPMZGSF_2ADML9mBmwBwiptmz_sv6VCFP8S05RNWfUFL7ZEHSEc0vReOheHk2Jz-aF1C59Ppi7SWsCm8H60/s1600/DSC_0033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqvTGi4rOGRWU7M4rddkLo9Dm7J0-FRBvYUY39fzY526JJnTQkxsuj384MTPMZGSF_2ADML9mBmwBwiptmz_sv6VCFP8S05RNWfUFL7ZEHSEc0vReOheHk2Jz-aF1C59Ppi7SWsCm8H60/s640/DSC_0033.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Здравейте, приятели!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Как се чувствате тези дни, когато излизането ни навън не е особено желателно? С какво разнообразявате ежедневието си? Аз в началото бях тотално сломена и то не от това, че ще съм затворена у дома. Аз обичам да съм си вкъщи. Плашеше ме (а и още де) това какви ще са последиците за всички ни. Малко по малко започнах да правя някакви неща, които да отнемат мислите ми. <br />Много неща се промениха за мен/нас вкъщи. Имахме много сериозни планове, но сега ще трябва малко да забавим нещата и да се нагодим дотогава според ситуацията. Искам да вярвам, че всичко ще бъде наред. Днес съм положително настроена. Може би е съвсем в реда на нещата в един момент да си песимистичен, в един момент на върха. Ще видим как ще я караме. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Аз лично гледам да се занимавам с възможно най-много неща. <br />Вчера си заредих бая стотици книги на киндъла. Наложи ми се преди време да върна настройките и съответно останах без нито една книга. Не се усетих да си ги запазя. И вчера цяла вечер качвах ли качвах. Доволна съм. Мисля всяка вечер да чета по малко. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ще споделям още по темата. <br /><br />Имам доста насъбрани снимки и рецепти, но изобщо не бях в състояние да пиша. Днес ще ви споделя тази лесна рецепта. Последната заснета от мен. <br /><br />Моят опит с елдата не беше кой знае колко добър. Бях правила само веднъж каша със сирене от елда. Изобщо не ми допадна. Даже ми стана едно такова неприятно като усещане. В последствие обаче два пъти ядох елдени кюфтенца от Берьозка, които много ми харесаха. <br />От известно време съм член в една нова фейсук група за кулинарни ентусиасти... та там ми дадоха тази идея. За втори път я приготвям в рамките на седмица горе долу. Много ми хареса. Елдата е новата ми кулинарна любов. И най-якото е, че и половинката ми хареса това ястие.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Може да се измайстори буквално с каквото имате във фризер/хладилник... И ставамного бързо. Също може да използвате както за гарнитура, така и за основно ястие. И ако желаете да е постно просто заменяте маслото с някаква растителна алтернатива. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">*Продуктите са примерни и в примерни количества. Вие може да сложите с каквото разполагате и обичате. Крайният резултат ще е великолепен при всички случаи.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ICS1hfg1FOmE1fO0qM2Xjs6VwwoFANY_kUIoNVL51l1g1xIDhiIHvxkO9BdzT66kamKigqsvOKBmpw4EAxHHqgMVN1b4r1YTw9Kv-0geBlR74hPmPx-xXEGrCiiyv6FJy2L166LoIlI/s1600/DSC_0046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ICS1hfg1FOmE1fO0qM2Xjs6VwwoFANY_kUIoNVL51l1g1xIDhiIHvxkO9BdzT66kamKigqsvOKBmpw4EAxHHqgMVN1b4r1YTw9Kv-0geBlR74hPmPx-xXEGrCiiyv6FJy2L166LoIlI/s640/DSC_0046.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Продукти*: сварена елда - 1 ч.ч. (60-70 г сурова), 2-3 нарязани гъбки, по една шепа нарязани морков и червена чушка, шепа зелен лук, шепа замразени зелен боб и грах. бучка масло и сол на вкус.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">В тиганче се загрява половината мазнина и се задушават всички зеленчуци. Към тях се добавя сварената елда, малко сол на вкус и останалото масло. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDhIXwpbrE7CRS-PTL4GAlwTzJmE2YcskTY5Xt4LyF3Iw5HOntzqrQveiUTW5RSuhX_T6pHrbXCm8xp8jetRU53H2bKa0BLaYvdprDbuuID-98726F1KO0Pu4rwiV5WIGDkffS9M7S-jw/s1600/DSC_0034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDhIXwpbrE7CRS-PTL4GAlwTzJmE2YcskTY5Xt4LyF3Iw5HOntzqrQveiUTW5RSuhX_T6pHrbXCm8xp8jetRU53H2bKa0BLaYvdprDbuuID-98726F1KO0Pu4rwiV5WIGDkffS9M7S-jw/s640/DSC_0034.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh69t-H4JFh_CaIlQQD9mw4ye4O9Lfb2ua-Gj4OUQjoae52i9b7H3qSWxE3Vd7uOYRaT1FpnmUcgAZm1vc9zlQtOP78t74x8hTOf-cqZwuzUt8xeCwLXFKeZrMy_5hhLhMbnaE4GknjJcw/s1600/DSC_0038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh69t-H4JFh_CaIlQQD9mw4ye4O9Lfb2ua-Gj4OUQjoae52i9b7H3qSWxE3Vd7uOYRaT1FpnmUcgAZm1vc9zlQtOP78t74x8hTOf-cqZwuzUt8xeCwLXFKeZrMy_5hhLhMbnaE4GknjJcw/s640/DSC_0038.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk85cwam7ek2mJ0eiDOVRkJgtrwGGjTMwwSETC__6_iuufchMkppWbYPHQ6GjeJrwl2ord5f5dqNnRkzD5EEw2-XRs90bzr0U7tOfkCO0nM3TtlPkvlztK7Okyv_2QMqribavFHiN-mlk/s1600/DSC_0052.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk85cwam7ek2mJ0eiDOVRkJgtrwGGjTMwwSETC__6_iuufchMkppWbYPHQ6GjeJrwl2ord5f5dqNnRkzD5EEw2-XRs90bzr0U7tOfkCO0nM3TtlPkvlztK7Okyv_2QMqribavFHiN-mlk/s640/DSC_0052.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPt-gk_NDYxOdHoB4K3vm3GSNFNzH4D5KI7a7lMAu49QevmXT45sJiTvOSlH5SpX4R7xvpWBegVJgM7zQDvgzyejpHbuw4wZBRruU9zrDlDjkb9i6U_COaZGV4l2K-bwTx3phgFnRgWC4/s1600/DSC_0055.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPt-gk_NDYxOdHoB4K3vm3GSNFNzH4D5KI7a7lMAu49QevmXT45sJiTvOSlH5SpX4R7xvpWBegVJgM7zQDvgzyejpHbuw4wZBRruU9zrDlDjkb9i6U_COaZGV4l2K-bwTx3phgFnRgWC4/s640/DSC_0055.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-67968123666820886822020-02-21T10:00:00.002+02:002020-02-21T10:00:30.534+02:00Свинско със зеле<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdYoiOwnCSEVOsS-qf7qUf1BvInwkkN5D3_qJgMXCQnNu4ZmrW8kok0ntbR6v0quacdD161dIbCycLc_mr1bZhAm_OZnDJQFKVLM0nXW8dH6okYFHgmQZ6tVM6AKAzHPN8KfAzA_39shk/s1600/DSC_0052.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdYoiOwnCSEVOsS-qf7qUf1BvInwkkN5D3_qJgMXCQnNu4ZmrW8kok0ntbR6v0quacdD161dIbCycLc_mr1bZhAm_OZnDJQFKVLM0nXW8dH6okYFHgmQZ6tVM6AKAzHPN8KfAzA_39shk/s640/DSC_0052.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Здравейте, приятели!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">От няколко дни се каня да ви споделя тази рецепта, но все не ми остава време, а и ми е толкова стресирано, че и желание за каквото и да било липсваше. Колкото по-малко часове ми остават да карам толкова по-неспокойна ставам. Остават ми точно 3 часа, които ще изгърмя другата седмица и после вече ще имам изпит. От около седмица обаче не мога да спя като хората. Заспивам рано, спя си половината нощ и после до сутринта се въртя като пумпал. Събуждам се с тежест. А знам, че колкото съм по-паникьосана... толкова повече грешки ще правя. Просто съм такава, когато ми предстои нещо важно ми е адски притеснено. Трябва да си намеря начин да релаксирам, да се отпускам и да не мисля за това, защото за мен е важно да взема изпита възможно най-скоро. А със стрес... Не знам, на толкова години станах и все съм си такава в това отношение. Тепърва едва ли ще успея да се променя. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Та... стискайте ми палци. Много е важно за мен! Много!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">От няколко дни започнах да рисувам пак, ей така за успокоение. Поне за това съм доволна.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Желая ви един хубав петъчен ден. Ето и рецептата за зелето. У дома е много тачено. А да знаете само колко бързо си заминава... Моят мъж много обича кисело зеле и направо си облизва пръстите. Вчера докато вървеше мача на Лудогорец с Интер му сложих последната порция и докато занеса салатата на масата вече си беше омел всичко. 😂😂😂 </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYh6XJGs3VLIS_qizYmp-sBw5STK6cAoynDkjrxpRDbx36nb12ALq8sj0vUR8akvew0GRCe_Syj4BYiB91hZt1dcq56klU2f9hCnjMqW3j8IwjV2UjuT_0tpOSi_8lvcngUVLMe8PmAf4/s1600/DSC_0053.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYh6XJGs3VLIS_qizYmp-sBw5STK6cAoynDkjrxpRDbx36nb12ALq8sj0vUR8akvew0GRCe_Syj4BYiB91hZt1dcq56klU2f9hCnjMqW3j8IwjV2UjuT_0tpOSi_8lvcngUVLMe8PmAf4/s640/DSC_0053.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Продукти: 1 кг кисело зеле, 1 кг свинско вратно месо, нарязано на пържоли и начукано с чукче, 1 глава лук, 3 цели скилидки чесън, олио, 2 домата, 50 мл бяло вино, около 200 мл сок от кисело зеле, червен пипер, черен пипер, червен лют пипер, дафинов лист, бахар (понякога слагам малко куркума и карамфил - с подправките може да действате на вкус)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Това кисело зеленце става превъзходно. Приготвям го по два начина в зависимост от това с какво време разполагам. Ако нямам много време го приготвям в мултикукъра и после само запичам на макс във фурната за 15-тина минути. Другият начин е да се пече в глинен или друг съд за няколко часа на средна температура.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">При всички случаи започвам с месото... Осолявам го със сол и черен пипер и го запечатвам за кратко в подходящ съд на котлона за да запази соковете си.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">В мултикукъра: Включвам на програма "загряване" и слагам малко олио. Прибавям нарязания на ситно лук. Запържвам докато се карамелизира и добавям нарязаното на ситно зеле. Оставям за кратко да се задуши, добавям настърганите домати и всички подправки плс виното и сокът от зеле. Разбърквам и отгоре подреждам пържолките. Затварям капака и включвам на програма "месо" за 25 минути. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">След като е сготвено в тавичка изсипвам зелето и подреждам пържолките. Запичам за кратко на максимални градуси.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">В глинен съд: След като съм извадила пържолите в чиния слагам в същия съд в който съм ги запечатала нарязания на дребно лук. Да се карамелизира и добавям зелето. Оставям да се задуши малко. Прибавям доматите, чесъна, подправките и сокът от зеле и виното. Разбърквам добре. Изсипвам зелето в глинен съд с капак (или ако нямате в йенска тенджера или в обикновена тавичка, кояо покривате с фолио), отгоре подреждам пържолките и пека за няколко часа (2-3) на 180 градуса. Може да махнете капака за кратко когато ястието е сготвено и да печете така. :) У дома се харесва страшно много. Обикновено не остава за другия ден.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfTOKxlDI1hOjEwrnLbDcEWcf9yal4LUZQoHNXfdTfCcLj-z3j7K_Acy652MRX-K_l2QBEo-3FOZ2r9l18ZVatRKPOHv1zk2vkyVQ1PykHyzURMaCGsA6tO947xsXIGp1Bq1P94wMpzKw/s1600/DSC_0057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfTOKxlDI1hOjEwrnLbDcEWcf9yal4LUZQoHNXfdTfCcLj-z3j7K_Acy652MRX-K_l2QBEo-3FOZ2r9l18ZVatRKPOHv1zk2vkyVQ1PykHyzURMaCGsA6tO947xsXIGp1Bq1P94wMpzKw/s640/DSC_0057.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMpvgcanZwfcRV_d7wJdafJ3uV_WHSDl_1giIH4vm4U28KS8NeEgPeQnUPGlNAlOD_wa_1_gUVuV1OprvWyzpO2QeHuWHpuMLpwWKCI9HQoq6Iq_07Wfg1S4iAiXFMuZVahphQnoVaLzk/s1600/DSC_0071.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMpvgcanZwfcRV_d7wJdafJ3uV_WHSDl_1giIH4vm4U28KS8NeEgPeQnUPGlNAlOD_wa_1_gUVuV1OprvWyzpO2QeHuWHpuMLpwWKCI9HQoq6Iq_07Wfg1S4iAiXFMuZVahphQnoVaLzk/s640/DSC_0071.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQLSWkRe_jpbjcwmRPuOYwoX1doaKjckKAA5hJ27JNvZWcai1ikcFj-5sRGLxw1RwGGrGTyd92trrUirFsbhvGWRJjmbi7gwPnVi-RSum6z_A4MwVHDWQdAThsm6ArlKZDW6pS60zPGmo/s1600/DSC_0075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQLSWkRe_jpbjcwmRPuOYwoX1doaKjckKAA5hJ27JNvZWcai1ikcFj-5sRGLxw1RwGGrGTyd92trrUirFsbhvGWRJjmbi7gwPnVi-RSum6z_A4MwVHDWQdAThsm6ArlKZDW6pS60zPGmo/s640/DSC_0075.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBGW62HDLhzsAonCqs_j90eL7g2HdUnr9ycoKFQKbfwck3j8BewXxoQnRpxWTlsgoH3yoft1Tks91oWW0qRD6OmvIIygEyUjFBg1kVDJzJP4oGAQcB2-HzohmdX06YtNLf17GJ3j6OMgU/s1600/DSC_0081.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBGW62HDLhzsAonCqs_j90eL7g2HdUnr9ycoKFQKbfwck3j8BewXxoQnRpxWTlsgoH3yoft1Tks91oWW0qRD6OmvIIygEyUjFBg1kVDJzJP4oGAQcB2-HzohmdX06YtNLf17GJ3j6OMgU/s640/DSC_0081.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR0qqyfNkYyR_WrKWBPdBF-S372-yDCGQ1r2p6OjgW0DAjm_g0O9O3GOxCOIOxmI3mFfOTKNpMEUp64chRlFL9RvMh7DlLLUpeh3xMHqo7RnV80Js0MFoWFlCDNeeHqeKpppFFmD8LcAk/s1600/DSC_0084.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR0qqyfNkYyR_WrKWBPdBF-S372-yDCGQ1r2p6OjgW0DAjm_g0O9O3GOxCOIOxmI3mFfOTKNpMEUp64chRlFL9RvMh7DlLLUpeh3xMHqo7RnV80Js0MFoWFlCDNeeHqeKpppFFmD8LcAk/s640/DSC_0084.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ако желаете можете да ме последвате в инстаграм - @petkovagal </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Там споделям лични снимки, също какво хапваме ежедневно и всякакви неща. :) Понякога и предстоящи публикации.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Също може да се присъедините и към <a href="https://www.facebook.com/Galkaskitchen/" target="_blank">фейсбук страничката ми</a>. </span>Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-41639711365250944912020-02-14T18:57:00.003+02:002020-02-14T18:57:35.221+02:00Мини тортичка с крема сирене за Свети Валентин<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWwGQMRs-AuVOrW4e0UMVe2NL_4puX-x-xoBgnG75T1CegeICG2XABi8jrKBaKzh8lnCNM-4-2cw5O6VmDmXMEbMyohCSo7kloOV4aAWO-8utFwvlDoCPdaXRavtlVHWhH7PexqZa6CIA/s1600/DSC_0013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWwGQMRs-AuVOrW4e0UMVe2NL_4puX-x-xoBgnG75T1CegeICG2XABi8jrKBaKzh8lnCNM-4-2cw5O6VmDmXMEbMyohCSo7kloOV4aAWO-8utFwvlDoCPdaXRavtlVHWhH7PexqZa6CIA/s640/DSC_0013.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Здравейте приятели!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Честит празник! Бъдете влюбени в живота! </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Първо да споделя, че не отбелязваме кой знае как празника, но пък вчера реших да спретна тази мини тортичка за половинката ми. На мнение съм, че любовта трябва да се показва и доказва ежедневно, а не само в един ден. Но няма нищо лошо в това да направите нещо заедно в този ден и да хапнете нещо вкусно и красиво.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Не успях да публикувам рецептата сутринта. Но нищо. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Тази торта не е никаква философия, стандартен ванилов блат, който аз направих в голямата тавичка към фурната за да стане тъничък и правоъгълен и след това разделих на четири по-малки блатчета. Можете да изпечете и 2-3 кръгли блата. Както ви хареса.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Кремът също е много лесен. Само се бърка. Нищо друго. Първоначално имах
друга идея за тортата, да я направя с желатин, да е нещо като
чийзкейк..., но в последствие реших да е това. До последно 2-3 минути преди да извадя тавата се чудех дали да не направя руло. Но се оказа, че нямам чиста кърпа. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Друг път ще се възползвам
от идеите, които имах.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDWSqzV3eYmTfOESr2-iM1q_RGAAJyGnm-H-JYVDSCgnF8gOj6XeAnYsmA18Nj17CX9Sf29Sah2lTHmfflIEK75Rljj-MsXIZ7FvuJwaxW0KT-hyZj3z-V9Kduy4UYFhbzoSDMZGhuDrk/s1600/DSC_0002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDWSqzV3eYmTfOESr2-iM1q_RGAAJyGnm-H-JYVDSCgnF8gOj6XeAnYsmA18Nj17CX9Sf29Sah2lTHmfflIEK75Rljj-MsXIZ7FvuJwaxW0KT-hyZj3z-V9Kduy4UYFhbzoSDMZGhuDrk/s640/DSC_0002.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Продукти:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">За блата:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 яйца,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">60 мл прясно мляко,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">80 г захар,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">40 мл олио,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">75 г брашно, </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ванилия</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">за крема:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 1 кутия крема сирене Филаделфия,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200 г заквасена сметана,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200 мл сладкарска сметана,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4-5 с.л. захар (или на вкус)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">сокът от половин лимон и половин мандарина,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ванилия</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">също банан, и около 250 г ягоди,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 г бял шоколад (нарязан на ситно) за украса.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Фурната се загрява на 180 градуса. Тавата от фурната се постила с хартия за печене. Може да използвате 2 форми за печене с диаметър 20 см.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Белтъците се отделят от жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг с 60 г от захарта. В отделна купа се разбиват жълтъжците с останалата захар на гъст крем, докато удвоят обема си. Към тях се добавят прясното мляко, олиото, пресятото брашно и ванилията. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">След това на няколко пъти се добавя белтъчната смес като се разбърква с шпатула внимателно. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Сместа за блата се разпределя върху постланата тавичка. Заглажда се и се пече около 20-тина минути. Блатът се изважда и се оставя да изстине напълно. Аз го разрязах на 4 по-малки блата. Получиха се мекички и тънки блатове.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Сладкарската сметана се разбива докато се сгъсти. В друга купа се разбиват крема сиренето, заквасената сметана, захарта, ванилията и соковете от плодовете. Към тази смес на 2-3 пъти се добавя разбитата сметана.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Бананът и няколко ягоди се нарязват на тънички филийки. Останалите ягоди и белият шоколад са за украса на тортичката.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Сглобяването е лесно. Блат -крем - плодове и така до последния блат, който се покрива с останалия крем. Украсява се с ягодите и белия шоколад. Разбира се може да изберете и други плодове за украса. В магазина до нас нямаше голям избор на подходящи плодове и се спрях на ягодите.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Оставяте тортичката за една нощ в хладилника за да поеме хубаво крема и ароматите. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Да ви е сладко!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjdjsG4XzQ9H8wGGUyRDvty_Yc-rBFxkgt96epojhta0DglqUq_079VEXUKaTd13eXzPH379exllAAJueq-wYB3SCwhZel39jZrHYCn1e1CCcd3vW2nOv2iN1rKJ5fYy3JQfp0GWUPlho/s1600/DSC_0024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjdjsG4XzQ9H8wGGUyRDvty_Yc-rBFxkgt96epojhta0DglqUq_079VEXUKaTd13eXzPH379exllAAJueq-wYB3SCwhZel39jZrHYCn1e1CCcd3vW2nOv2iN1rKJ5fYy3JQfp0GWUPlho/s640/DSC_0024.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBOkGxvfrUxKWzhCZTV43uBFPyk8glscCS5zk-1WO8fvfDiiBBrR9NDXtsBe8DTC1JlNJYe_zrebSQMyZszin_PQUmhQMBRnWJQESXgsA5HthRmYqyZQ4KvbHo5w_8nPOZT3BEW_SVTOw/s1600/DSC_0027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBOkGxvfrUxKWzhCZTV43uBFPyk8glscCS5zk-1WO8fvfDiiBBrR9NDXtsBe8DTC1JlNJYe_zrebSQMyZszin_PQUmhQMBRnWJQESXgsA5HthRmYqyZQ4KvbHo5w_8nPOZT3BEW_SVTOw/s640/DSC_0027.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhteHBhFX8vWlvJ2Tsdu-87m8GnXB3sZra111nIuALOZS6s2aZP0CvUkOcnjzaPJwyWjLyL-EMT3sbt8UUh4afaCKjnXvdkPFdlKn0DnNloixv2YCk4w1G8fCGBwybE-ML3HFxhZj0k-3c/s1600/DSC_0030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhteHBhFX8vWlvJ2Tsdu-87m8GnXB3sZra111nIuALOZS6s2aZP0CvUkOcnjzaPJwyWjLyL-EMT3sbt8UUh4afaCKjnXvdkPFdlKn0DnNloixv2YCk4w1G8fCGBwybE-ML3HFxhZj0k-3c/s640/DSC_0030.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV_aNlquJdq71d56skpW68kSaA4qzh7akI4GWHTkxA1JuIJiUu0TOycTAU5KkX6xFIo0E9eO0I0G4nOgv_dUtZqNWuq6LDDWkDoEWfl5BtyRfKDTOj3F0O4g5pnUbm3bZ2NrRKxXXcDnQ/s1600/DSC_0033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV_aNlquJdq71d56skpW68kSaA4qzh7akI4GWHTkxA1JuIJiUu0TOycTAU5KkX6xFIo0E9eO0I0G4nOgv_dUtZqNWuq6LDDWkDoEWfl5BtyRfKDTOj3F0O4g5pnUbm3bZ2NrRKxXXcDnQ/s640/DSC_0033.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR9JcY44xZQ088MJnfyHKB4z2MG3c0VlNVf5ugkhcYaXP-tT6l_BrG_t62bc-6LIgvCisA9I2ovJo091_3PTDUH8ce-j28FTtu_lQx_pZ96JbUwJBQqosXFyt8LgEac5r-yS4Ka2ZXOiY/s1600/DSC_0046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR9JcY44xZQ088MJnfyHKB4z2MG3c0VlNVf5ugkhcYaXP-tT6l_BrG_t62bc-6LIgvCisA9I2ovJo091_3PTDUH8ce-j28FTtu_lQx_pZ96JbUwJBQqosXFyt8LgEac5r-yS4Ka2ZXOiY/s640/DSC_0046.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQRNdcGEJ0HPoH7roxZEJZI8RrG1mIlzbxfa4D6NoSUgiWXT4gc_F3zAQxBgyuBtTRDJ0GCcX5HmzctdTKbTwVfdO2nRjlwARZQ867QXSkZeTpFOwHakZvdcQv-Kd_AKXxjqazRmroc94/s1600/DSC_0048.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQRNdcGEJ0HPoH7roxZEJZI8RrG1mIlzbxfa4D6NoSUgiWXT4gc_F3zAQxBgyuBtTRDJ0GCcX5HmzctdTKbTwVfdO2nRjlwARZQ867QXSkZeTpFOwHakZvdcQv-Kd_AKXxjqazRmroc94/s640/DSC_0048.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ако желаете можете да ме последвате в инстаграм. Освен какво хапваме там споделям различни любими неща. @petkovagal</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-75315559081542228782020-02-13T18:47:00.001+02:002020-02-13T18:47:31.035+02:00Целувки с черен шоколад и бадеми<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQrZt9rGkEWI4Rb3YhqhHju_hOI29-KoBtQwq8_LKA1R6G_Oj6Pd2A9LrLDzYQqEnuZwY6AthD81sF8PTnNgi7P7CHjFZsmo_qGX2VrTrayyRM4SbokxpDXt01LJRDrjiBIVhTR_7RqC4/s1600/DSC_0036.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQrZt9rGkEWI4Rb3YhqhHju_hOI29-KoBtQwq8_LKA1R6G_Oj6Pd2A9LrLDzYQqEnuZwY6AthD81sF8PTnNgi7P7CHjFZsmo_qGX2VrTrayyRM4SbokxpDXt01LJRDrjiBIVhTR_7RqC4/s640/DSC_0036.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Здравейтеееее!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Нали ви споменах преди няколко дни, че са ми останали белтъци от <a href="https://treli-kardia.blogspot.com/2020/02/blog-post_8.html" target="_blank">тази торта</a>. Вместо в някой омлет реших да ги вложа в нещо сладко. Спрях се на тази рецепта от Златната книга на шоколада (122 стр.). Много ароматни и хрупкави целувки, с лек дъвчащ център. Както си трябва при домашните целувки. В оригиналната рецепта е с филирани бадеми и съм сигурна, че ще е по-добре с тях, но в никой магазин в квартала не открих, а имам една голяма торба с бадеми с черупки. Та си изчистих от тях и ги нарязах на ситно. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaN5WACi-cEeK0Jd5k8Ok7xwQNXBCZO_Ht9Av0G16Bh7q4wLIbPrKSGSwjhABAAdcRO1A_ddkSAdajgtf9F5QpzQKmbwdbsSzXjb-jtPRzCh5gnsP_U-kDrCMO31RLJauxb0qoBYm1hAA/s1600/DSC_0037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaN5WACi-cEeK0Jd5k8Ok7xwQNXBCZO_Ht9Av0G16Bh7q4wLIbPrKSGSwjhABAAdcRO1A_ddkSAdajgtf9F5QpzQKmbwdbsSzXjb-jtPRzCh5gnsP_U-kDrCMO31RLJauxb0qoBYm1hAA/s640/DSC_0037.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Продукти: 2 белтъка (на стайна температура), 75 г захар, 60 г нарязан на много ситно черен шоколад, 1 ч.л. настъргана кора от портокал, 50 г печени филирани бадеми (както казах в моя случай бяха нарязани от мен на ситно), щипка сол</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Белтъците се разбиват на средна скорост с щипка сол докато се получи
пяна. След това се превключва на ниска скорост. Добавя се постепенно
захарта. Разбива се докато се получат връхчета и захарта се стопи. Може
да пробвате като разтъркате между пръстите си малко от белтъчната смес и
не усещате кристалчетата захар значи е разтопена. <br /><br />Към готовата
разбита белтъчна смес се добавят шоколада, ядките и портокаловата кора
като се разбърква много внимателно с шпатула. <br /><br />Фурната се загрява
на 130 градуса. Тава се постила с хартия за печене. С лъжичка се
насипва от сместа на разстояние. Пече се около 50 минути след което се
изключва фурната и целувките се оставят докато изстинат. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMDvNGmxevxu0FM8LX-93HcDthj2Fc8fG1V0aOCw3V6tBSBCwK1-xfO8jPCe8An4U9Qz8fClMQM11sBJVpd0Vs_f-HEaW5uqYbYOsHIJUY5K3YyIXebfuEM8UyYS9ZfhXSYrxVRyhFJxQ/s1600/DSC_0011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMDvNGmxevxu0FM8LX-93HcDthj2Fc8fG1V0aOCw3V6tBSBCwK1-xfO8jPCe8An4U9Qz8fClMQM11sBJVpd0Vs_f-HEaW5uqYbYOsHIJUY5K3YyIXebfuEM8UyYS9ZfhXSYrxVRyhFJxQ/s640/DSC_0011.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYSf1Vq-yBOW4oBrGdmLK5iT4hpOrIJ0Vp7D-LMdqJYjz1YMgA4eCKfTr1kyWYgOBhlZEU4Gd_m4rKQD5lCRYZ2_IgDYKCt15GTX2c7u16MpcUPMNnYn4mnmS194ACmBChyphenhyphenaB0R_FNqeI/s1600/DSC_0039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYSf1Vq-yBOW4oBrGdmLK5iT4hpOrIJ0Vp7D-LMdqJYjz1YMgA4eCKfTr1kyWYgOBhlZEU4Gd_m4rKQD5lCRYZ2_IgDYKCt15GTX2c7u16MpcUPMNnYn4mnmS194ACmBChyphenhyphenaB0R_FNqeI/s640/DSC_0039.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWDDNmuHr2r0hvBAzK3kR-RsSPE6_z1k-nb4fBcJb5Wf65dilU2QcMZUbQMVtn3bmVN6IF7DSdA1FDFNxz262YrTM26TeMnyjyOQ_NlSp0O7L0wYYIWdhTCxsbFQrBGPuM4e0B4gdHsqU/s1600/DSC_0057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWDDNmuHr2r0hvBAzK3kR-RsSPE6_z1k-nb4fBcJb5Wf65dilU2QcMZUbQMVtn3bmVN6IF7DSdA1FDFNxz262YrTM26TeMnyjyOQ_NlSp0O7L0wYYIWdhTCxsbFQrBGPuM4e0B4gdHsqU/s640/DSC_0057.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivGw65QKZhk5WpizlMXQmx5zTcYTs7V6CXwr5ThqjILRgUFEClgeJjybKWri9WVHL2JMiLTK9xD0OV10zbiA7j_Nw8_hFmc6G7unw8rVUsAp-8GKf7iHJxssAamncgjmoqxsMVtnaDiB8/s1600/DSC_0060.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivGw65QKZhk5WpizlMXQmx5zTcYTs7V6CXwr5ThqjILRgUFEClgeJjybKWri9WVHL2JMiLTK9xD0OV10zbiA7j_Nw8_hFmc6G7unw8rVUsAp-8GKf7iHJxssAamncgjmoqxsMVtnaDiB8/s640/DSC_0060.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /><br /></span></div>
Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-18834198746064631842020-02-08T00:17:00.001+02:002020-02-08T00:17:56.742+02:00Бисквитена торта<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwJAP_dv8Zd16gLF6_hzWq6mND11bFTKDidsuZH-k0doOza6vqdsz8kArjO3hOr5hNtEW0z399NdZSJKxu0Cc1PwHHuvy5by42hWlDYeE5yEd4kN0gykwRMknkXF6YuqOLsiuDUI-N4Ro/s1600/DSC_0018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwJAP_dv8Zd16gLF6_hzWq6mND11bFTKDidsuZH-k0doOza6vqdsz8kArjO3hOr5hNtEW0z399NdZSJKxu0Cc1PwHHuvy5by42hWlDYeE5yEd4kN0gykwRMknkXF6YuqOLsiuDUI-N4Ro/s640/DSC_0018.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Вчера приготвих тази бисквитена торта да се подсладим по случай рождения ден на едната ми сестра - Христина. (Знаете имам си един роден брат - моето всичко, и две доведени сестри. Бая голямо семейство сме.)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Тя пък днес ми каза, че е правила някакво много вкусно реване. Другата ни сестра София й дала рецептата. Та и аз ще я поискам. Обичам реване и не съм правила от години. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Та... тортата... Съвсем семпла, но много свежа и вкусна. <a href="https://www.pobeda.bg/uploads/products/biskviti-za-torta-pr.png" target="_blank">Използвах бисквитите на Победа</a>, които са в кутия от 4 пакетчета по 12 бисквити мисля, че бяха. 2 с какаови и 2 с обикновени - ванилови. Аз използвах само 1 от какаовите. Пакетът е от 400 г, т.е. аз използвах 300 г.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Кремът ни е много любим, правя го в различни вариации.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Продукти: 300 г бисквити за торта по избор</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">за крема: 1 пак нишесте ванилия, 600 мл прясно мляко, 12 с.л. захар, 400 г заквасена сметана, 2 бр жълтък, 60 г масло</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 банан, 1 киви, 100 г черен шоколад и ягоди за украса</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">500 мл прясно мляко се слагат в подходяща тенджерка на котлона заедно със захарта. В купа се разбиват жълтъците, нишестето и 100 мл прясно мляко. Когато млякото започне да завира на тънка струя се изсипва жълтъчната млечна смес и се бърка непрекъснато. Когато се сгъсти се сваля от котлона. Става за под минутка. Прибавя се маслото и се разбърква добре с телта.<br /><br />Оставя се настрани да изстине като периодично се разбърква. Когато кремът е изстинал се добавя заквасената сметана. В тавичка се слага малко крем на дъното. подреждат се бисквити, крем, нарязан на филийки банан. Отгоре се подреждат другите бисквити, отново се покрива с крем и нарязаното киви. Ред бисквити и се завършва с крем. Отгоре се посипва с нарязания на ситно шоколад. Добре е да остои повечко часове в хладилника за да се напоят и омекнат бисквитите. У нас не издържа много. Първото парче беше отрязано още 3-4 часа след като я направих. Разполагам с един брой лакомник у дома. 😂😂😂 <br />Днес няма и помен от тази торта. Сега на вечеря я довършихме. Бяхме спряли с бялата захар, но ни се дояде сладичко тези дни. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvAkEsey0B82py8Iu0hLvOjyb8_fAoHzmpuK6GRMXScnCToi9_hDjho9bpbvEA7sJH75-sBhVYp7PyerkhnnacAClmem9MmhnTjaA4tzFwsL_j4tHlSbCbuKZr96lTHycEve6_WUP5fR0/s1600/DSC_0023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvAkEsey0B82py8Iu0hLvOjyb8_fAoHzmpuK6GRMXScnCToi9_hDjho9bpbvEA7sJH75-sBhVYp7PyerkhnnacAClmem9MmhnTjaA4tzFwsL_j4tHlSbCbuKZr96lTHycEve6_WUP5fR0/s640/DSC_0023.JPG" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJsJ_WWeKs-CCWPJFPT91o-aLus2ek7_DzpG_5vcB81QyHqsMZCrhZd1CdQKc83wIQ3tXqmNx78M4f_imZha9sooSTEpJ9fkuYiOZt5ZEiDULs8hhjjgCIt3yZRBstWJkB6-nkppeiDZg/s1600/DSC_0024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJsJ_WWeKs-CCWPJFPT91o-aLus2ek7_DzpG_5vcB81QyHqsMZCrhZd1CdQKc83wIQ3tXqmNx78M4f_imZha9sooSTEpJ9fkuYiOZt5ZEiDULs8hhjjgCIt3yZRBstWJkB6-nkppeiDZg/s640/DSC_0024.JPG" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6XP5P1VWT4h7-eBocO8mMWomQcTT_t27eekGDhuRAqQGALFF-l1lZl7nSpYICGuLN-mSPu9jma_ko1R_NfOiWgnVm-VUme7DB4hTYw7NgVvrsFtvaY4xdvrY9nIVH2YXirfydN4JD6bk/s1600/DSC_0031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6XP5P1VWT4h7-eBocO8mMWomQcTT_t27eekGDhuRAqQGALFF-l1lZl7nSpYICGuLN-mSPu9jma_ko1R_NfOiWgnVm-VUme7DB4hTYw7NgVvrsFtvaY4xdvrY9nIVH2YXirfydN4JD6bk/s640/DSC_0031.JPG" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEHhe3oEJE-TCPF3weZSU4ibISdI9y6ktzP3RH5VMWuFiPClxkIcW2jkPxXi8vMQE1eF_llakbBcoAm0t3lHsyTMxSwn5-XulQY_yy-Neo-yakHFH7TKVXBlfqja6WMymtlE58W5-TAdk/s1600/DSC_0033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEHhe3oEJE-TCPF3weZSU4ibISdI9y6ktzP3RH5VMWuFiPClxkIcW2jkPxXi8vMQE1eF_llakbBcoAm0t3lHsyTMxSwn5-XulQY_yy-Neo-yakHFH7TKVXBlfqja6WMymtlE58W5-TAdk/s640/DSC_0033.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-13070031622327956702020-02-03T15:19:00.001+02:002020-02-03T15:19:17.987+02:00Шоколадов мус с аквафаба<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhvvnuWikRWs3fzqlrGnpZ1pejpq0se5tM5dvU0H9L3_TnV8s0KXbR2YksyLrpBb8hk7bhbKHH0B1JF7F9lO4HmMWM6htBnVJIQUvixVCbtsVfDu1W1Po0C5Qynjl_8SwIiF6MXtyErf8/s1600/DSC_0001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhvvnuWikRWs3fzqlrGnpZ1pejpq0se5tM5dvU0H9L3_TnV8s0KXbR2YksyLrpBb8hk7bhbKHH0B1JF7F9lO4HmMWM6htBnVJIQUvixVCbtsVfDu1W1Po0C5Qynjl_8SwIiF6MXtyErf8/s640/DSC_0001.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Здравейте, приятели! </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Успешна седмица ви желая! Моята започна с кормуване рано рано. Имах късмет и не ме хвана трафик. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />Днес искам да ви представя този разкошен мус. Вчера правих нахутени кюфтенца по <a href="http://treli-kardia.blogspot.com/2015/10/blog-post.html" target="_blank">тази</a> рецепта. От много отдавна се каня да опитам да разбия водата от сварения нахут (аквафаба) на сняг и да я вложа в някаква рецепта. Беше ми наистина много любопитно, но така и не се престраших. Не знам защо при положение, че тази вода обикновено я изхвърляме. Сега обаче реших, че ще действам. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">При разбиването с миксер става на разкошен сняг. И даже бих казала, че се разбива по-бързо от белтъците. Ако ви е страх да правите шоколадов мус заради суровите яйца или имате проблеми с яйцата като цяло може да опитате тази рецепта.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />Шоколадовият мус става страшно нежен, топящ се в устата. У дома на всички много ни допадна и определено приготвям ли нещо с нахут повече никога няма да изхвърля водата от него. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">За първи път видях тази рецепта при Бени от "<a href="http://vkusnosbety.blogspot.com/2018/08/vegan-aquafaba-chocolate-mousse.html" target="_blank">Вкусно с Бени</a>". Още тогава веднага ми грабна вниманието. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Мисля да опитам и други кремчета с аквафабата, когато хапваме пак нахут. На мен рядко ми се полага, но пък вкъщи нямат проблеми като мен. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Вижте го само колко е въздушен и пухкав. Не ви ли се приисква да го опитате на момента...😍</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOnXLFSKXOv4NFuIpJBO48C7sR6WO2uoaX9pEnwEVG69ximHVqWfh6PEsDJYVVmNfmwKAeR3Ypj39PgxC1du5v3KSN107qSE2Eyf0KwJgByo8l31j0ngRV31Kq5lE3k_a341nafUAXpK0/s1600/DSC_0020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOnXLFSKXOv4NFuIpJBO48C7sR6WO2uoaX9pEnwEVG69ximHVqWfh6PEsDJYVVmNfmwKAeR3Ypj39PgxC1du5v3KSN107qSE2Eyf0KwJgByo8l31j0ngRV31Kq5lE3k_a341nafUAXpK0/s640/DSC_0020.JPG" width="640" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Продукти за двама: 200 мл аквафаба (водата от сварения нахут), 200 г черен шоколад, 1 ч.л. прясно изтискан лимонов сок, ванилия, 2 с.л. мед*</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">*Може да използвате да подслаждане и захар, агаве сироп, кленов сироп или някакъв подсладител. Аз където мога да си спестя захарта го правя. Предпочитам да сложа малко мед. <br />** За да украсите купичките може да използвате различни ядки, сушени плодове (избирайте без добавена захар), стърготини черен шоколад.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">*** Може да ароматизирате муса си с различни есенции, според вкуса ви.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Първата стъпка за приготвяне на муса е да разтопите шоколада. Начупвате на малки парченца или го режете на ситно за да се разтопи по-бързо. В тенджерка поставяте на дъното малко вода. Тук може да сложите отгоре друга тенджерка. Просто е важно дъното да не докосва водата. Да се разтапя от парата. <br /><br />Аз какво направих... Имам една метална решетка за готвене на пара (така си правя и перфектните рохки яйца!!!) Поставих я в тенджека с вода, отгоре сложих една порцеланова купа с шоколада. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Оставете шоколада да се омекне, свалете от котлона и след това разбъркайте докато сместа стане хомогенна, добавете меда и ванилията и разбъркайте отново. Шоколада се оставя настрана за да изстине малко.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Докато шоколада се разтапя в суха купа поставете аквафабата. Започнете да разбивате на ниска степен с миксер докато стане лека пяна. Добавете лимоновия сок и започнете да разбивате на висока степен. Разбивайте докато стане хубав гъст сняг и се образуват връхчета. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">* Ако ще добавяте захар, а не мед то когато започнат да се образуват меки връхчета при разбиването на пяната добавяте 1-2 с.л. захар и разбивате докато захарта се разтопи. <br /><br />Идва момента в който трябва да обедините двете смеси. Към шоколадовата смес започвате да добавяте лъжица по лъжица от разбития сняг като разбърквате добре и внимателно след всяка лъжица. Когато остане половината от разбития сняг започвате към него да добавяте на няколко пъти шоколадовата смес като разбърквате с лъжица с плавни и леки въртеливи движения. Така, че да не изкарате въздуха. <br /><br />Насипвате готовия мус в купички и слагате в хладилник. <br /><br />Лесен и икономичен десерт и най-важното много вкусен. <br /><br />Ако желаете може да ме последвате в Инстаграм където споделям освен какво хапваме в моето семейство и ежедневни мои/наши радости :)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Благодаря ви, че толкова години ме четете. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6MyYtJyYo0ZW2LIXbzdXmW3-rgNd3zehVPb4nN8ekWpbKSzeW7s2MdpdzAwlfOavMKdCp8RK6H9mivK-N4AmqDoSKe05BNvrE3n72dnn-Ka9-MMGPMVk86pA1suMYqi9reO3Y0Xa6VZE/s1600/DSC_0008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6MyYtJyYo0ZW2LIXbzdXmW3-rgNd3zehVPb4nN8ekWpbKSzeW7s2MdpdzAwlfOavMKdCp8RK6H9mivK-N4AmqDoSKe05BNvrE3n72dnn-Ka9-MMGPMVk86pA1suMYqi9reO3Y0Xa6VZE/s640/DSC_0008.JPG" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSxsENUXnVSFSgmUCLMt8zvB_l0EKbYcAbEGyGSsIaglm0g6tT3Fjv71mBtuApaXvtyVL606_yGUSsvtNPoZ_m6JKqiFZAc6qsDE1H0FoP8mlJk2yYETIm0bxmmcMuS4_LDmY1OQKla7A/s1600/DSC_0013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSxsENUXnVSFSgmUCLMt8zvB_l0EKbYcAbEGyGSsIaglm0g6tT3Fjv71mBtuApaXvtyVL606_yGUSsvtNPoZ_m6JKqiFZAc6qsDE1H0FoP8mlJk2yYETIm0bxmmcMuS4_LDmY1OQKla7A/s640/DSC_0013.JPG" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyIWUBHMFRpaj1uVKjBlNJD-oPSFXk98J7NZI0dCPc5p57VE54d4lAzS60yiz7eXLrTRqjxRK1sUlpNZ4Y8DZ1_rPvmd6ZuP7mz7_Vtqn73aNqB5tXBgw9FnpuizQLAku9xfndRkuV4S0/s1600/DSC_0022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyIWUBHMFRpaj1uVKjBlNJD-oPSFXk98J7NZI0dCPc5p57VE54d4lAzS60yiz7eXLrTRqjxRK1sUlpNZ4Y8DZ1_rPvmd6ZuP7mz7_Vtqn73aNqB5tXBgw9FnpuizQLAku9xfndRkuV4S0/s640/DSC_0022.JPG" width="424" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-16806790452195690462020-02-02T20:23:00.002+02:002020-02-02T20:26:28.924+02:00Сармички с бекон и гъби в глинен гювеч<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyh7YC5umMA6G5OPdQezmjTql22GhTNmycsxqbcpJ2G3VmEQ-bk_wRJOvru1P_9dQ9sQNOpssFe8BrqQ59JKPOWSoZ0zCDfrY1tfpKb0XR-IXIoJRcR_1SaKfLb3F1gMWlos59N1d37dE/s1600/DSC_0008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyh7YC5umMA6G5OPdQezmjTql22GhTNmycsxqbcpJ2G3VmEQ-bk_wRJOvru1P_9dQ9sQNOpssFe8BrqQ59JKPOWSoZ0zCDfrY1tfpKb0XR-IXIoJRcR_1SaKfLb3F1gMWlos59N1d37dE/s640/DSC_0008.JPG" width="640" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Здравейте приятели!</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Какъв февруари само, а?! От една седмица времето е толкова разкошно, че не можем да кажем, че е зима. Докога ли ще продължи така? Някак ми се иска изобщо да не стяга и да бъде каквото трябва да е. Макар, че сега като е топло е рай за всякакви вируси. Аз изкарах десетина дни болна. Слава Богу, че не беше грип. Просто някакъв вирус. Забавното е, че от няколко години не съм боледувала и докато работех имах все пак работа с хора, но тогава нищо не успя да ме събори дори веднъж. А сега предимно стоя вкъщи, излизам само за кормуване или да напазарувам. Ходя много пеша, с половинката ми ходим много и на разходки, но сме далече от хора. <br />За жалост успях да му го лепна този вирус и на него и на баба. НО какво да се прави. Стига съм ви занимавала с болести. Хич не обичам.<br /><br />Искам да се похваля, че отхвърлих точка 1 от 4 свързани с шофьорския ми курс. В петък ходих да се явя на вътрешния изпит по теория. Взех го естествено. Смешното беше, че след като реших всички въпроси се върнах отново на всеки един да не би без да искам да съм щракнала нещо повече или по-малко по невнимание. Хааааа... усъмних се в отговорите си на два от въпросите. И бам... 2 грешки. Тези в които се усъмних първоначално са си били абсолютно верни. 😅😅😅 Нищо де, здраве да е. Нали е важно, че съм взела листовките. Все тая с колко грешки. На 11 - ти сутринта вече ми е официалния в ДАИ. Не вярвам да имам някакъв проблем. Сега няколко дни си почивам от решаване. Покрай боледуването ми не съм ходила да карам, но се скъсах от решаване на листовки. 2-3 дни преди официалния изпит пак така ще решавам по цял ден :) <br />Да си призная обаче ме е страх от изпита по кормуване. То е ясно, че щом като съм се записала да се уча значи, че не мога да карам... и все пак... липсва ми някаква увереност и самостоятеност. Много искам да не ме скъсат. Наистина се старая, но понякога се обърквам. Стискайте ми палци. За мен е важно да не ме късат и да взема книжка по-бързо и заради друга причина. Но сега няма да я споделям. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Имам доста за наваксване с постовете, но покрай шофьорските курсове и боледуването изобщо не съм имала време дори да отворя лаптопа за да попиша. Имам един запаметен пост за един страхотен боб, който искам да споделя и все го изяждаме преди да стигне до снимка. Вече сигурно поне 10 пъти се случва да си кажа - "Хайде, утре ще направя снимка за блога" и това така и да не се случи. Но нищо де, и неговия ред ще дойде. Нямам търпение да ви го споделя. Толкова е вкусен. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Тези сармички приготвям вече няколко пъти. Много ни се усладиха. За първи път ги направих за капамата на нова година. След това си ги правих отделно няколко пъти само сармички. Отядохме се дето се казва за тази зима. Открих много хубави зелеви листа. Ние не правим от години кисело зеле и рядко се случва да ми хареса наистина много. Това, което използвах тази година е чуууудно!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Беконът, който добавям в тях им дава един допълнителен прекрасен аромат. Заслужава си да ги опитате. Ако обичате бекон и сармички ви обещавам, че ще ви харесат. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Времето напомня повече за пролет и нещо свежо с ягоди отколкото за сарми и кисело зеле, но нищо де. Хахаха 😅😆 </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQIuf6yUmxiU91-fSck0SPGC4L9hrG-d5cDylkGESAfKMLqwj9_8WTASyYXctPsuuMiA6q0O76jKVgqKE_OTJi0EiMtogCTO5yltMy3fmeifYrXRkvHPqJQyT2fzRNA0jciCRPx3zUskM/s1600/DSC_0004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQIuf6yUmxiU91-fSck0SPGC4L9hrG-d5cDylkGESAfKMLqwj9_8WTASyYXctPsuuMiA6q0O76jKVgqKE_OTJi0EiMtogCTO5yltMy3fmeifYrXRkvHPqJQyT2fzRNA0jciCRPx3zUskM/s640/DSC_0004.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Продукти: около килограм кисело зеле</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">500 г мляно месо (може да бъде само телешко, смес, свинско - както прецените и както ви е по-вкусно. В случая аз използвах смес от 80% телешко и 20% свинско, но съм правила и само с телешко, само със свинско, и с различно процентово съотношение на смес също. Въпрос на избор.), 1 глава лук, 200 г бекон, около 200 г гъби печурки, 1/2 ч.ч. ориз, черен пипер, червен пипер, сол, мащерка. Подправките нека са на вкус. Всеки обича различно количество. Аз сложих 1 с.л. червен пипер и много малко черен, олио</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Зелето се почиства от кочана, листата се нарязват на подходящ размер за завиване на сармичките.<br /><br />В дълбок съд се загрява мазнина. Лукът, беконът и гъбите се нарязват на много ситно и се запържват в мазнината до златисто. Добавя се каймата. След като и тя се запържи се добавя измития ориз и 1/2 ч.ч. вода. КОгато ориза поеме водата се сваля от котлона и се подправя със солта и подравките. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">На дъното на глинения гювеч се подреждат няколко зелеви листа за да не
загорят сармичките. Свитите сармички се подреждат отгоре. Покриват се с
вода. Аз слагам смес от зелев сок и вода. ПОставя се капака и гювеча се
слага в студена фурна. Включва се на 180 градуса и така се варят около
2 часа. Накрая може да махнете капака и да ги оставите още малко
докато се зачервят.<br /><br />*Бихте могли да сложите каймата сурова след като сте приготвили сместа с ориза. <br />** Може да сложите и 1-2 моркова настъргани в сместа, също става много вкусно. <br /><br /> </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNKzhzfZqYaYJ7kZmE4cbFiI_5lfdPtqx6M3US_CV2XfEmZDcTfnEEEJTEoek66TfsEVUL1NkWfvh7UaKx5VS_kopxc0jEQoE309DvUuhCtc8RRaSXXtxnLaRz3ef4UyKRjgj-efyc7DU/s1600/DSC_0003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNKzhzfZqYaYJ7kZmE4cbFiI_5lfdPtqx6M3US_CV2XfEmZDcTfnEEEJTEoek66TfsEVUL1NkWfvh7UaKx5VS_kopxc0jEQoE309DvUuhCtc8RRaSXXtxnLaRz3ef4UyKRjgj-efyc7DU/s640/DSC_0003.JPG" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi92sKyEztwqareJsBjZybcutOmOVz7sw_EDQim-2ya_iemX30rBkjnVFrTBqRz5uO4C2tgQXFD2MN7iho80dZxHdC4R8HulxIaKkOL7J0S6iPrtVnLf8rMplaYz2cic3UULFVYw_2h99U/s1600/DSC_0006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi92sKyEztwqareJsBjZybcutOmOVz7sw_EDQim-2ya_iemX30rBkjnVFrTBqRz5uO4C2tgQXFD2MN7iho80dZxHdC4R8HulxIaKkOL7J0S6iPrtVnLf8rMplaYz2cic3UULFVYw_2h99U/s640/DSC_0006.JPG" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1FCcwk5XfztWmshcPcojkOKRC9f6vA5Ex9WNnSd6YgGi26U4GIu7riN3CscOf1WUJjdwYgRg-QAkvs8twlAkrgb-MDjoqFTchMCmRPnzZnGVt08_dN_Dl_Vj-W8Ngbs9Bx95vALir0ns/s1600/DSC_0007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1FCcwk5XfztWmshcPcojkOKRC9f6vA5Ex9WNnSd6YgGi26U4GIu7riN3CscOf1WUJjdwYgRg-QAkvs8twlAkrgb-MDjoqFTchMCmRPnzZnGVt08_dN_Dl_Vj-W8Ngbs9Bx95vALir0ns/s640/DSC_0007.JPG" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOWtqExjWt9UziEkTskxvV7oiN5DtRRSIwVTYtpxyOsnyPONfprvGAsblKBk92AuQFmfEfNcTD1YzYw7DPgqxV99xK_pYpvs43dNUKKiFaEXX5RYKl-yp9qAyQ6NRFRTBnQ4f11gHr7bM/s1600/DSC_0009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOWtqExjWt9UziEkTskxvV7oiN5DtRRSIwVTYtpxyOsnyPONfprvGAsblKBk92AuQFmfEfNcTD1YzYw7DPgqxV99xK_pYpvs43dNUKKiFaEXX5RYKl-yp9qAyQ6NRFRTBnQ4f11gHr7bM/s640/DSC_0009.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-35399954993152687792020-01-25T17:32:00.001+02:002020-01-25T17:36:17.808+02:00Алевропита - гръцки тънък хляб със сирене<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSpFguSdT51MTg0m-0h0eHgk8J9nbmKC_mDxlOgys1C-Gdk2O-YHRqCzvNLz5HMdYhfA6qnaXASyLhs0C8bgyiMyJu-Opob4iatwvv3j7K9aqP9eeMpXq-Zb1aEchcfSY41WbEs67A5LQ/s1600/DSC_0067.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSpFguSdT51MTg0m-0h0eHgk8J9nbmKC_mDxlOgys1C-Gdk2O-YHRqCzvNLz5HMdYhfA6qnaXASyLhs0C8bgyiMyJu-Opob4iatwvv3j7K9aqP9eeMpXq-Zb1aEchcfSY41WbEs67A5LQ/s640/DSC_0067.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Здравейте, приятели!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Днес мислех да публикувам едни сармички, но явно ще е друг ден. Бързам да ви споделя този опит, защото може да ви допадне и да решите да си направите вкусна неделна закуска.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Все още болна и изморена от недоспиване... се впускам в бързо готвене тези дни. Ровейки се в интернет попаднах днес на <a href="https://www.kulinarno-joana.com/2018/03/alevropita/" target="_blank">рецептата за алевропита в блога на Йоана</a>. Признавам си за първи път чувам за такава пита. Много ме заинтригува, защото е с малко продукти, лесно достъпна и лесна. През повечето време закусваме с яйца приготвени по различни начини, плодове, мюсли, скир, извара... такива неща. Днес ми се щеше да направя нещо различно. И да похапнем нещо тестено. Рядко се случва вече. И речено сторено... захванах се с майсторенето.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">На вид много ми заприлича на печена палачинка, но е някак по-хрупкава. Може би бих пекла малко по-малко като времетраене.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Получи се иначе нещо много хрупкаво, леко и вкусно. С чаша айрян беше перфектно. И си признавам, че малко попреядох. :) Препоръчвам ви я тази вкусна алевропита. А аз мисля като имам повече време и да разуча повече за нея. При положение, че съм доста запозната с гръцката кухня е цяло чудо, че нямах идея за тази вкусотия. И мама даже не знаеше.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOKjcJHO49urR0zlNQoBc14VU5F8aXWuPQqdL3M33rCxPYtER1UiT_Blw_IPRSuHmk0FljA1M8a7skTD9hijlCQpOlo5T2kDEyDJGVhbPOOA15XnzExGucFv_daYoQGhNLn9fEb6Q0e4k/s1600/DSC_0069.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOKjcJHO49urR0zlNQoBc14VU5F8aXWuPQqdL3M33rCxPYtER1UiT_Blw_IPRSuHmk0FljA1M8a7skTD9hijlCQpOlo5T2kDEyDJGVhbPOOA15XnzExGucFv_daYoQGhNLn9fEb6Q0e4k/s640/DSC_0069.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Продукти: 150 г брашно, щипка сол, 1 яйце, 250 мл прясно мляко</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">бучка козе или друго саламурено сирене, малко студено масло нарязано на кубченца, зехтин за намазване на тавата.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Фурната се загрява на 200 градуса. Тава с диаметър около 30 сантиметра се намазва обилно със зехтин и се слага на най-долното ниво на фурната да се загрее добре. През това време се забърква тестото за питата. В купа се смесват брашото, солта, яйцето и прясното мляко с тел или дървена лъжица. Сместа е подобна на палачинкова, но малко по-гъста. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Изважда се загрятата добре тава и се изсипва тестото. Когато покрие цялото дъно отгоре се поръсва обилно с натрошеното козе сирене и се подреждат нколко парченца масло. Оставя се да се запече около 40-45 минути. Трябва да се изпече добре. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Може да сервирате с чаша айрян :) Добър апетит!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6toNx6DVcOVAVHY2Ol9WGwh7F3exa5BjJG8Rm3DNVTkXV6RsHobW5Mme7tKQmHwvEAmFOKpuU-EKcPX6dP-uAfnwM_GKWgFT-19QCoguiIT5K66sJbWkyeFRzg4kLKpCS8vDxPUi_j0U/s1600/DSC_0065.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6toNx6DVcOVAVHY2Ol9WGwh7F3exa5BjJG8Rm3DNVTkXV6RsHobW5Mme7tKQmHwvEAmFOKpuU-EKcPX6dP-uAfnwM_GKWgFT-19QCoguiIT5K66sJbWkyeFRzg4kLKpCS8vDxPUi_j0U/s640/DSC_0065.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZmc3AqI0vN1Ux5Y2EcVlubGfe1Kv0mkt6W0lAfiaUayXjt1jWK3oBao4tD8TqY8jjmZrTzRwF3RStmQW-p3-8gCDS3N1-tTGAFYY1eQpcgOp1Ji8ME4QzAqo5J154lM4QQpTLxRzdU3I/s1600/DSC_0071.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZmc3AqI0vN1Ux5Y2EcVlubGfe1Kv0mkt6W0lAfiaUayXjt1jWK3oBao4tD8TqY8jjmZrTzRwF3RStmQW-p3-8gCDS3N1-tTGAFYY1eQpcgOp1Ji8ME4QzAqo5J154lM4QQpTLxRzdU3I/s640/DSC_0071.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGsB8LBJWlR06I4Q8flZc4-kNcgKPWk9qbN0tdnphUgdEq8hg8MdO6acQAY2DqZ0D2oS-SF2I96eYYy8T7V2MnY2vrBVktr5M44Pcnphl4NV_vuMlsqF7x7I_kXd0QZZd27MHPMx5_uXo/s1600/DSC_0074.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGsB8LBJWlR06I4Q8flZc4-kNcgKPWk9qbN0tdnphUgdEq8hg8MdO6acQAY2DqZ0D2oS-SF2I96eYYy8T7V2MnY2vrBVktr5M44Pcnphl4NV_vuMlsqF7x7I_kXd0QZZd27MHPMx5_uXo/s640/DSC_0074.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7665250576377705591.post-81358957331682440942020-01-24T19:35:00.000+02:002020-01-24T19:35:25.639+02:00Кифлички с извара или рикота<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoL7KYP0L1cPh8gzYErtA1JtcrpPZm-N2dDJ3pmF7Plbkp_Gp11aNw1zrSBUo9J21QCdVxIFm8UFRa7SYeaT3jInEhmJ6cDskCqiBGgJCtaQaU_Nv1vBBpzh304VwQ4pc3SVytVp_4LQo/s1600/DSC_0273.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoL7KYP0L1cPh8gzYErtA1JtcrpPZm-N2dDJ3pmF7Plbkp_Gp11aNw1zrSBUo9J21QCdVxIFm8UFRa7SYeaT3jInEhmJ6cDskCqiBGgJCtaQaU_Nv1vBBpzh304VwQ4pc3SVytVp_4LQo/s640/DSC_0273.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Здравейте, приятели!</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Колко съм отвеяна... от 3-4 дни съм доста болна. Пипна ме някакъв вирус, всички екстри. Главата ми тежи като от олово. И влизам аз сега... видях, че имам няколко коментара към постове. Даже не успях да ги прочета целите. Така да ме доядя. Ама много! Вместо да дам "Публикувай" без да искам щракнах "Изтрий"... сега ще ходя да ги търся в имейла. Там би трябвало да са останали. Извинявам се много, момичета!... само видях, че са на Веси и на Катето от май кенди китчън. Пфффф бива ли такава заплесия... </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Днес трябваше да ми е вътрешния изпит по теория и другата седмица ако го бях издържала трябваше да се явя на външен. Нооооо съдбата не пожела. Първо не ми се искаше да ходя там и да сея вируси насам натам и второ... не спя добре, не мога да се съсредоточа, не мога да дишам като хората... реших, че няма да е проблем да го отложа за следващата или по следващата седмица.<br />Имам и още 11 часа по кормуване. Но и там казах, че ще пропусна тази седмица. Няма смисъл да си губя часовете и да правя елементарни грешки само защото не мога да се съсродоточа и не съм в кондиция. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Стискайте палци всичко да върви гладко. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">А сега за тези кифлички... </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Рецептата, която ще ви покажа днес е адаптирана от една стара книжка "Празнични десерти". Нямам идея от коя година е, никъде не пише. Правих ги за Коледа. Не са лоши. С 2 основни продукта се правят само. По рецепта са с извара, но аз имах рикота в момента. Добавих и пълнеж, който да е подходящ.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Продукти: 250 г рикота, 250 г брашно, ванилия, щипка сол, 3-4 с.л. захар</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">за пълнежа: няколко супени лъжици захар, канела, портокалови корички, дюлево желе за намазване. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">За поръсване: пудра захар с канела</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Фурната се загрява на 180 градуса. Тавички се постилат с хартия за печене. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">От продуктите за тестото се замесва тесто, което се оставя за час-два да почине. Разточва се кора. Намазва се с дюлевото желе и отгоре се поръсва обилно със захарта смесена с канелата и портокаловите корички. Реже се на триъгълници и се навиват малки кифлички. Пекат се до зачервяване. Още топли се овалват в канелената пудра захар.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlZOJG5Scx_ror_wexXgNu_sgLONauFVyoAGuEua6dYrDN-BFqpMCWHIDlYmzEZGyu65A4H09SvipHjBj_-3HkHKzaGlguOeKvdiA7Uae2RlQTaKZ_XrBOgrZWX0kILF5XAa-l_7649Wk/s1600/DSC_0275.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlZOJG5Scx_ror_wexXgNu_sgLONauFVyoAGuEua6dYrDN-BFqpMCWHIDlYmzEZGyu65A4H09SvipHjBj_-3HkHKzaGlguOeKvdiA7Uae2RlQTaKZ_XrBOgrZWX0kILF5XAa-l_7649Wk/s640/DSC_0275.JPG" width="424" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2p19Pi8UK7p-ubeGd1A0Pw6mBUy-kXeQCgVYsp67M0zUlIq64T1bLap3kVzFhZCG1KRMQJjmEmfy7PBz0cHxrjjebV0T-3nAzJdGIBsvV4bcpzTqukg9vAMcfyUlwZ9zoHUtW7vOd0Q0/s1600/DSC_0280.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2p19Pi8UK7p-ubeGd1A0Pw6mBUy-kXeQCgVYsp67M0zUlIq64T1bLap3kVzFhZCG1KRMQJjmEmfy7PBz0cHxrjjebV0T-3nAzJdGIBsvV4bcpzTqukg9vAMcfyUlwZ9zoHUtW7vOd0Q0/s640/DSC_0280.JPG" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Galkahttp://www.blogger.com/profile/15657752195518625024noreply@blogger.com0