вторник, юни 09, 2009

Сладкиш с пресни ягоди





Продукти:

1 пакетче масло, 1 чаена чаша пудра захар + още половин за поръсване, 1 килограм ягоди, малко кристална захар, 1 бакпулвер, 1 чаена чаша кисело мляко, 3-4 яйца, ванилия, брашно за меко тесто

маслото се разбива на крем със захарта и яйцата, прибавят се бакпулвера и киселото мляко, ванилията и се омесва меко тесто.

Ягодите се нарязват на филийки. 2/3 от тестото се разстила в намазнена тавичка, ягодите се разстилат отгоре, засипва се с кристалната захар. И от останалото тесто се правят лентички, които се подреждат отгоре. Пече се до зачервяване в предварително загрята фурна. След готовност се посипва с пудра захар и се оставя да изстине преди да бъде разрязан.

1 коментар: