вторник, октомври 13, 2009

Сладки с тиква и лимон


Това е оригиналната рецепта 

Ето я и моята променена :)

3 ч.ч. брашно, 1 пак. бакпулвер, 2 ч.ч. пюре от тиква (след като пасирах тиквата го подсладих на вкус), настъргана кора от един лимон, 1 ч.л. сол, 1 к.л. настъргано индийско орехче, 1 ч.л. канела, 1 ч.л. махлепи, 2 с.л. сиропа от сладко от портокали, 3 с.л. захар, 1 пакетче масло, 1 чйце, малко прясно мляко.

Брашното се пресява и се смесва със сухите продукти, добавя се маслото и се стрива на трохи, след това се добавят пюрето, лимоновите корички и портокаловия сироп и се омесва меко тесто.

Разточва се кора около 1 см. и се режат формички. Мажат се с разбитото яйце с млякото и се пекат до зачервяване.

Аз мисля да им сложа и някаква глазура :)

0 comments:

Публикуване на коментар