Сладкиш с череши и канела

Страхотна рецепта, която намерих в Интернет. Много ми се хапваше нещо сладичко и като я видях направо се влюбих в нея.

Продукти: 1 ч.ч. брашно, 1 пакетче бакпулвер, 2 ч.л. канела, 1 кафена ч. пудра захар, 1 голямо яйце, 4 с.л. прясно мляко, 85 г масло, 2 шепи изчистени от костилките череши. Аз използвах бели и червени.
За поръсване: 2 с.л. брашно, 1 ч.л. канела, 1 с.л. пудра захар с връх, 25 г масло.


сухите съставки се смесват и към тях се добавят разтопеното масло, прясното мляко и яйцето. Тестото става гъсто и лепкаво. Намазва се тавичка с масло, набрашнява се и се разпределя тестото. Отгоре се нареждат черешите.

Всички съставки за поръсването се смесват и се поръсва сладкиша. Пече се до зачервяване


Източник: http://phood-tales.com/2010/06/кекс-с-пресни-череши-и-канела/comment-page-1/