Картофени соленки с кашкавал

Изключителни соленки! Дори не можаха да изстинат :) Всичко се омете. Мисля да ги направя пак съвсем скоро :)

Рецептата видях тук.

Продукти: 500 г сварени и намачкани картофи, 100 г настърган кашкавал, 125 г меко масло, брашно за омесване колкото поеме (около 2 чаши) сол, 1 белтък, 1 жълтък (за намазване разреден с 1-2 с.л. прясно мляко),
сусам

Замесва се меко тесто. Разточва се кора с дебелина половин см. Режат се триъгълници и се навиват на кифлички. Мажат се с жълтъка и се поръсват със сусам. пекат се до зачервяване.