Първо ще ме простите за липсата на фокус, но днес тотално закъснях с обяда и всички бяха много гладни... Щракнах набързо и това е резултата. Но пък станаха много вкусни ролцата.
Идеята взаимствах от пилешкото с ементал на Дарин Стойков.
Продукти (за 3 порции): 3 пържоли от бут, по 2-3 парчета кашкавал, 150 г спанак, черен пипер, 1 с.л. олио, сол, горчица, по 1 парченце масло
Спанака измива, нарязва се на дребно и се задушава докато си промени цвета в 1 с.л. олио.
Пържолките се намазват с горчица, поръсват се със сол и отгоре се нареждат парченца кашкавал и се разпределя спанака. Завиват се на ролца и се стягат с дебел конец за да си запазят формата.
Пекат се в загрята на 200 градуса фурна до готовност като от време се поливат отгоре с образувалото се сосче.
Аз сервирах с картофено пюре и салата от морков и червено цвекло.
0 comments:
Публикуване на коментар