Много вкусен и бърз сладкиш. Тази седмица започнах нова работа и вечер се връщам изморена все още защото не съм свикнала. Много исках да направя нещо сладичко, но по-бързичко и точно навреме видях този сладкиш в страницата на Ани от Вкуснотека във Фейсбук. За щастие имах всички продукти, а и ми дойде навреме рецептата защото имах ябълки, които трябваше да употребя.
Адаптирано от тук.
Продукти: Маслени какаови бисквити, 125 г краве масло, 2 големи ябълки + 1 с.л. брашно, 1 банан, шепа червени боровинки, 60 г кокосови стърготини, 2-3 с.л. фино смлени бадеми
за тестото отгоре: 1/2 ч.ч. кафява захар, 1 ч.ч. брашно, 3 яйца, 1 ванилия, 1 с.л. с връх горчиво какао, 1 ч.л. бакпулвер.
Тавичката ми е около 20 на 30 см. Фурната се загрява на 180 градуса.
Маслото се разтапя и се излива в тавичката. Отгоре се подреждат бисквити.
Ябълките и банана се почистват и нарязват на дребни кубчета и се разбъркват с 1 с.л. брашно. Разпределят се върху бисквитите. Отгоре се поръсва с кокоса, лешниците и червените боровинки.
Яйцата се разбиват със захарта. Добавят се какаото, ванилията и брашното с бакпулвера. Сместа се разпределя върху ябълките и кокоса и се заглажда. Пече се до готовност (клечка за зъби забита в средата трябва да излезне суха, без полепнала смес).
0 comments:
Публикуване на коментар