Торта "сандвич" / ΚεΪκ σαντουΪτς

Отново с рецепта от това прословуто календарче :)

Продукти: 6 яйца, 230 г. захар, 230 г масло, 230 г. брашно, 1 ч.л. ванилия, пудра захар за поръсване, сладко по избор

Разбивате захарта и яйцата на крем, добавяте маслото и продължавате да разбивате с миксера докато се получи гладка смес. Добавят се брашното и ванилията. Сместа се разделя на две. Пекат се два блата. След като изстинат, единият се маже богато с мармалад, захлупва се с вторият и се наръсва обилно с пудра захар.

Повечето рецепти от това тефтерче са леснички за да може всяка домакиня да се справи с тях. Има и някои съвсем обикновени, но аз си обещах, че ще правя каквото мога на датата на прочитане :)



**********************************************************************************


Χτυπάτε καλά 6 αυγά με 230 γρ. ζάχαρη, προσθέτετε 230 γρ. βούτυρο, συνεχίζοντας το χτύπημα, 230 γρ. αλεύρι και 1 κουταλιά βανίλια. Βάζετε το μείγμα σε δύο στρογγυλές ομοιόμορφες φόρμες. Τα ψήνετε σε μέτριο φούρνο. Αφού κρυώσουν, βάζετε στο ένα στρώση από μαρμελάδα της αρεσκείας σας και τοποθετείτε το άλλο από πάνω. Το πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.