Пастет от маслини

Много обичам пастет от маслини, но никога не бях си правила докато не потърсих неволята :) Бях намислила днес да правя едни питчици с маслини, но водата спря и няма как да меся тесто. Затова ми хрумна да си направя пастет от маслини. Използвах каквото имах в хладилника и се получи много вкусен. Даже довечера ще се пробвам да привлека половинчо към фен клуба :)

Продукти: 200 г черни обезкостени маслини (аз използвах безсолни, но ако вашите са солени ги накиснете във вода докато се обезсолят), 1 с.л. каперси, 3 сушени доматчета в зехтин и 2 големи супени лъжици чеснов зехтин (може да сложите обикновен плюс скилидки чесън на вкус). Всичко се смила до желаната консистенция в чопъра/блендер/с пасатор. Сервира се с филийки хляб по избор. Голяяяяяяма вкусотия!

Тази рецепта е подходяща за ден "въглехидратен" от 90-дневната диета.