Тези бонбонки видях ето тук. Веднага реших да ги направя, защото имах всички продукти. Но поради липсата на ментова есенция сложих ментов сироп.
Продукти: 120 мл подсладено кондензирано мляко, 3-4 с.л. ментов сироп, зелена сладкарска боя, около 500 г пудра захар (пресята)
80 г черен шоколад за глазурата
Кондензираното мляко, ментовия сироп и боята се смесват заедно и се прибавят към захарта. Омесва се гладко тесто, което се разточва на около половин сантиметър. С формички се изрязват бонбоните и се подреждат върху хартия за печене. Когато изсъхнат напълно се разтопява на водна баня шоколада и част от тях се потапят до половина, другите изцяло. Някои оставих без глазура.
Прекрасни са за подарък на близък човек.
3 коментара:
Супер идея! От доста време търся нещо подобно! Благодаря за рецептата! Хубав ден!
Супер идея! От доста време търся нещо подобно! Благодаря за рецептата! Хубав ден!
И аз така си казах щом видях рецептата :) Чудесни се получават и няма да сбъркаш. И с ментовия сироп вместо есенция съм сигурна, че са станали и по-дъхави. Ето такъв използвам - http://www.simplygourmand.com/product_images/b/737/TeisseireMint0%25__57794_zoom.jpg
Прекрасен ден от мен!
Поздрави,
Галка
Публикуване на коментар