Захарни ментови бонбони





Тези бонбонки видях ето тук. Веднага реших да ги направя, защото имах всички продукти. Но поради липсата на ментова есенция сложих ментов сироп.

Продукти: 120 мл подсладено кондензирано мляко, 3-4 с.л. ментов сироп, зелена сладкарска боя, около 500 г пудра захар (пресята)

80 г черен шоколад за глазурата

Кондензираното мляко, ментовия сироп и боята се смесват заедно и се прибавят към захарта. Омесва се гладко тесто, което се разточва на около половин сантиметър. С формички се изрязват бонбоните и се подреждат върху хартия за печене. Когато изсъхнат напълно се разтопява на водна баня шоколада и част от тях се потапят до половина, другите изцяло. Някои оставих без глазура.

Прекрасни са за подарък на близък човек.

3 коментара:

  1. Супер идея! От доста време търся нещо подобно! Благодаря за рецептата! Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Супер идея! От доста време търся нещо подобно! Благодаря за рецептата! Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. И аз така си казах щом видях рецептата :) Чудесни се получават и няма да сбъркаш. И с ментовия сироп вместо есенция съм сигурна, че са станали и по-дъхави. Ето такъв използвам - http://www.simplygourmand.com/product_images/b/737/TeisseireMint0%25__57794_zoom.jpg

    Прекрасен ден от мен!

    Поздрави,
    Галка

    ОтговорИзтриване