Продукти: 1 глава настърган лук, 50 г масло, 500 г брашно, 1 пакетче суха мая (7 г) или 20 г прясна (1/2 пакетче), 2 ч.л. горчица, 200 г настърган твърд кашкавал, 150 мл хладко мляко, 150 мл хладка вода, 1 ч.л. черен пипер, 1 ч.л. солОмесва се еластично и гладко тесто от всички ...
Продукти: 250 мл прясно мляко, 2 равни с.л. захар, 1 ч.л. сол, 1 пакетче суха мая, 50 мл олио, 1 с.л. лютеница, брашно около половин кгВсичко без лютеницата се омесва добре. Разделя се на 2 части и към едната се прибавя лютеницата. Ако е необходимо се омесва с още брашно. В отделни ...
Отдавна се каня да си изпробвам формичките за тарталетки и ето че дойде това време!Продукти: за тестото: 150 г маргарин или масло, 1 чипка сол, 1 яйце, 50 г пудра захар, около 400 г брашно (за еластично маслено тесто)за пълнежа: 250 г течна сметана, 200 г млечен шоколад, смокини ...
Разновидност на Лебкухен. Аз всъщност не знаех, че това е точно лебкухен и тръгнах да търся рецепта на немски сладки по снимка в гуугъл докато открия това което ми трябва. И си харесах 3 рецепти от които си комбинирах в една. Главно ползвах тази и си добавих подправки от другите ...
Това е нещо много лесно и вкусно, стига да обичате зелевият сок. Всяка зима си правим така месце без значение дали ще е свинско или пилешко. Предполагам, че ще стане вкусно и с друго. Начукват се пържолите, поръсват се с черен пипер. Подреждат се в тавичка, заливат се със зелев ...
Продукти: за тестото: 200 мл вода, 1 с.л. олио, 1 с.л. ябълков оцет, 2 щипки сол, 1 ч.л. канела. 1 ч.л. захарза плънката: половин килограм настъргана тиква, 100 мл олио, 1 ч.л. лимонови и портокалови корички, 100 г захар мусковадо, 50 г бяла кристална захар, 2 ч.л. канелаТестото ...
Продукти: за тестото: 200 мл студена вода, 1 ч.л. сол, 1 с.л. олио или зехтин, 1 с.л. ябълков оцет, 1 голямо яйце и брашно колкото поеме за еластично тесто. за плънката: 100 мл олио и една средно голяма кисела зелка нарязана на дребно.Тестото се замесва гладко и еластично и се оставя ...
Много обичам хляб във всякакъв вид. Тази рецепта я видях в сайта на списание Меню още преди празниците и си я набелязах за проба. Днес правих винен кебап и реших да направя малко повече картофено пюре и да омеся най сетне този хляб. Много ми хареса. Продукти: 350 г пълнозърнесто ...
Тази рецепта е вдъхновена от едно турско ястие "Кюфтетата на Хасан Паша" (hasanpaşa köfte) което намерих случайно търсейки какво да направя с кайма и да е жив и здрав който е създал гуугъл преводача :)Аз не я направих по оригиналната просто защото нямах всички продукти.Продукти: ...
Една консерва риба тон ми стои от сума време на рафта и се чудя какво да я правя. И днес за по набързо реших да направя пак макарони.Продукти: 250 г фарфале (или други макарони), 3 с.л. имамбаялдъ, 3 с.л. доматено пюре, 3 скилидки чесън, 1 морков, 50 г ементал, 1 ч.л. червен пипер, ...
След Нова година ми останаха един куп сирена и се чудих какво да направя та достигнах до това решение... макарони ще са :)Продукти: 350г фарфале (или друг вид макарони), 250 г готварска сметана, 100 мл шампанско, по 50 г сирене бри, козе твърдо сирене, ементал, кашкавал, камембер, ...
Покрай Коледните и новогодишните празници бях малко понастинала и затова и реших, че тази година новогодишната ми баница ще е с готови кори. Това си е една обикновена баница с късмети, но мама ми каза този начин на приготвяне и ми хареса, че става много пухкава. За баницата изпозвах ...
продукти: 400 г замразен или пресен грах, 200 мл готварска сметана, 1-2 с.л. разтопено масло, сол на вкус, черен пипер. Всичко се обърква добре и се пече 30-тина минути в йе ...
По тази рецепта на Цвети. Единствената ми промяна е, че сложих 100 г счукани орехи и 100 г счукани фъстъци. Много се хареса на всички. на мен ми хареса, че остана леко хрупкавк ...
Продукти: 1 пакет фини кори за баница, 100 г стафиди, 200 г фъстъци, 1 ч.л. канелаза сиропа: 1 и 1/2 ч.ч. захар, 1 ч.л. канела, няколко супени лъжици мед за аромат, 3 ч.ч. водаКорите се разделят на две части. Половината част от сместа от натрошени фъстъци, канела и стафиди се разпределя ...
Честита Нова година, мили приятели! Желая ви една прекрасна година, изпълнена с много положителни емоции и любов! Бъдете живи и здрав ...
Здравейте! Казвам се Галя и много обичам да готвя. Създадох блога си за да си подредя рецептите в един хубав и нагледен виртуален тефтер. Приемам го като свое детенце и много си го обичам. Не съм перфектна, но всичко, което правя го правя с много любов. Вдъхновявам се от други кулинарни блогове, от книги, тефтерите на мама и баба, предавания... там където се чувствам сигурна си измислям и свои рецепти.
Публикации
Всички коментари
