0

каймаосновни ястиятестени

Пирог с кайма

27 юли 2009

Продукти:за тестото: 1 кубче мая, 1 чаена чаша прясно мляко, 1 лъжичка сол, 1 лъжичка захар, 1/2 ч.ч. олиоза плънката: 200-300 г кайма, 200 г сварен грах, 300 г сладка царевица от консерва, 1 голям домат нарязан на кубчета, 1 зелена пиперка нарязана на дребно, 1 глава лук нарязан ...

Galka

0

каймаосновни ястия

Кюфтенца на фурна с бира

24 юли 2009

Продукти: 500 г кайма, имах патешка и реших да я смеся 50/50 със смес от свинско и телешко; 1 яйце; няколко скилидки чесън/скучани/; 1 ч.л. червен пипер, 1 чаена чаша бира, 1-2 филии бял хляб накиснат в прясно мляко, масло, 1 с.л. брашно.Каймата се обърква с продуктите без бирата, ...

Galka

0

зеленчуциосновни ястияпилешко месо

Пилешки крилца с грахово пюре

22 юли 2009

Рецептата е от списание Бон Апети от Ноември 2008, аз направих малка промяна - използвах вместо пилешко филе, пилешки крилца и в маринатата сложих супена лъжица горчица и 2 мед. Ето я и нея:8 крилца, 3 с.л. зехтин, 2 с.л. соев сос /използвах светъл/, 2 с.л. мед, 1 с.л. горчица /в ...

Galka

Днес видях в магазина някакъв крем "тирамису" на др. Йоткер. Та ето какво направих с него. Имаше рецепта отзад на опаковката и аз малко си я измених.

1 пакет бишкоти, 1 кафена чаша 3 в едно към което прибавих една капачка бренди и 1 щипка ванилия, 1 кофичка заквасена сметана от 200 г и една чаена чаша прясно мляко, 2 с.л. захар, крема "Тирамису.

Наредих бишкотите в една тавичка, залях ги с кафето, отгоре залях с крема направен от млякото и сметаната и захарта и сложих в хладилника.

накрая ще наръся с какао.

Продукти:

200 г настърган кашкавал, 200 г натрошено сирене, 200 г настъргана тиквичка, кафена чашка кисело мляко, 5яйца,  брашно около кафена чашка, копър нарязан на ситно. 

Всичко се обърква добре и се слага в намазнена тавичка във фурната, пече се до готовност

Сервира се с чеснов сос :)

Имах само една тиквичка и се чудех какво да направя с нея и реших да я комбинирам с кашкавала :)