Сладко от ягоди, рабарба(ревен) и малини

Продукти: 500 г рабарба, 300 г ягоди, 200 г малини, 500 г захар, 1 гел фикс на д-р Йоткер 2:1 за сладка

Всъщност мислех да си го правя стандартен както обикновено, само захар, плодове и лимонов сок, но не знам защо се намъкнах в магазина и си взех от фикса.

Плодовете се измиват и нарязват. Смесват се с фикса към който съм добавила 2-3 лъжици захар и оставям да кипне. След няколко минути добавям и останалата захар. Бърка се непрекъснато след като кипне 5 минути и се сваля от огъня. Налива се в затоплени буркани.

Обръщат се с капачките надолу. Аз лично си кипвам винаги бурканите за 10тина минути.