Продукти: 3 яйца, 300 г захар, 100 мл олио, 280 г брашно, 1 пак бакпулвер, ванилия, 200 г заквасена сметана, 100 г сушени боровинки накиснати предварително в гореща вода за да омекнат и пудра захар за поръсване.
Яйцата се разбъркват на гъст крем със захарта. прибавя се олиото. Смесват се сухите съставки. Двете смеси се обединяват и тогава се прибавят заквасената сметана и боровинките.
Сместа се разпределя в тавичка за мъфини. Пекат се в предварително загрята фурна до зачервяване. изваждат се върху решетка да се охладят и се наръсват с пудра захар.
0 коментара:
Публикуване на коментар