Продукти: 2 яйца, 3/4 ч.ч. захар, 100 мл олио, 180 мл прясно мляко, кората от 1 портокал и от една мандарина, сокът от 1 портокал и една мандарина (излезна около 100 мл), 1 пак. бакпулвер, 2 с.л. маково семе, 2 и 1/2 ч.ч. брашно, 1 пак. ванилена захар, щипка сол, 1 шепа смлени лешници, 1 шепа натрошени на едро орехи.
Яйцата се разбиват заедно със захарта. Добавят се олиото на тънка струя, кората от портокал и мандарина, сока, прясното мляко, маковото семе и се разбива добре. Аз послушах съвета на Пепчо и разбърках с телена бъркалка. Към тази смес се прибавят сухите съставки предварително смесени в купа.
Разпределя се сместа във формите за мъфини в които са поставени хартиени формички. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност. Забита клечка в средата трябва да излезне чиста.
От сместа излизат повече от 12 мъфина. И при мен станаха 18. В половината смес прибавих лешниците и ги поръсих с натрошени орехи
Публикации
 Скоро ще ги направя пак 100%. Продукти: 2 яйца, 3/4 ч.ч. захар, 100 мл...){kind=link}
Много ги обичам тези мъфини :)
ОтговорИзтриванеКак ме подсети, че тази вечер трябва да правя някакви и точно такива ще да са.
Чуднички са ти станали!
Поздрави!
Благодаря ти много! И за вдъхновението също! Наистина са много вкусни и са вече и в моите "любими".
ОтговорИзтриванеХубава вечер от мен!
Поздрави!