Продукти: 2 и 1/2 ч.ч. брашно (400 г), 1 пак. бакпулвер, 1/2 ч.л. сода за хляб, 1 и 1/4 ч.л. сол, 1 и 1/2 кренвирш нарязан на кубчета, натрошено около 100 г краве сирене, 2 яйца, 2 ч.л. зехтин, 1 и 1/4 ч.ч. гъст айрян Сухите съставки се смесват в купа (брашно, сол, сода, бакпулвер). ...
Адаптирано от тук. Продукти: 1 кг картофи, 1 морков, 1 глава лук, 1 зелена и 1 червена чушка, 3 пресни домата, 1 ч.л. червен пипер, 1 ч.л. чубрица, 1 ч.л. захар, сол на вкус, олио Морковите, лукът и чушките (вътрешната част) се настъргват на ситно ренде. Картофите се нарязват ...
Продукти: 800 г свинско месо, 1 зелена и 1 червена чушка, 3 глави червен лук, черен пипер и сол на вкус, олио, около 1 к.ч. бяло вино, 1 ч.ч. вода Месото се нарязва на парчета и се запържва в сгорещеното олио докато придобие бял цвят. Изсипва се водата и се оставя да къкри на ...
Днес ще ви представя първата ми рибена чорбичка. Досега не само, че не бях готвила никога, но и не бях се престрашавала да опитам. Дето каза една приятелка: "Срамота, че във вода газиш, а не си правила!". Имах някакви предразсъдъци относно рибената супа, не знам защо. Мислех си, ...
Вчера имахме гости и реших за десерт да спретна една бисквитена торта набързо. Много я харесаха и съм много доволна. Продукти за тавичка около 20 на 35 см: 1 пакет обикновени бисквити (230 г, използвах на Нестле "Житен дар"), 1,200 л прясно мляко, 8 с.л. кафява захар, 2 пудинга ...
Отдавна се опитвам да направя едни сладки, които опитах като бях дете. За съжаление тогава не ми е дошло на акъла да поискам рецептата от майката на тази приятелка у която ги опитах и сега години наред правя разни опити и не съм достигнала до този вкус от тогава. Ще продължавам, ...
Рецептата е на Ирина Купенска. Много ни хареса вкъщи. Много вкусно се получава. Продукти: за 2 порции - 2 котлета от сьомга (или 2 парчета по 150г филе), подправка за риба (и аз избрах тази на Котани), сокът от половин лимон, 50 г краве масло, 50 г ситно смлени лешници. Филетата ...
Много бърза и лесна супичка и става много вкусна. Не съм особено голям почитател на супите, но тази ми хареса много. Адаптирана от тук. Продукти: 6 средно големи картофа (аз използвах 3 жълти и 3 червени), 2-3 с.л. олио или масло, 1 голяма глава кромид лук, 1 скилидка чесън, ...
Нямам друга снимка на салатата затова я публикувам с тази. :) Продукти: 1/2 прясна краставица, 2 скилидки чесън, 500 г цедено кисело мляко, 200 г заквасена сметана, 2-3 с.л. оцет, сол на вкус. Краставицата се обелва и настъргва на едро ренде. Тя не трябва да преобладава в салатата, ...
Наскоро моят половинчо ми изпрати снимка какво са хапвали на работа - именно някакви руладинки с кайма. Правила съм с пържолки, но никога с мляно месо и реших да направя и аз. Продукти: 500 г кайма (смес), 1 филия хляб, накисната във вода или прясно мляко, отцедена и намачкана, ...
Честит празник на всички дами! Бъдете много обичани от любимите си хора, много да сте усмихнати и здрави! Нямах намерение да вписвам рецептата в блога защото кремът ми стана малко редичък. Но пък се оказа, че този "дефект" някак подобри вкуса защото сладкиша стана много сочен. ...
Супа топчета... Или моят прочит на класиката. Така я ядем вкъщи. Продукти: (за 5-6 порции) 250 г свинска кайма (може и смес или телешка), чубрица, 1 връзка магданоз, 1 голяма глава лук, 3 препълнени супени лъжици ориз, 1 голям морков, 1 зелена чушка, 1 яйце и 1 жълтък, 200 г ...
Честита Баба Марта на всички! Бъдете много здрави и усмихнати! Вчера направих тези мъфинки. Бяха малко тип "изчисти шкафа и хладилника" :D защото използвах каквото ми е останало. Много ги харесаха и съм много доволна :) Продукти: (за 12 броя) 1 яйце, 1/2 ч.ч. пудра захар (1 ч.ч. ...
Здравейте! Казвам се Галя и много обичам да готвя. Създадох блога си за да си подредя рецептите в един хубав и нагледен виртуален тефтер. Приемам го като свое детенце и много си го обичам. Не съм перфектна, но всичко, което правя го правя с много любов. Вдъхновявам се от други кулинарни блогове, от книги, тефтерите на мама и баба, предавания... там където се чувствам сигурна си измислям и свои рецепти.
Публикации
Всички коментари
