Салата от краставици със заквасена сметана и копър

Тази салатка видях в сайта на Марта Стюарт.

Продукти: 1/2 ч.ч. заквасена сметана, 2 с.л. прясно изтискан лимонов сок, сол, черен пипер на вкус, 2 с.л. нарязан копър, 1 голяма краставица

Сметаната, лимоновият сок, солта, черният пипер и част от копъра се смесват. Краставицата се обелва, разполовява и реже на тънки резенчета. Прибавя се към дресинга и се обърква добре. Отгоре се гарнира с още пресен копър.

Много свежичка салатка :)