Шоколадова бисквитена торта



Преди много време... със сигурност повече от година си бях харесала една рецепта за бисквитена торта. После й загубих дирите, забравих да си я прибавя към любими или да си я изкарам на хартия и останах много приятно изненадана когато преди няколко дни я открих пак в темата на Ети от Вкусно и красиво
Реших, че трябва да я пробвам преди пак да съм забравила къде съм я прочела. Стана много вкусна и много сладка. Мисля да експериментирам с нея и по-нататък като примерно вместо прясно мляко сложа сладкарска сметана и вместо 100 г шоколад 300-400. Ще видим :)
Важното е, че в този вариант се хареса на всички вкъщи.

Продукти: 300 г бисквити Petit Beurre (това са малко повече от 2 пакета от големите), 2 ч.ч. прясно мляко, 100 г черен шоколад, 1 ч.ч. тъмна кафява захар, ванилия
за заливката 50 г масло, 200 г млечен шоколад и 100 г натрошени на едро орехи.

Млякото се загрява заедно със захарта и шоколада до пълното им разтваряне, прибавя се ванилията и се заливат натрошените на едро бисквити. изсипват се във форма за торта и се оставят за няколко часа в хладилник. Бисквитите поемат цялата течност.

Шоколада и маслото се разтапят на водна баня и се покрива тортата. отгоре се покрива с ядките.

Добър апетит!

Утре ще сложа и снимки :)

4 коментара: