Пиле с лимони и картофено пюре

Рецептата е по Гордън Рамзи от този клип (рецептата на пюрето)



Продукти: 8 пилешки бутчета, 1 лимон нарязан на филийки, 1 к.ч. вода, 3 с.л. мед, малко соев сос, черен пипер и сол на вкус, 1 стръкче пресен розмарин, половин връзка магданоз, зехтин

Пилешките бутчета се запържват в зехтин до порозовяване. Добавя се малко сол и черен пипер, нарязаните лимони нарязан розмарин. След няколко минути се добавя водата и соевия сос. Малко преди да стане готово ястието се прибавя мед. Разбърква се и се оставя 2-3 минути да покъкри. Нарязва се магданоза и се прибавя към пилето и се отстранява от огъня.



Сервира се върху картофено пюре и се залива с малко от соса.

В оригиналната рецепта се слага някаква подправка, която не успях да разгадая и затова я замених с розмарин.

Много вкусно пиле.