Маслнинени хлебчета с крема сирене

Снимки няма защото се изядоха доста скоростно. Много ми се хапваха изварените питки на Юлето, но нямах извара и реших да пробвам с най-близкото, което имах в хладилника, именно една кутийка с крема сирене.

Продукти: 200 г крема сирене, 1 яйце (разделено на белтък и жълтък), 200 мл топла вода, 1 ч.л. сол, 1 с.л. захар, 100 г зелени маслини с чушка нарязани на филийки, 1 пак. суха мая, зехтин, брашно колкото поеме за гладко меко тесто.

Замесва се тесто от продуктите без жълтъка и зехтина. Оставя се да удвои обема си. Оформят се питки с намазани със зехтин ръце. Оставят се 20тина минути да втасат и се намазват със жълтъка. Пекат се в предварително загрята фурна на 190 градуса до зачервяване. Стават много мекички.