0

Перфектните печени картофки по Джейми Оливър

Ето видео с рецептата за трите варианта на тези картофки. Станаха много вкусни :) И моите картофчовци ги одобриха. Смятам да опитам и другите два варианта с различна мазнина и дресинг. В момента имах само зехтин и пресен роозмарин и затова се спрях на този вариант. Продукти: ...

0

Крем супа от грах*

Много обичам грах, но не бях опитвала да го правя на крем супа. Правила съм пюре, което беше много вкусно. И днес реших да направя първи опит който беше сполучлив. Хареса се и у дома. Продукти: 450 г замразен или пресен грах, 2 средни по големина картофа, 1 морков, 1 червена ...

0

Пилешко със соев сос

Продукти: 600 г пържола от пилешко бутче, 2 големи глави червен лук, 1 голяма глава кромид, 1 к.ч. червено вино, сладък и солен соев сос на вкус, малко мазнина за запържване Пилешкото месо се нарязва на късчета и се запържва леко в мазнината. Добавя се нарязания на лунички лук ...

0

Крем със заквасена сметана и горски плодове

Още като видях това ягодово парфе от блога на Ина си заплюх средния пласт крем :D И ето, че дойде ред да направя подобие на него. Много ми хареса идеята да се сервира крема в чашки за кафе и се възползвах. Благодаря! Кремчето стана много леко, аз използвах ягоди, малини и къпини. ...

0

Задушени картофи със соев сос

Онзи ден бях сварила около килограм картофи, исках да направя картофени кюфтенца, но заедно с тях направих и оргомна тенджера с боб понеже взех един от пазара и исках веднага да проверя дали се разварява добре и сварените картофи си останаха в хладилника. И вчера вместо да направя ...

0

Шоколадов крем карамел

По рецепта на Ева Тонева. Не знам защо досега не съм се сещала да добавя шоколад към крем карамела. Много лек и приятен десерт. Продукти: 4 яйца, 500 мл прясно мляко, 100 г черен шоколад, 1/2 ч.ч. захар, ванилия, масло за намазване на купичките, 1 ч.ч. захар за карамелизиране. Яйцата ...

0

Пиле с лимони и картофено пюре

Рецептата е по Гордън Рамзи от този клип (рецептата на пюрето) Продукти: 8 пилешки бутчета, 1 лимон нарязан на филийки, 1 к.ч. вода, 3 с.л. мед, малко соев сос, черен пипер и сол на вкус, 1 стръкче пресен розмарин, половин връзка магданоз, зехтин Пилешките бутчета се запържват ...

0

Пухкаво картофено пюре

Картофено пюренце, което е много вкусно по Гордън Рамзи. Тук го гледах Ето и рецептата: Килограм и половина картофи, 200 мл готварска сметана, 100 мл прясно мляко, 50 г краве масло, около 20 г (или на вкус) див лук, сол и черен пипер на вкус. Картофите се нарязват на по дребни ...

0

Браунис с маскарпоне

Има ли браунис (или чийзкейк) наоколо... там съм. Така да знаете. :) Толкова любим сладкиш, че и 100 пъти да го направя в различни варианти няма да ми стигне. Рецептата видях в този вълшебен свят на вкусотии, но тъй като нямах достатъчно маскарпоне малко промених заливката. Ще ...

Снимки няма защото се изядоха доста скоростно. Много ми се хапваха изварените питки на Юлето, но нямах извара и реших да пробвам с най-близкото, което имах в хладилника, именно една кутийка с крема сирене.

Продукти: 200 г крема сирене, 1 яйце (разделено на белтък и жълтък), 200 мл топла вода, 1 ч.л. сол, 1 с.л. захар, 100 г зелени маслини с чушка нарязани на филийки, 1 пак. суха мая, зехтин, брашно колкото поеме за гладко меко тесто.

Замесва се тесто от продуктите без жълтъка и зехтина. Оставя се да удвои обема си. Оформят се питки с намазани със зехтин ръце. Оставят се 20тина минути да втасат и се намазват със жълтъка. Пекат се в предварително загрята фурна на 190 градуса до зачервяване. Стават много мекички.