Цвети ме открехна преди доста време за подобни сармички и откакто започнах да ги приготвям вкъщи станаха много любими във всякакъв вид. Особено като се има в предвид, че всички обичат препечена пилешка кожичка...За Коледа реших да направя едни такива сармички с моцарелка.Продукти: ...
Продукти: Свински пържолки, добре начукани - 4 броя, 4 парченца моцарела (около 50тина грама), по една ч.л. на пържолка горчица и майонеза и по 1 нарязана на филийки скилидка чесън на пържола, подправки на вкус, малко мазнина за пърженеНачуканите пържолки се намазват с майонезата, ...
Весели празници, мили приятели!Желая ви много здраве, топлина и усмивки! Поздрави,Гал ...
Продукти: 1 пакет кори за баница по избор, 1 кг настъргана тиква, 100 г смлени орехи, 100 г цели лешници, 1 кутия локум, няколко лъжици мед (на вкус), 100 г стафиди (тъмни и светли) и 1 пакетче канела, 1 кафена чашка олиоОлиото се загрява и в него се задушава тиквата. Добавят се ...
В събота вечерта гледах един коледен филм и почти усетих аромата на горещият щоколад който пийваха. Никога не бях правила и реших, че вече е време да опитам. И ето днес се заех с това и у дома много го харесаха.Продукти: 200 г млечен шоколад, 150 мл готварска сметана, 250 мл прясно ...
Ето и вторият вид соленки които направих днес.Продукти: 200 г натрошено сирене, 100 г настърган кашкавал, 100 г настъргано пушено сирене, 5 с.л. маргарин, 2 яйца, 1/2 ч.л. сода, 1 ч.л. сол, брашно колкото поеме2 с.л. ситно нарязан пресен копърза поръска - ким, настърган кашкавал, ...
Днес е вечерта на соленките. Гризкаше ни се нещо и набързо се захванах да изпека няколко дози.Продукти: 1 с.л. маргарин, 1 яйце, 2 с.л. прясно мляко, 125 г сирене, 1/2 ч.л. сол, 1 ч.л. горчица, лют червен пипер и брашно колкото поеме.Настърган кашкавал за поръскаОт всички продукти ...
*копирам оригиналната рецепта от коледна брушура на Др. Йоткер. Моите се понадуха повечко и нямах време да ги чакам още време във фризера. Много са вкусни!Продукти:Тесто:250 g пшенично брашно1 пакетче бакпулверDr. Oetker100 g захар1 щипка сол125 g меко масло/маргарин1 яйцеДопълнително:100 ...
Тези сладки опитах тази година докато бях в Германия. Останах очарована. Много ароматни и се топят в устата. Мама поиска рецептата от шефката си, която е гъркиня и ето вече мога да си ги правя сама. за тестото: 1 ч. портокалов сок (може да е прясно изтискан, може и сок от кутия), ...
Продукти: 1 шаран ( около килограм), 300 г гъби, 250 г лук, 2 големи моркова, 1 голям домат, 5-6 скилидки чесън, 4-5 с.л. доматено пюре, 2 лимона, черен пипер, чубрица и сол на вкус, малко олиоРибата се изчиства и измива добре. Аз я накиснах за няколко часа във вода с оцет. Лимоните ...
Продукти: 2 ч.ч. брашно, 1 ч.ч. кафява захар мусковадо, 1 пак. бакпулвер, 1/2 ч.л. сол, 2 препълнени супени лъжици настъргана портокалова кора, 1 ч.ч. кисело мляко, 1/2 ч.ч. разтопен маргарин, 3 с.л. сок от портокал, ванилия, 1 яйце, 2 с.л. тъмно какаокафява захар за поръсване.Яйцето ...
Вдъхновена от Цвети и нейните чаени бисквити и аз днес сътворих едни чаени бисквити.Към нейната рецепта прибавих и 50 г стафиди. Половината топченца овалях в светло какао на прах, другите в пудра захар.Снимка утре ...
Не знам защо нямам навика на правя някакви кремчета. много рядко се случва точко в случаи като този сега... Имам отворен компот от праскови и искам да го направя на нещо. Но обещавам, че ще се науча да правя и кремчета... защото човек има понякога нужда от нещо лекичко като един ...
Продукти: 500 г кайма, 1 ч.ч. ориз, чубрица, 1 глава лук, 1 морков, сол на вкус, 1 лимон, 2 яйцаКаймата се смесва с половината ориз и чубрицата, слага се сол ако е необходимо. С влажни ръце се оформят малки кюфтенца. Морковът и лукът се настъргват на едро ренде изсипват се при водата ...
Преди много време... със сигурност повече от година си бях харесала една рецепта за бисквитена торта. После й загубих дирите, забравих да си я прибавя към любими или да си я изкарам на хартия и останах много приятно изненадана когато преди няколко дни я открих пак в темата на Ети ...
Когато правих Уелските бисквити си отделих половината тесто и го сложих в хладилника. На другият ден го разстлах във форма за пай, изпекох го и отгоре го покрих с крем от нишесте с вкус на ягода. Нищо претенциозно, просто исках да споделя, че се получи много добр ...
У дома всички освен мен обожават лозови сармички. И днес реших да се опитам да направя. В мазето имам няколко буркана с лозови листа които трябва да изразходвам и реших да зарадвам близките си. Мисля, че като за първи път се справих добре със свиването им. Първата беше потресаваща ...
Продукти: Половин кг сварен боб, 1 буркан (800г) имамбаялдъ, 3-4 с.л. доматено пюре, 1 ч.л. червен пипер, нарязана печена зелена чушка и няколко нарязани скилидки чесън. Половин глава лук - настърган. 250 г пресни гъби - нарязани на филийки, сол ако е необходимо, джоджен и 2-3 с.л. ...
Много ми се хапваше нещо сладичко и попаднах на тази рецепта. Стори ми се много интересна пък и отдавна ми се кипри 100 г мас във фризера и реших да ги опитам. Продукти: 50 г маргарин, 50 г мас, подправки по избор (аз сложих махлепи, канела, джинджифил и ванилия - около 1 ч.л. общо ...
Днес видях, че имам половин останал стар хляб и реших да направя нещо с него и това ми беше първото на ум. Но реших вместо както си правя баницата с хляб да добавя и колбас.Продукти: 4-5 големи яйца, 200 г сирене, 200 г луканков колбас, 1 кофичка кисело мляко, 1 ч.л. червен пипер, ...
Мамчето има рожден ден на 22 ноември. И много ми хареса една тяхна традиция. За всеки празник на някой от семейството, без значение дали сме заедно или не си правят тортичка или сладкиш за да го почетат. Аз реших да им я открадна като направих тези кексчета за нейно здраве :) Въпреки, ...
Продукти: 3 белтъка, 50 г кокосови стърготини, 1 ч.ч. пудра захар, 1 ч.л. канела (с връх).Белтъците се разбиват на сняг, постепенно се добавя и захарта. Разбива се добре и се прибавя канелата и кокосовите стърготини. Разбърква се добре с дървена лъжица.Загрява се фурната на слабо ...
Продукти: Половин килограм кайма, чубрица, черен пипер, кимион, сол на вкус, за соса:2 големи глави кромид лук, няколко големи картофа, 5-6 скилидки чесън, 2 моркова, 2 големи домата, 2 с.л. доматено пюре, 2-3 с.л. брашно, 1 с.л. червен пипер, половин връзка магданоз.Каймата се ...
Този сладкиш ми го показаха още преди 3-4 години. Даже си го бях принтирала, но така и не посмях да го направя. изглеждаше ми много труден, но скоро се сетих за него и изнамерих листа с рецептата и реших все пак да се опитам да го направя. Продукти: за карамелената част: 1 ч.ч захар, ...
Продукти: 200 г масло /или маргарин/, 350 г брашно, 2 с.л. какао, 150 г пудра захар, 1 с.л. прясно мляко /или вода/От продуктите се замесва меко маслено тесто. Разточва се на 1 см дебелина и се изрязват формички. Тавичка се покрива с хартия за печене и се нареждат бисквитите. Не ...
Продукти за 4 порции: половин килограм сварен едър боб, 1 кутия топено сирене, 1 малко бурканче лютеница, 1 сръбска наденица, 4 печени чушки - обелени, ако е необходимо сол на вкус, по 1 ч.л. соев сос на гювече. половината от боба се разпределя в гювечетата, слага се по 1 с.л. лютеница ...
Нещо много лесничко и много вкусно за закуска или пък за обяд :) 4-5 яйца, една консерва русенско варено, сол на вкус.Русенското варено се нарязва на парчета, загрява се тиган с масло и се запържва леко, прибавят се яйцата и се разбъркват добре. Сервират се с гарнитура по избо ...
Страхотна рецепта, която намерих в Интернет. Много ми се хапваше нещо сладичко и като я видях направо се влюбих в нея.Продукти: 1 ч.ч. брашно, 1 пакетче бакпулвер, 2 ч.л. канела, 1 кафена ч. пудра захар, 1 голямо яйце, 4 с.л. прясно мляко, 85 г масло, 2 шепи изчистени от костилките ...
Здравейте! Казвам се Галя и много обичам да готвя. Създадох блога си за да си подредя рецептите в един хубав и нагледен виртуален тефтер. Приемам го като свое детенце и много си го обичам. Не съм перфектна, но всичко, което правя го правя с много любов. Вдъхновявам се от други кулинарни блогове, от книги, тефтерите на мама и баба, предавания... там където се чувствам сигурна си измислям и свои рецепти.
Публикации
Всички коментари
