ΤΡΙΓΩΝΑ ΜΕ ΤΥΡΙ / Триъгълничета със сирене

За Нова година мама ми подари едно много симпатично календарче със страничка за всеки ден от годината. От едната страна пише датата и какъв празник има, а от другата анекдот или рецепта. И си обещах да се опитам да правя това което пише отзад според датата (когато е рецепта де :) ) Мама каза, че и тя си обещала същото :)

Ето днешната рецепта. Всъщност е доста лесна, за сандвичета със сирене е :)

Продуктите които ви трябват са: (за 20 триъгълничета)
150 гр. крема сирене, 80 гр. зелени маслини, 2 супени лъжици майонеза, горчица, 10 филийки хляб от квадратните , магданоз, масло.

Отстраняваме коричките на филийките, режем ги диагонално за да се получат триъгълници и ги намазваме с масълце. Нарязваме маслините и магданоза на ситно и ги смесваме в купа със сиренето, майонезата и малко горчица. Разбъркваме с дървена лъжица докато сместа стане еднородна и намазваме филийките. Гарнираме с червено зеле :)

Да ви е сладко!



**********************************************************************************


γλικά (για 20 τρίγωνα) 150 γρ. τυρί κρεμώδες, 80 γρ. ελιές πράσινες, 2 κουταλιές μαγιονέζα, μουστάρδα, 10 φέτες ψωμί φόρμας, μαΪντανός, βούτυρο.

Αφαιπούμε την κόρα από το ψωμί, αλείφουμε τις φέτες με βούτυρο και τις κόβουμε διαγώνια σχηματίζοντας δύο τρίγωνα για την κάθε φέτα. Ψιλοκόβουμε τις ελιές και το μαΪντανό και τα βάζουμε σ'ένα μπολ, προσθέτουμε το τυρί, τη μαγιονέζα και λίγη μουστάρδα. τα δουλεύουμε μ' ένα ξύλινο κουτάλι ώσπου να πετύχουμε ένα μαλακό μίγμα. αλείφουμε τα τρίγωνα και τα τοποθετούμε σε πιατέλα γαρνιρισμένη με κόκκινο λάχανο.