Портокалов "сладолед" / Γρανιτα πορτοκαλιου

Продукти: 650 г захар, 4 ч.ч. вода, 8 портокала, 3 л. кора от портокал, 1 с.л. сок от лимон.

Захарта се разбърква с водата докато се разтопи. Изстискват се портокалите, към сока им се добавят портокаловите корички и лимоновия сок и се смесват с разтворената захар. Тази смес поставяте в машина за сладолед или във фризер и се замразява като другите сладоледи. Ако сте я поставили във фризера трябва да се разбърква през 10-20 минути докато стегне за да не стане на кристали.

По същия начин може да се процедира и с други плодове ;) Това ми бяха любимите сладоледи като по-малка. Ако помните Делта имат един сладолед като моливче и един друг лимоново ягодов. Обожавах ги. Лошото е, че от тях ме заболява по бързо гърлото :) Но аз като цяло не съм най-големия почитател на сладоледите.


*************************************************************************************


Ανακατεύτετε 650 γρ. ζάχαρη με 4 φλ. τσαγιού νερό έως ότου να διαλυθούν. Προσθέτετε το χυμό από 8 πορτοκάλια, 3 κουτ. ξύσμα πορτοκαλιού, 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού και ρίχνετε το μείγμα στο δοχείο του παγωτού, και παγώνετε όπως και τ' άλλα παγωτά.