Агнешки ориенталски кюфтенца

Всъщност могат да се направят и със смес и въобще всякаква кайма ако не обичате агнешко месо.
Агнешка кайма - килограм, малко лук, канела, чубрица, кимион, яйце, сусам за овалване.

каймата се обърква хубаво с подправките (които слагам на око, всичко е въпрос на вкус), оформят се малки кюфтенца и се овалват в сусам, пържат се до хубаво зачервяване.

Вариант е да се сложи като пълнеж в средата сирене, някакъв колбас или зеленчук. Стават много интересни на вкус и аромат от канелата