0

Кексчета с локум

Нещо пак имам проблеми с активността на линковете... Рецептата прочетох в този сайт -> http://www.ladyzone.bg/recepti/neshto-po-taka/story/29066136-Mafini_s_lokum.htmlПравих мъфините за рожденния ден на малката ми братовчедка. Още не съм чула отзиви от нея, но по принцип харесва ...

0

Триъгълни банички

Такива банички правя винаги когато ми останат няколко листа от готовите точени кори. Стават бързо и са много хрупкави и вкусни. У дома са на голяма почит.Корите се разрязват на 3 ленти. За една баничка се използват 2-3 пласта кора. Намазват се с масло и се наръсват богато със сирене/кашкавал/топено ...

0

Лимонови маслени сладки

В празничното списание "Кулинарен журнал" имаше 5 варианта за сладки от едно тесто. Аз изпробвах засега основното - http://treli-kardia.blogspot.com/2011/12/blog-post.html и тези лимонови сладки.Продукти: 1 ч.ч. ( 1 руло) охладено тесто за коледни сладки, кората от 1 лимон (в оригиналната ...

0

Основно тесто за коледни сладки

Рецептата е от празничния брой на списание "Кулинарен журнал"Продукти: (За 200 броя)2 ч.ч. меко масло, 1 ч.ч. захар, 1/4 ч.ч. подсладено кондензирано мляко, 1 ч.л. ванилия, 4 ч.ч. брашно, 1/8 ч.л. солМаслото се разбива на крем със захарта. Прибавят се кондензираното мляко и ванилията. ...

0

Козуначени кифли с канела и орехи

Тестото което използвах за кифлите е това. Продукти: 5 яйца + 1 жълтък, 250 мл прясно мляко, 250 г захар (може да се сложи малко повече, но да не се прекалява защото може да попречи на втасването, примерно още 2-3 с.л. захар ако обичате по сладко), 250 г масло (или мас - може ...

0

Картофени соленки с кашкавал

Изключителни соленки! Дори не можаха да изстинат :) Всичко се омете. Мисля да ги направя пак съвсем скоро :)Рецептата видях тук.Продукти: 500 г сварени и намачкани картофи, 100 г настърган кашкавал, 125 г меко масло, брашно за омесване колкото поеме (около 2 чаши) сол, 1 белтък, ...




Вчера мама имаше рожден ден и реших да направя това сладкишче в нейна чест.

Продукти: 130 г кафява захар, 50 г масло, 1 бутер тесто (400 г) 2 ябълки, 1 райска ябълка, 2 банана, 1 круша, 1 киви

за заливката: 1 кофичка заквасена сметана и пудра захар на вкус

Плодовете се почистват и нарязват на парчета. В дълбок тиган се разтопяват маслото и захарта. След като се карамелизира захарта се прибавят нарязаните плодове и се объркват добре. Оставят се на слаб огън за 10-15 минути. В тавичка (20 см) се изсипват плодовете. Изрязва се кръг от тестото и се покрива тавичката. Надупчва се на няколко места и се пече в предварително загрята фурна до зачервяване. Оставя се да застине леко и се обръща върху чиния.

Заквасената сметана се смесва със захарта. Сервира се полят със соса.
0

Бананови кексчета с лешници

Рецептата прочетох на опаковка от хартиени формички за мъфинчета. Мерките в рецептата са с "водни чаши", но аз използвах чаена чаша от 250 мл.Продукти: 2 банана, 1 яйце, 1/2 ч.ч. захар, 1/3 ч.ч. прясно мляко, 1/3 ч.ч. олио, 1 и 1/3 ч.ч. брашно, ванилия, 1 пак. бакпулвер, 1/2 ч.ч. ...

0

Ванилови кексчета със сушени боровинки

Продукти: 3 яйца, 300 г захар, 100 мл олио, 280 г брашно, 1 пак бакпулвер, ванилия, 200 г заквасена сметана, 100 г сушени боровинки накиснати предварително в гореща вода за да омекнат и пудра захар за поръсване.Яйцата се разбъркват на гъст крем със захарта. прибавя се олиото. Смесват ...

0

Бананови кексчета с хрупкава коричка и крема сирене

Рецептата взех от този сайт Станаха изключително ароматни и вкусни. За нула време ги унищожихме всички :)Продукти: 1 и 1/2 ч.ч. брашно, 1 ч.л. сода, 1 ч.л. бакпулвер, 3/4 ч.ч. захар, 1/2 ч.л. сол, 3 пюрирани банана, 1 чйце, 1/3 ч.ч. меко масло, ванилияза пълнежа - 125 г крема сирене, ...

0

Кексчета с тиква и круша

Рецептата за кексчетата взех от тук, а за поръската от тук. Продукти: 1 и 1/2 ч.ч. захар, 3/4 ч.ч. тиквено пюре, 1 настъргана голяма круша, 2/3 ч.ч. олио, 3 яйца, 2 ч.ч. брашно, 1 ч.л. сода и 1 ч.л. бакпулвер, 1 ч.л. канелаза поръската: 1/2 ч.ч. захар, 5 с.л. брашно, 2 с.л. канела, ...

0

Cottage Pie

Използвах тази рецепта на Martha Stewart. Никога не бях правила, а отдавна ми се искаше да опитам. Това беше първият ми опит. След това правих още веднъж, но вместо филийките картоф използвах картофено пюре и сложих кашкавал и моцарела.Продукти: 3 с.л. масло, 1 голяма глава кромид ...

0

Класически Макарони със сирене

В един от сериалите които гледам героите похапваха тези апетитни макарони и веднага се разрових из Интернет да потърся рецепта. Използвах ето тази. Получиха се много вкусни, но замених сиренето с кашкавал поради липсата на друго жълто сирене в магазина до нас. Толкова простичка ...

0

Тарт Татен с ябълки и грозде

рецептата от която почерпих идея е на Веси Казакова Продукти: 4 ябълки, 130 г захар, 50-60 г масло, 1 бутер тесто (400 г), 2 шепи грозде за сервиране: заквасена сметана, сладолед и пр. В случая аз имах Крем "Тирамису" на Д-р Йоткер и стана много приятно комбинирано със сладкиша.Ябълките ...



Тази пица я правих доста отдавна, но забравих да я запиша. Имах останала една топка тесто в хладилника и я спретнах на тази апетитна пица.

Сосчето се прави от 1 настърган пресен домат, 2 ситно нарязани скилидки чесън, 1/2 малка глава червен лук (настърган), 1 ч.л. песто, 1 с.л. лютеница, мащерка, риган и зехтин.
Разпределя се соса върху тестото, отгоре се нареждат тънки резени домати и моцарела на филийки и се запича до зачервяване.
0

Плодова пита

Рецептата я прочетох в списание Кулинарен журнал (бр. 8/2011 - стр. 33). Автор е Радослава Неделчева. В оригинал е с ягоди, но тогава разполагах само с нектарини и малини и затова я направих така. Стана много вкусно, свежо и леко сладкишче и го препоръчвам горещо. Продукти: 150 ...

0

Käsekuchen

Този красив и вкусен сладкиш направих за рождения ден на половинката ми :) Продукти: за тестото: 200 г брашно, 1 ч.л. бакпулвер, 75 г маргарин, 75 г захар, 1 пак. ванилена захар, 1 яйцеза пълнежа: 500 г извара, 250 г заквасена сметана, 150 г захар, 4 жълтъка, 4 белтъка, 1 пак. ванилена ...

0

Гъбена каша

Продукти: 250 г гъба кладница, 250 г печурки, масло, пресен копър, сол на вкус, 100 г топено сирене, 4 с.л. с връхче брашно, 50 г краве сиренестръкчета копър и парченца сирене бри за сервиранеГъбите се почистват, измиват и нарязват на парченца. Сваряват се в подсолена вода. В дълбок ...

0

Ароматен пандишпанов кекс

Рецептата видях от този сайтНаправих някои мънички промени. Много вкусен кекс, много пухкав. Вече няколко пъти съм го приготвяла. Приятелите ми го харесаха много, а малката ми братовчедка беше направо впечатлена. Та ето едно доказателство, че простичките неща понякога са най-вкусни.Продукти: ...

0

Тиквичките на Мартина Вачкова

Мартина Вачкова показа тези тиквички в предаването "Черешката на тортата". Аз имах 3 тиквички тогава и се чудех какво да ги правя, защото са малко и реших да опитам така. Не бих могла самата аз да оценя вкусовите качества на тези тиквички защото аз ги ям само на кюфтенца и пържени, ...

0

Карамелизирани банани

Преди малко така ми се прияде нещо сладко и се сетих че имам 2 банана в хладилника. И ето какво направих...Продукти: 2 банана, 1 шепа стафиди, 2 с.л. бренди, 2 с.л. вода, 2 с.л. лимонов сок, 2 с.л. кафява захар, 2 щипки джинджифил, 2 щипки канела, 1 малка бучка масло (около 1 с.л. ...

0

Топли шишчета с моцарела

Тази рецепта си я бях заплюла мнооого отдавна и най-сетне дойде и нейният ред. Пропуснах маслини и марулка защото нямах налични, но и така беше изключително вкусно. И понеже имах само 1 топка моцарела и си мислех, че няма да ни стигнат по едно шишче, а то пък ни дойде донасита.С ...

0

Домашни фетучини с доматен сос

Продукти: за тестото:(излезнаха 3 порции) 200 г пресято брашно, 2 големи яйца, малко сол и зехтинза соса: 1 голям домат, 100 г бекон, 1 к.ч. замразен грах, 3 скилидки чесън, 1 малка глава червен лук, няколко листенца пресен босилек, мащерка, риган, сол на вкус, зехтин.ементал за ...