Продукти: 400 г агнешко бон филе, 200 г. китайски микс от зеленчуци, сладък и солен соев сос Месото се сварява в леко подсолена вода до пълна готовност. Загрява се малко мазнина и се запържва леко, прибавят се зеленчуците и се разбърква непрекъснато. Малко преди да стане готово ...
Продукти: за блата: 3 яйца, 90 г кристална захар, 80г. брашно, ванилия за сиропа: 3/4 ч.ч. захар, 3/4 ч.ч. вода, сокът от половин лимон за крема: 200 мл сладкарска сметана, 200 г бял шоколад, 1 пак. крем Оле с вкус на ягода на д-р Йоткер, 250 г маскарпоне 1 малко бурканче сладко ...
Рецептата е от сайта на Д-р Йоткер Продукти: 600 г. ягоди, 400 мл прясно изстискан портокалов сок, 2 пак. лимонена киселина, 500 г захар, 1 пак. Гел фикс 2:1 на Д-р Йоткер Ягодите се измиват и почистват. Нарязват се на по едри парчета ако са големи. Портокаловия сок се смесва ...
Брюкселско зеле със сос бешамел Продукти: 400 г брюкселско зеле, 200 г сос бешамел, 2-3 триъгълничета топено сирене, 100 г кашкавал, сол, черен пипер, масло, галета Брюкселското зеле се подварява в солена вода докато поомекне. Изцежда се. В намазана с масло и наръсена с ...
С другата половина от тестото от тази рецепта направих тази пица. Продукти: постно тесто за пица, няколко лъжици доматено пюре, 50 г. постен сос бешамел, няколко сварени картофа настъргани и смесени с няколко лъжици зехтин, резени зелена чушка, маслини, гъби Тестото се разстила ...
Идеята отново е от блога на Цвети - тук и тук Продукти: постно тесто за пица (аз замесих от малко хладка вода, мая за хляб, сол, захар, брашно и малко зехтин. от половин кг брашно ми излезе тесто за две пици(другата е с доматено пюре).), 200 г постен сос бешамел, пресни гъби ...
Рецептата е от блога на Цвети Много е хубав и по нищо не може да се разбере, че не е с мляко и масло. Аз забърках половин доза и половината разпределих върху една пица, а останалото изядох направо с лъжицата :)))) Продукти за половин доза*: 60 мл зехтин, 2 и 1/2 с.л. брашно, половин ...
Тези картофки си ги хареса брат ми по снимка, която бяха публикували в страницата на списание GoodFood миналата седмица. Не бях правила никога и реших да импровизирам. Могат да се получат много интересни варианти и според мен са перфектни както гювечетата за "изчистване" на останали ...
От много време съм им хвърлила око на тези кексчета. Ние вкъщи не пием кола. Аз особено съм я отказала напълно (както и всички газирани напитки) от няколко години вече. Но когато я пиех вкуса ми беше много любим. И реших, че ще са много приятни и ароматни. Станаха много хубави наистина... ...
Рецептата е от предпоследния брой на GoodFood. Съвсем малка промяна имам от оригиналната рецепта защото нямах чесново масло и сложих повече сметана. И не направих питката към рецептата :) Продукти: 1 глава лук, 1 морков, 3 скилидки чесън, зехтин, 2 консерви по 400 г. белени домати, ...
Отново освежаваща напитка. Продукти: 500 г ягоди, 3 големи лимона, 1 портокал, нарязани плодове, 1 л. вода, мед или захар на вкус Лимоните и портокала се изтискват. Ягодите се измиват и изчистват. Нарязват се на половинки и се пюрират заедно със сока от цитрусите. Моят блендер ...
Нещо много бързо за освежаване, което си спретнах преди малко. Продукти: сокът от 6 портокала, джинджифил обелен около 2 на 2 см, минерална вода, захар на вкус, 1 лайм нарязан на полумесеци, В каничка се изсипва сока и водата, добавя се захар на вкус и нарязания лайм и парчето ...
Невероятни бисквитки. Стават хрупкави и топящи се в устата. Още на първия ден омотах доста завидна бройка. А на другия ден бяха още по вкусни. И не оцеляха дълго време да ви кажа. Рецептата е от тук. Продукти: 170 г пудра захар, 50 г какао, 330 г масло на стайна температура, ...
Вдъхновена от Пеп-чо и нейните картофени кюфтенца. Страхотна рецепта :) Продукти: 1 кг картофи, 100 г сирене, 100 г кашкавал, 1 глава червен лук, половин връзка магданоз, 3 яйца, сол, черен пипер, сол ако е необходимо (аз лично не съм слагала, у дома ядем по-безсолно). за панировката: ...
Ето видео с рецептата за трите варианта на тези картофки. Станаха много вкусни :) И моите картофчовци ги одобриха. Смятам да опитам и другите два варианта с различна мазнина и дресинг. В момента имах само зехтин и пресен роозмарин и затова се спрях на този вариант. Продукти: ...
Много обичам грах, но не бях опитвала да го правя на крем супа. Правила съм пюре, което беше много вкусно. И днес реших да направя първи опит който беше сполучлив. Хареса се и у дома. Продукти: 450 г замразен или пресен грах, 2 средни по големина картофа, 1 морков, 1 червена ...
Продукти: 600 г пържола от пилешко бутче, 2 големи глави червен лук, 1 голяма глава кромид, 1 к.ч. червено вино, сладък и солен соев сос на вкус, малко мазнина за запържване Пилешкото месо се нарязва на късчета и се запържва леко в мазнината. Добавя се нарязания на лунички лук ...
Още като видях това ягодово парфе от блога на Ина си заплюх средния пласт крем :D И ето, че дойде ред да направя подобие на него. Много ми хареса идеята да се сервира крема в чашки за кафе и се възползвах. Благодаря! Кремчето стана много леко, аз използвах ягоди, малини и къпини. ...
Онзи ден бях сварила около килограм картофи, исках да направя картофени кюфтенца, но заедно с тях направих и оргомна тенджера с боб понеже взех един от пазара и исках веднага да проверя дали се разварява добре и сварените картофи си останаха в хладилника. И вчера вместо да направя ...
По рецепта на Ева Тонева. Не знам защо досега не съм се сещала да добавя шоколад към крем карамела. Много лек и приятен десерт. Продукти: 4 яйца, 500 мл прясно мляко, 100 г черен шоколад, 1/2 ч.ч. захар, ванилия, масло за намазване на купичките, 1 ч.ч. захар за карамелизиране. Яйцата ...
Рецептата е по Гордън Рамзи от този клип (рецептата на пюрето) Продукти: 8 пилешки бутчета, 1 лимон нарязан на филийки, 1 к.ч. вода, 3 с.л. мед, малко соев сос, черен пипер и сол на вкус, 1 стръкче пресен розмарин, половин връзка магданоз, зехтин Пилешките бутчета се запържват ...
Здравейте! Казвам се Галя и много обичам да готвя. Създадох блога си за да си подредя рецептите в един хубав и нагледен виртуален тефтер. Приемам го като свое детенце и много си го обичам. Не съм перфектна, но всичко, което правя го правя с много любов. Вдъхновявам се от други кулинарни блогове, от книги, тефтерите на мама и баба, предавания... там където се чувствам сигурна си измислям и свои рецепти.
Публикации
Всички коментари
