Разгледах си постингите и видях, че съм пропуснала да запиша тази рецепта. Направих тортичката за рожденния си ден :) кремът за тортата е на Лео от бг мама (тортата с банани и шоколад)

2 пакета бисквити закуска, 2 кутийки течен шоколад от по големите, 2 големи заквасени сметани, 1 кг изчистени от костилките череши, 2 банана.

Разбива се крема от сметаните и течния шоколад. В тавичка се редят бисквити, крем, нарязани на колелца банани бисквити, крем нареждаме черешите и отгоре се изсипва останалия крем :) Оставяме една нощ в хладилник и тортата става просто уникално вкусна... особено като се смеси вкуса на шоколада с черешите :) 

И ето още една поостаряла вече рецепта, която всички вкъщи много тачат :)

Продукти: 1/2 кг картофи, 150 г сирене, 100 г. топено сирене (може да се комбинира и всяко топче да е с различно сирене, да се вземе сирене мимолет, синьо и т.н.), 2бр яйца, галета, магданоз, 1/2 връзка листа от пресен лук, олио за пържене, сол 

Картофите се варят. Пасират се и се смесват със сиренето, магданоза, солта и нарязаните на ситно пера лук. След това от сместа се оформят топчета, като в средата на всяко едно топче се слага парченце топено сирене като пълнеж. Готовите топчета се потапят в разбитите яйца, галетата и се пържат в олиото до приятно златисто. 

За соса: 2 с.л. майонеза, 5 с.л. кисело мляко, 1 ч.л. горчица и чесън на вкус. Всичко това се разбърква добре и с получената смес се заливат готовите топчета съответно подредени в подходяща чиния или плато.

Една старичка рецепта, която съм забравила да впиша :)

сварявате една чаша ориз със зеленчуков бульон. След като се свари го намачквате хубаво и към него прибавяте една нарязана на дребно пиперка, малко царевица, нарязан магданоз, 20-30 грама настърган кашкавал, може да сложите и малко синьо сирене (получава се доста интересно на вкус). Загрявате олио в тиган, правите от сместа топчета, овалвате в разбито яйце, след това в брашно и картофено пюре на прах (може и в сусам след това). Пържите до порозовяване. Сервира се със сос пожелание.

Продукти: 1 бутер тесто, 2-3 кренвирша, една глава лук, 10тина гъби, 3-4 с.л. доматено пюре, половин пиперка (червена), маргарин или масло за намазване, по едно парче кашкавал за отгоре.

загрява се малко мазнина и в нея се задушават ситно нарязния лук, към него се добавят нарязаните гъби, след това червената пиперка, кренвирша и доматеното пюре.

Тестото се разстила и се намазва с малко масло или маргарин. Отгоре се разстила пълнежа и се навива на руло. То се нарязва на парчета на 2-3 см които се обръщат като пънчета. Отгоре се слага по парче кашкавал и се слагат в предварително загрята фурна. Пекат се до готовност.

Бърза и вкусна вечеря :)

Може някой да я е измислил и преди мен и с друго име, но за себе си аз я открих и то без да искам... като ми се смесиха две други салати и ми хареса вкуса :))) Та не претендирам за авторство, претендирам, че е вкусна :) Хи хи. Та ето от какво се нуждаете:

1 бр. китайско зеле, 300-400 г меко сирене (примерно Дунавия или Арла) нарязано на кубчета, 1 краставица, 1 кофичка от големите заквасена сметана (вчера пробвах "на баба" не бях вземала от тази сметанка и много ми хареса... помня, че на "бор чвор" не ми допадна вкусово..., но то си е и въпрос на вкус де., зехтин и сол на вкус... аз не сложих 

Зелето се нарязва на едро, добавят се краставиците нарязани на полумесеци, сиренето, сметаната и зехтина и се обърква хубаво. И това е :) Бон апети!