Продукти: 3 яйца, около 50 г краве сирене, 100 г топено сирене с гъби и копър на вкус

масло и филийки хляб

Сирената се намачкват и към тях се добавят яйцата и копър. Разбърква се хубаво. Филийките се намасляват и се намазват с яйчената смес. Пекат се до готовност на горна фурна. Бързи, лесни и много вкусни :)

Много любими са на моят брат :) Той е най-големият почитател на сандвичите въобще.

Рецептата е от немската книга за шоколадови изкушения Über 100 köstliche neue Ideen.

Продукти: 4 големи банана, сокът на половин лимон, 200 г кафява захар, 500 г сладкарска сметана, 100 г черен шоколад, 100 г бонбони тип Лакта + няколко за сервиране

Бананите се намачкват добре, прибавя се лимоновият сок и захарта и се разбъркват добре на ниска скорост с миксер. Прибавя се сметаната и се разбърква добре. Насипва се в съда в който ще се замразява и се слага във фризера за 2 часа след което се разбърква добре с вилица. отново се поставя във фризера за още 2 часа. След това се разбърква отново и се прибавят нарязаните на дребно шоколад и карамел замразява се за още 2 часа.

Преди да се сервира се изважда за 15 минути в хладилник за да се размекне малко. Сервира се с парченца карамел.

Да ви е сладко!

*рецептата е много лесна и е идеална за приготвяне в горещите дни защото не изисква да се потим над печка.

Тази рецепта ми я каза мама и реших да си направя и аз вкъщи.

Оригинално се прави с узо, но ако не обичате анасон можете да го заместите с водка.

В 500 мл узо се слагат листата от 2 връзки джоджен, 2-3 пръчки канела, захар (на око слага мама така сложих и аз - около 500 г кафява захар) и се оставя бутилката на слънце за около месец като периодично се разклаща добре. Ако след това не е достатъчно сладко по вкуса на който го прави може да добави или захарен сироп на вкус като така се свалят градусите малко или още захар. Аз направих ликьора с водка защото аз обичам много узо, но повечето хора които познавам не включително и домашните. Към сместа обаче добавих малко анасон все пак за малко анасонов дъх.

Може да се сложи бяла захар вместо кафява, но аз имах само такава в момента в който го направих. Има много приятен ароман и вкус.

Първи опит за направата на гуакамоле в моята кухня. Направих го с едно авокадо защото не знаех дали ще ми хареса. Всъщност като го опитах за първи път изобщо не ми хареса, но реших да му дам втори шанс, защото все пак го опитвам за първи път. И друг път е имало случаи в които първо не ми харесва нещо за хапване, а после го омитам за нула време. Нямах царевичен чипс, но беше приятно и с картофен.

Ето така го направих аз, дали е правилно... не знам.

Намачках едно авокадо, към него добавих половин домат нарязан на дребно (като предварително изчистих семките за да не стане воднисто), 1/2 малка глава лук (настъргах я за да не го виждам, защото по принцип не ям лук), 1 лъжица зехтин, малко лимонов сок и 1 скилидка чесън нарязана на ситно. Сервирах с чипс.

Продукти: 1 пакет бутер тесто, мед, кафява захар, стафиди

Бутер тестото се разстила и се намазва с разтопен мед, отгоре се наръсва обилно със захарта и стафидите и се навива на руло. Самото руло също се овалва в захар и се реже на тънки филийки. Нареждат се върху тавичка покрита с хартия за печене на разстояние защото се надуват. И се пекат в сгорещена фурна до зазлатяване.

Много лесно и вкусно.