Продукти: 250 г печурки, 200 г сварено пуешко месо, 250 г критараки, сол на вкус, 3-4 бр карамфилчета, 2 печени чушки - обелени, 1 голям домат, 2 моркова, 1 голяма глава лук, 100 г царевица, олио или зехтин, 3 ч.ч. пуешки бульон.

Загрява се мазнина в дълбок съд и се задушава лукът нарязан на дребно. Добавят се едро нарязаните гъби, нарязаните на дребно моркови, царевицата, нарязаните на по-едро чушки, накъсаното месо, настъргания домат на едро ренде. Добавяме счуканите карамфилчета, сол на вкус и критаракито и разбъркваме добре. Загряваме фурната. Сместта се изсипва в тавичка и се залива с 3те чаени чаши бульон. Пече се до готовност :)

Да ви е сладко!

продукти:

за тестото: 1 пакетче масло от малките, 30-40 г пудра захар, щипка сол, 130 г брашно

за пълнежа: 2 големи яйца или 3 по-малки, 80г прясно изтискан лимонов сок, 3 с.л. брашно, 200 г кристална захар, 1 супена лъжица лимонови корички

за украса пудра захар

Замесва се меко маслено тесто от продуктите и се разстила в намаслена тавичка /20/20см /Пече се до порозовяване. Оставя се да поизстине и през това време приготвяме пълнежа.

Яйцата се разбиват на крем със захарта, добавят се лимонените корички и сока и накрая и брашното. Залива се отгоре изпечения блат и се пече още 20тина минути до готовност.

Охлажда се и се поръсва обилно с пудра захар и лимонови корички и се реже на квадратчета.

Да ви е сладко :)

Тази рецепта я видях в сайта на Фиеста ТВ - "Картофи с енергия" (за съжаление я нямам тази телевизия :( ) и е от предаването "Барбекю на двора".

Току що си хапнах няколко и мисля, че това ще стане една от най-любимите ми рецепти :) И вкъщи както всички обожават картофи няма да е тачена само от мен :)

Продукти: Килограм картофи, зехтин или олио, "2-3 лъжици подправка "Кейджън", ако не разполагате с такава използвайте комбинацията от червен пипер и бял пипер, мащерка, розмарин, чесън и чили на прах и кимион" ( аз замених чилито на прах с къри, защото не обичам много люто)

Картофите се сваряват, но не много за да не се разкашкат. Нарязват се на колелца. В тавичка се омазнява обилно със зехтин и се поръсва с половината смес от подправките. отгоре се подреждат колелцата и се поръсват със зехтин и останалата подправка.  Пече се до получаване на лека коричка.

Продукти: по 200 г бял и червен боб от консерва, няколко нарязани кисели краставички, 100 г сладка царевица от консерва, 1 малко бурканче едро смляна лютеница.

Всичко се обърква заедно добре. 

Да ви е сладко!

Продукти: 200 г червен боб от консерва, 200 г бял боб от консерва, 200 г царевица, 200 г грах, 100 г нарязани гъби от консерва,  5-6 кисели краставички - нарязани на по едро, 1 консерва риба тон в зехтин, сол на вкус.

Всички продукти се разбъркват добре в купа, добавя се нарязаната риба и се подправя със зехтина от консервата и сол.