Рецептата е на Милена Недялкова и е публикувана в брой 62 в списание GoodFood. Правила съм такъв сладкиш само със сладко. Този вариант ми хареса страшно много.

Продукти: 200 г меко масло, 1.5 ч.ч. захар, 3 ч.ч. брашно, 4 яйца, 1 пак. бакпулвер, 1 пак. ванилия, 250 г крема сирене

Отделят се белтъци от жълтъци. От брашното, 1 ч.ч. захар, маслото, бакпулвера, ванилията и жълтъците се замесва ронливо маслено тесто. От тестото се отделя 1/3 и се слага в хладилник или камера за да стегне. Крема сиренето се разбива със захарта на крем. Белтъците се разбиват на твърд сняг и се добавят постепенно към сместта със сиренето. В тавичка (20/30 см) постлана с хартия за печене се разстила тестото. Отгоре се изсипва крема и се настъргва на едро ренде останалото тесто от камерата. Пече се на 200 градуса до зачервяване около 30/40 минути.

Съвсем съм забравила да споделя тази пица. Идеята ми даде Цвети За основа ползвах тестото за питки на Карина

Продуктите са по желание. Аз използвах: сварени картофи, зехтин, сол на вкус, червени чушки, гъби и маслини. Тестото се разстила в тавичка покрита с хартия за печене и се намазва с доматено пюре. Отгоре се подреждат нарязаните зеленчуци. Сварените картофи се настъргват и се разбъркват с малко зехтин и сол на вкус. Отгоре се покрива пицата с тях и се запича до готовност в силна фурна.

Трябваше да изчистя количествата замразени плодове защото идва ново зареждане с такива :) Имах и 2 пакета с филийки козунак и ето какво измислих.

Продукти: козунак, крем пудинг (приготвя се според указанията на пакетчето) по избор, 300 г разбита сладкарска сметана, череши и къпини, мармалад по избор В тавичка се нареждат филийки козунак и се намазват със сладко. Разбитата сметана се добавя към поизстиналия крем и се разбъркват добре. Половината от крема се изсипва върху козунака. Отгоре се подреждат половината плодове. отгоре се подреждат втори ред козуначени филийки. отново се намазва с мармалад. Изсипва се другата половина от крема, подреждат се останалите плодове и се слага в хладилника да попие.

Тази тортичка направих за рожденният ден на баба (3 май). Блатовете направих по една рецепта която прочетох в блога на Цвети - Crazy Chocolate Cake Не съм правила абсолютно никакви промени по кекса. Продукти: 2 ч.ч. студена вода, 2/3 ч.ч. олио, 2 и 2/3 ч.ч. брашно, 1 ч,ч, захар, 6 с.л. тъмно какао, 2 ч.л. сода за хляб, 1 ч.л. сол, 2 ч.л. ванилия, 2 с.л. ябълков оцет В купа се смесват сухите съставки и в друга мокрите и се добавят към сухите. Разбърква се добре и се изсипва в намаслена и набрашнена форма за торти (26 см. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса за 30-40 минути. Отвътре трябва да остане влажен. Оставя се да изстине и се разрязва на два блата.

За сметановия крем: 1 кофичка заквасена сметана (200 г), захар на вкус, 1 пак. желатин, 300 г ягоди нарязани на парченца, ванилия сметаната се разбива със захарта, добавя се поизситналия разтворен желатин (в съвсем мъничко вода се ратваря на водна баня), прибавят се нарязаните ягоди и 1 ванилия Във форма за торта се слага първият блат като се сиропира със сироп или в любимо сладко се добавят няколко лъжици вода и се намазва с тази смес. Отгоре се изсипва сметановия крем и се поставя другият блат който също е сиропиран преди това. Поставя се в хладилника и се приготвя шоколадовия крем. за шоколадовият крем: 1 кофичка заквасена сметана, 1 кофичка течен шоколад се разбъркват хубаво. Тортата се освобождава от ринга и се разпределя шоколадовия крем. Украсява се с ягоди и смлени бадеми

Продукти: 1 кг сварени картофи, 150г кашкавал, 1/2 глава лук, 1 к.ч. брашно, 2 яйца, сол, кимион и черен пипер на вкус, 1 с.л. ситно нарязан копър. олио за пържене, 1 разбито яйце, малко брашно за овалване. Картофите се намачкват и се омесват с настърганите кашкавал и лук, добавят се и яйцата, подправките и брашното и се обърква добре. Олиото се загрява. Оформят се кюфтенца които се потапят първо в яйце, после в брашно и се пържат от двете страни до златисто.