Кекс с кисело мляко и какао

Този кекс правих за Димитровден. Хареса се вкъщи. Рецептата я видях тук

Продукти: 6 яйца, 1 ч.ч. кисело мляко, 2/3 ч.ч. олио, 2 и 1/2 ч.ч. захар, 2 ч.ч. брашно, 1 пак. бакпулвер, кората от 1 портокал, 3 с.л. какао, 2 пак. ванилова захар

Яйцата се разбиват със захарта на гъст крем. Добавят се олиото на тънка струйка, портокаловата кора, киселото мляко. Накрая се прибавят сухите съставки (без какаото) и се разбива добре. В намаслена и набрашнена форма за кекс се изсипва половината смес. В останалата се добавя какаото и се изсипва върху бялата като с вилица леко се разбъркват за да стане шарена сместа. Пече се в предварително загрята на 190 градуса фурна до готовност. Клечка за зъби забита в кекса трябва да излезне чиста.


0 comments:

Публикуване на коментар