Браунис - 2 "Любовен сладкиш"

Продукти:

4 яйца, 1 ч.ч. захар, 1 черен шоколад, 150 г масло, 1 ч.ч. брашно, 1 к.ч. нес кафе (на прах, не сварено), 1 к.ч. ягодов ликьор, щипка сол, 1 бакпулвер, щипка ванилия.

за глазурата: 1 черен шоколад, 200 г сметана, 3 с.л. захар, 2 с.л. какао, 100 г масло

Маслото се разтопява на водна баня заедно със шоколада. И се отстранява да застине леко. През това време се разбиват яйцата със захарта докато станат на крем, добавя се шоколадовата смес. След това нес кафето, бакпулвера, ликьора, солта и ванилията и брашното. 

В тавичка се слага хартия за печене, намаслява се и сместа се изсипва в тавичката. Разпределя се хубаво и се пече при загрята фурна на 160градуса 30-40 минути.

Докато се пече приготвяме заливката. На водна баня разтапяме всички продукти и след като свалим от огъня разбъркваме добре. Залива се и след като напълно изстине се реже на парченца. 

Много приятно се смесват ароматите на кафето, шоколада и ягодовия ликьор :) нарекох си го любовен сладкиш защото го приготвих за утрешния празник :)