Меденки

Рецептата съм я записала в тефтера си и не помня от книга ли съм я взела... дали съм я прочела някъде из интернет или  в някое предаване са ги приготвяли... О.о

Много обичам меденки и тази рецепта е много сполучлива. Ето продуктите:

1 чаша олио, 1 чаша захар, 2 яйца, половин пакетче канела, половин чаша смлени орехи или каквито искате ядки, аз сложих лешници, няколко счукани карамфилчета, половин чаена лъжичка сода, 4-5 супени лъжици мед (препълнени) и брашно. Тестото трябва да е меко, лепкаво, не трябва да е твърдо. 

Правят се топчета и се редят в тавичка. Може да се поръсят преди печене със захар, захарни или шоколадови пръчици, смлени ядки. Пекат се до зачервяване. 

Хубаво е да се сложат в затворена кутия за няколко дни.