Сладки "Ушички"

Не мога да не ги спомена и тях. Рецептата доколкото помня беше от една дебела червена книга... мисля, че се казваше "национална кухня" или нещо такова. Вече съм забравила... Това бяха първите сладки които направих когато започнах да навлизам в света на кулинарията :) Нооо тогава украсата им беше просто мармалад :) Сега ми идват идеи за много повече неща.

За една порция (може би 10тина някъде (не съм много сигурна защото аз винаги правя няколко дози) 
60 гр захар, 60 г брашно и едно яйце. Разбиват се хубаво. С лъжица се сипва в тавичка най много 4-5 кръгчета, защото бързо се втвърдяват. изпиат се докато леко потъмнеят краищата им. След което се изваждат от фурната отстраняват се от тавичката и бързо се стискат в краищата докато залепнат и придобият тази формичка. 

след това се пълнят с какавото искате, сметана, сладко, шоколад, различни видове крем, със сирене маскарпоне и т.н. Могат да се поръсят със захарни пръчици, нарязани сушени плодове и въобще каквото ви дойде на ум.