Печен боб с наденица

Половинн килограм боб (едър), половин килограм някаква сурова наденица (аз използвах малки мексикански наденички (леко са лютички и са с царевица вътре), доматено пюре около половин килограм, глава лук, 3-4 скилидки чесън, малко сол, лъжица захар, около 100 грама кашкавал. 

Боба се сварява (като преди това се накисва). Наденичките се запържват малко и се отделят в съд. В същата мазнина се слагат нарязаните лук и чесън *лукът на лунички, чесънът на ситно. Добавя се доматеното пюре, солта и захарта. Подправки се слагат на вкус. Аз сложих една китайска смес от подправки, черен и червен лют пипер. 

Изсипва се боба в тавичка и се обърква с доматената смес. Отгоре се нареждат наденичките и се слага в предварително загрята фурна. Пече се 20 тина минути и се изважда, нарежда се кашкавалът нарязан на филийки и отново се слага във фурната за 10тина минутки докато се зачерви.