Карфиол на фурна

Продукти: 1 не много голяма глава карфиол, 200 г топено сирене, 300 г готварска сметана, черен пипер, 1 кутия катък, 200 г кашкавал, 1 зелена чушка, масло.

Карфиолчето се сварява в подсолена вода. На дъното на тавичка се слагат няколко бучици масло. нарежда се карфиола - накъсан на розички залива се с половината сметана и катъка и се разбърква. Отгоре се нарежда топеното сирене нарязано на филийки и нарязаната чушка и се залива с останалата сметана. Наръсва се с черен пипер и се пече 20тина минути. Наръсва се с настъргания кашкавал и се пече до зачервяване.