Продукти: 4 свински пържоли, 4 супени лъжици заквасена сметана, 4 парченца краве сирене, сол на вкус, 5-6 скилидки чесън, 1 супена лъжица нарязан копър, зехтин, чаша бяло вино, бял пипер.
Пържолките се начукват и се посоляват, наръсват се с белия пипер и нарязани на ситно 2-3 скилидки чесън. Добавят им се виното и малко зехтин и се оставят за няколко часа в хладилник.
Запичат се на сух тефлонов тиган до почти пълна готовност. Сметаната се разбърква с копъра, настъргани 1-2 скилидки чесън и сол на вкус. В тавичка се постила хартия за печене и се поставят пържолите. отгоре им се слага по парче сирене и супена лъжица от сметановата смес. запичат се за 15тина минути.
Публикации
0 comments:
Публикуване на коментар