От една година насам започнах да похапвам по-стабилно авокадо. Преди не ми харесваше в салатата защото го режех на парчета и някак ми идваше твърде "мазно". Чувствах се все едно ям бучици масло. Докато не реших да започна да го правя на пюре и всичко си дойде на мястото.
Продукти (за една порция, или две ако е като гарнитура): 1/4 салата айсберг, 2-3 домата "Рома", 1 добре узряло авокадо, 1/2 краставица (обелена и изчистена от семките), черен сусам за поръсване и сол на вкус.
Авокадото се намачква с вилица докато стане на гладичко пюре, осолява се на вкус.
Айсберга се накъсва на едри парчета, доматите и краставиците се добавят нарязани. Всичко се обърква заедно така, че авокадото да "полепне" добре по всички продукти. Поръсва се със сол и черен сусам.
Може и лимонче ако обичате. Аз не обичам кисело в салатата си.
Публикации
0 comments:
Публикуване на коментар