Бананови кексчета с лешници

Рецептата прочетох на опаковка от хартиени формички за мъфинчета. Мерките в рецептата са с "водни чаши", но аз използвах чаена чаша от 250 мл.

Продукти: 2 банана, 1 яйце, 1/2 ч.ч. захар, 1/3 ч.ч. прясно мляко, 1/3 ч.ч. олио, 1 и 1/3 ч.ч. брашно, ванилия, 1 пак. бакпулвер, 1/2 ч.ч. едро нарязани лешници, 1 ч.л. канела

за хрупкавата поръска: 1 с.л. меко масло, 2 с.л. брашно, 1 ч.л. канела, 3 с.л. кафява захар - претриват се с пръсти докато се получат трохички.

едра кафява захар за поръсване.

Смесват се сухите съставки. Бананите се намачкват с вилица, към тях се добавят яйцата, млякото, олиото, захарта. Двете смеси се обединяват. Прибавят се лешниците. Сместа се разпределя във формите за мъфини. Отгоре се поръсват с трохичките и с едрата кафява захар. Пекат се в предварително загрята фурна на 170 градуса до готовност.