Кашкавалени кюфтенца "Маги"

Рецептата знам от една приятелка (Маги, както се досещате). Благодаря сърдечно :* Голяма вкусотия.



Рецепта почти няма. На всеки 150 г кашкавал се слага по 1 яйце с размер L, подправки на вкус и 2-3 с.л. брашно. Сместа трябва да е гъста като за кюфтета от кайма. Оставя се в хладилник за половин час. Загрява се мазнината и се оформят кюфтенца с влажни ръце. Пържат се от двете страни до златисто.

Избора за моите кюфтенца беше 50 г обикновен кашкавал, 100 г. пушен кашкавал, бялата част на пресен чесън нарязан на ситно, червен и черен пипер.